第54章 熊掌

第54章 熊掌

“你們幾個,以後就專門,去給本王找這些馬蜂窩,還有蜜蜂窩也是一樣,把它們給本王弄回來,而且我相信,有了你們身上穿的這些,你們去弄應該不難,但蜜蜂的話,都要像今天一樣,采了蜂蜜,把蜂王找到放到蜂箱裏,所以去弄蜜蜂時都要帶一個蜂箱,不過太小的蜂巢就不要弄了,記住位置,等長大了在弄”對那些侍衛說完,李承乾就讓人帶着馬蜂窩和蜂蜜,高高興興的回宮了。

剛回到東宮,李承乾還沒開始想好要用這些蜂蜜做什麽好吃的時候,夏菊見到李承乾回來就跑過來“殿下,剛剛陛下讓人送來了一對熊掌過來”

“熊掌,我去,我這剛得了野蜂蜜,你就給我來對熊掌,難道是想讓我試試在電影裏看過的蜜蠟蒸熊掌,就是不知道這樣做出來的熊掌能不能吃”聽到有熊掌,李承乾愣了一下,然後就在心裏盤算着怎麽去處理,畢竟前世他可沒機會去接觸熊掌這樣的食材,可以說見都沒見過,唯一知道了就是熊掌能清蒸和紅燒,還有電影裏看過的蜜蠟蒸熊掌。

想了一下,反正沒做過,也不知道好不好吃,試試也行,萬一好吃那不是賺了,他就帶着馬蜂窩和蜂蜜去了廚房。

到了廚房看到兩隻巨大的黑熊熊掌,李承乾讓人先把熊掌上的毛發指甲去掉,又問了下劉海平日他們是怎麽料理熊掌的,得知就是烤和炖湯,李承乾心裏有底了。

就這樣的處理熊掌,那股腥騷味肯定很重,也不知道這些人是怎麽吃的下的,所以李承乾讓人清洗好熊掌後,就加蔥姜黃酒用小火炖,一直炖到能把骨頭取出爲止。

而在此期間,李承乾也沒閑着,他讓人找來之前他做米花糖的糯米,用油炒好放在一邊。

雖然之前做的米花糖,幾個小丫頭都很喜歡吃,就連自己老娘也很喜歡,但李承乾且不滿意,因爲甜味不夠,他怎麽吃都覺得不好吃,這次有蜂蜜了,他想重新做一次。

用小火把饴糖和一定量的豬油放在鍋中慢慢熬制,期間加入蜂蜜,待能糖稀微微變色把之前炒好的米花放進去不斷攪拌,此過程可以直接離火攪拌,待米花都包裹糖稀後,把它們倒在一個事先準備好的容器裏,壓成自己想要的形狀,待完全冷卻後把米花糖切成适合的大小就行。

“就是這個味,比之前的好吃多了,果然甜度不夠,吃着都不好吃,看來甘蔗這種高甜作物,是時候讓人去嶺南找找了,找到了哥哥就弄些人給哥哥種甘蔗去,雖然白糖也是甘蔗提取的,但哥哥不會,但紅糖怎麽做哥哥還是會的,三哥的紅糖作坊視頻,可不是白看的”吃了一塊米花糖,李承乾對糖的渴望是越來越大,他現在已經不是很滿足現有的饴糖和麥芽糖了,紅糖才是他要的,至于白糖,他是不會,但隻要紅糖做出來了,那憑借咱大吃貨王國的聰明才智,一定會有人做出來,到時候那還不是他的。

“夏菊,你把這些米花糖送去後花園給公主她們,還有一些送去立政殿,對了蜜蜂也送一些過去”

“那殿下,咱這裏要不要留一些”

“蜂蜜留一些,米花糖的話也留一點吧!其他的都分了”見夏菊那嘴饞的樣子,李承乾心中好笑,但還是讓夏菊留了一些米花糖,雖然他不怎麽吃,但可以給夏菊不是,畢竟她也是自己比較親近的人。

得到李承乾的吩咐,夏菊這才讓人拿着,高高興興的走了,并且心裏那個感動的,因爲她知道自己主子不太喜歡吃這些小零嘴,就像之前留下的米花糖,也大半被李承乾賞給了她,這次她本來都沒想過,自己能吃到加了蜂蜜的米花糖,蜂蜜是很珍貴的東西,但沒想到,李承乾能讓她留下一點。

待夏菊離開,那邊的熊掌也炖了一個多時辰,李承乾讓人撈出來,把骨頭取出來。

看着完整取出骨頭的熊掌,李承乾讓劉海拿一隻去紅燒,另一隻則用冰水浸泡一段時間後,取出放上切好的野蜂巢上鍋蒸,而蒸熊掌的水,不是清水,而是之前就熬好的高湯。

看着被放進蒸籠裏的熊掌,李承乾心裏是沒有一點底的,能不能吃,那就隻有出鍋後,才知道了。

蒸上之後,李承乾把劉海叫過來,叮囑他看好時間,并交待一會把蜂蛹油炸後,他就離開了廚房。

畢竟現在的劉海對于炒,炸,炖,煮,手藝都不錯,他也沒必要一直盯着,吩咐好他就能很好的給你做出來,所以李承乾是很放心的。

不過當李承乾來到後花園,他的臉就黑了,他看見一群小丫頭居然把那麽多的米花糖給全吃完了。

“大姐,你就不會看着點她們,那麽多糖吃下去,會把牙齒吃壞的”李承乾看着李薇不滿的說到。

“高明,你怎麽那麽小氣,不就是吃點糖嘛!怎麽就會把牙齒吃壞了”一邊說着,李薇一邊把一塊米花糖放進嘴裏。

看到這,李承乾算是明白了,合着是你帶的頭啊,無奈之下,李承乾實在是怕這群小丫頭牙齒壞掉,雖然一次兩次沒事,但架不住這群小丫頭天天來都要吃一些啊,有的還帶點回去,夜裏吃。

李承乾隻能讓夏菊把他之前就命人做好的牙刷拿過來,因爲不會弄牙膏,他就讓人弄了點金銀花,薄荷,橙皮,曬幹後,磨成粉,和青鹽拌在一起,當做牙膏來用。

“你們給我看好了,這是牙刷,用手拿着,沾點牙粉,這些放進嘴裏,不斷的刷牙,清潔牙齒……”就這樣李承乾帶着一群小公主,小皇子,在他東宮的後花園裏教他們怎麽用牙刷刷牙。

不過對于兩個小的,李承乾沒讓他們自己刷,而是手把手的在教。

在給小怡兒刷完,讓她去玩後,李承乾把一旁就4歲多的李愔拉到自己身邊給他刷牙。

對于李愔會過來,李承乾還有點納悶,畢竟他胞兄李恪都沒來過,這小子被麗質拉着過來,見到自己也不怕生,甜甜的叫了聲大哥,并好奇的四處打量着。

李承乾當即對自己這個虎頭虎腦的弟弟喜歡的不得了,畢竟比起坑哥的小胖子李泰,和調皮的李佑,李愔不知道有多乖。

(本章完)

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