第212章蒜汁兒的魅力


“這都是你做的?”李華震驚的看着自己的閨女,眼底滿是不可思議。

李想不好意思的撓了撓頭:“我也是看王奶奶家做過,娘你嘗嘗好不好吃?”

李華看着用白面做的菜團子,心裏别提有多心疼了,可閨女才五歲就想着替她分擔家務,她這個當娘的還能說什麽?

趕緊拿起一個放在嘴裏咬了一口,可是菜團子沒什麽味道,甚至還有一絲甜味兒,加上馬齒苋特有的味道,口感說不上差,但是也算不上有多好吃,直到李想提醒她可以沾着蒜汁吃的時候,李華才新奇的看了她一眼。

“這是你想的?”

李想點頭:“我覺得就這樣吃沒啥味道,所以就自己調了蒜汁兒,不過王奶奶說了,因爲咱們吃不上白面,所以什麽也不放的時候,最能嘗出麥香味兒,但我想着加了蒜汁兒,咱們就不用炒菜了!”

李華贊賞的看了自己閨女一眼:“還是我們家囡囡聰明,有菜團子在,的确不用炒菜,你等下,讓娘嘗嘗,不過從賣相上看,你這蒜汁兒調和的非常有食欲啊!”

蒜汁調了一大盆,因爲有紅綠小米椒,所以顔色看起來很漂亮,加之有辣椒油的香味兒做點綴,聞起來的味道可招人了。

因爲不是發面而是死面,所以菜團子很勁道,李華沾了口蒜汁兒再去咀嚼的時候,整個表情都發生了變化。

那酸辣香鹹的口感,隻是剛入口,就讓她滿足的眯起了眼睛,之後看自己的閨女更像是發現新大陸似的豎起了大拇指。

“好吃,囡囡,你真了不起!”

之後,按照李想的建議,将整整一大鍋的菜團子都切成了幹馍片大小的擺放在盆子裏,端到外面的石桌上,之後給他們幹活的人又單獨準備了一盆蒜汁兒,又端了一大鍋渣子粥放在樹下面,就開始喊大家吃飯。

菜團子在農村并不稀罕,可稀罕的是李想把它們切成方便入口的形狀,還配有讓人有食欲的蒜汁兒。

大家一看晌午飯不是一味的水煮白菜,都很開心,洗刷幹淨之後就趕緊坐過來吃。

李華與有榮焉的對他們說:“這可是我閨女做的飯,我已經嘗過了,比我做的還好吃,大家夥别客氣,快嘗嘗,”

幹了一上午活,早就餓了,如今一聽是李想做的,老爺們兒們都很詫異,等菜團子入口,他們眼睛刹那間亮了。

“這是馬齒苋嗎?我從來不知道馬齒苋做出來的菜團子這麽好吃,小家夥可以啊,這麽小就能幫助你娘分擔家務了,了不起,真好吃,”

坊間有話,立秋之後的馬齒苋都不能吃了,具體因爲什麽,也沒人知道,但是在這個缺糧少菜的年代裏,能吃得上像馬齒苋這樣金貴的野菜已經很不容易了,還管它是不是立秋前,還是立秋後的呢!

幾個三四十的漢子,早就對着那誘人的蒜汁兒吞口水了,如今見有人誇,更加迫不及待的下筷子夾入口,沾蒜汁,一系列動作下去後,他們咀嚼的動作先是很快,而後逐漸慢下來,之後就是對李想投過來贊賞的目光。

見大家都這麽滿意,李華松了口氣,這才去竈房準備她們的午飯,李想就去叫慕岩……

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