第二天睡到中午才起床，腰酸腿疼，下午找點輕松娛樂項目，刺激玩一次就行。

酒店安排船，去嘗嘗當地嘗嘗最新鮮的青口貝和國王鲑，邊看邊吃，這才是美食家的節奏。

登遊艇，駛入夏洛特女王峽灣，馬爾堡純淨水域中生長的貝殼和魚類，有着别處難以比拟的天然鮮美。

來到綠殼贻貝的海洋農場，比起鵝卵石形狀的clam蛤蜊，腥鹹的oyster蚝，當地人最愛的還是甘甜肉厚的Mussel。

拴在海底的萬千條粗繩索，在浮标的拉力下平行地延伸到海面上，青口貝就沿着繩索生長，連成一串，海水碧藍清透，遠看特别壯觀。

莊臣感歎雖然很多食材都追求野生，但農場飼養的青口貝比野生的體型更肥厚、口感更加鮮嫩多汁。

撈起一大筐，之所以叫綠殼，自然是因爲貝殼寶石般的深綠色光澤，綠色中會混有黃、紅、棕色的條紋，潮間地區常爲藍黑相間。

老船長看一眼外殼，就知道這隻青口貝來自于哪一片農場。打開殼會發現内殼的邊緣也鑲一道綠邊——稱爲green lip。

綠殼比普通青口貝，個頭更大，貝肉非常飽滿，肉殼比高，有更飽滿的甘甜度。環境很美好，肉體很幹淨。

這些大概是最爲綠色的海洋養殖食物來源之一，作爲濾食動物，隻吃吃海水中的浮遊生物和一些藻類生物，不用任何人工飼料，可以看到進食部位還夾着海草。

還等什麽？

烤、燒烤、炒、炸、咖喱、濃湯、煙熏…青口貝吃法千萬種，但在船上，最簡易的就是放入平底鍋悶熟，品那一口新鮮和原味。

沒有親身洗過青口貝，永遠不會明白清洗起來有多麻煩。萬幸這片海水從未受污染，從不用擔心這點，用刀敲開，水沖一道，直接煮。

平底鍋裝得滿滿當當，蓋上錫箔紙焖熟後，緊閉貝殼自動張開，趁熱擠點檸檬汁。深吸一口，肉質飽滿，甜味的汁水中帶有很多礦物的味道，口感部分清脆，部分綿軟，有種讓人欲罷不能的魔力。

一口豐腴多汁的貝肉，一口清新順暢的長相思，一習鹹涼空曠的海風，隻希望就這樣一直航行到宇宙盡頭……

雖然好吃，但還要留着肚子，旁邊還有國王鲑，也叫帝王三文魚。

體型巨大，最大可到20kg，油脂含量高而口味滋潤，産量非常低，隻占所有鲑魚總量的0.5%。

三文魚因爲品種和産地不同，口味和價格分三六九等。蔡瀾經常挂在嘴邊說三文魚不值錢？

自己隻想說一句：肯定不是國王鲑！

親手撈起一條大的，直接切開，魚皮耀眼的銀色，相比其他三文魚，身體更胖更圓。魚肉有着鮮豔的明橙色，分明的脂肪線劃出大理石般的花紋。

可能是油脂和Omega-3含量最高的，所以細膩滋潤的口感得到加強，鮮味優雅而深刻，柔和地包裹着舌頭，餘味悠長。

美味不隻有人類懂欣賞，這裏常年有海豹圍繞着牧場遊動，試圖咬破漁網偷魚吃。據說曾有漁民把幾隻海豹抓起來，打上标簽，用船送到西海岸，結果漁民的船還沒開回馬爾堡，海豹先遊回來了。

打死不走！

傍晚下起小雨，船長見衆人意猶未盡，幹脆開到附近，說這種天氣最适合海釣，尤其是大龍蝦。

因爲水冷，龍蝦大魚會往水面上遊，而晴空萬裏時，往往會遊向深海。衆人穿上沖鋒衣，迎着海風，站在甲闆，開始釣龍蝦。

不愧是海産天堂，莊臣第一杆居然釣上來一條碩大的魔鬼魚，大到需要兩個人合力拉杆才把這條大魚拉上船，拍完照片放歸大海，對于它來說也是驚魂一遊。

水手更狠，直接把籠子下水，不到半個小時，拉上來的整整兩大籠龍蝦。船長輕車熟路用遊标卡尺認真量，幼年龍蝦和産卵母蝦都會被放歸大海。

毛利人有這樣一個傳說：很久很久以前，新西蘭住着一個水怪，他強搶毛利人酋長的女兒作爲自己的壓寨夫人，一天帥氣十足的勇士憑借着無人可敵的英勇之氣一把火燒死了水怪，拯救了少女。

之後将水怪推入湖中，可水怪的心髒卻仍在跳動，從此瓦卡蒂普湖開始潮漲潮落的奇妙現象。

夜晚降臨，船開到附近的約翰山，所有人躺在甲闆上，擡頭就是漫天星空……

源于毛利語，翻譯過來就是星空下睡覺的地方。爲維持美麗夜空美景，這裏對燈光管理可謂是非常嚴格，連路燈都是經過精心設計的，防止燈光向四周散射。

每當夜幕降臨，擡頭便能見到名氣響亮的星座，就算隻有在南半球才能觀測到的南十字星，清晰地挂在小鎮的天空上。

甚至連銀白色的銀河和很多星座都清晰可見，流星不要錢般一次次滑過。躺在靜谧湖邊，眼前繁星點點，忽明忽暗，閃耀的銀河從頭頂流淌而過，這時候你才會明白什麽叫惬意的生活。

這裏真是神奇的小鎮，慢慢生活，慢慢品味，早上有風和麗日的陽光撒在窗前，午後有清脆的鳥兒啼鳴歡暢，傍晚有絢爛斑斓的晚霞與日落，夜空中有清冷的月光和清晰可見的銀河。

若你想挑戰自我，可以高空跳傘、蹦極、滑翔、乘噴射快艇。若想悠閑遊玩，可以遊船于湖上，乘纜車于空中，劃獨木舟順流而下……

你能想到的玩法，皇後鎮都有！

一味讓人尖叫的刺激，不足以吸引全世界的冒險愛好者；一味令人窒息的美景，也容易讓人産生視覺疲勞。但這個地方，把上天入水的探險和湖光山色的靜好雜糅得那麽恰到好處，沒有絲絲矛盾感。

玩過這麽多地方，這裏讓人印象深刻，五星酒店遍地是，閑着沒事租一架直升機，飛到偏遠的高山上享用一頓香槟野餐。也可以挑一家世界級高爾夫球場盡情享受揮杆樂趣，包一艘私人遊艇出海釣魚。

聽說旁邊森林還能打獵，明天必須試試。這裏仿佛一個雙面嬌娃，上的了廳堂，下的了廚房，進的了書房，降的了色狼。