塗絨絨她家商鋪賣的包子是速凍包子,所以顧客買回去之後還是需要自己蒸煮的。
當然買速凍包子的顧客都是塗絨絨的粉絲,都是經常在塗絨絨的直播間駐紮的,跟着塗絨絨一起學做過華夏美食的他們家裏肯定是有鍋的,蒸鍋也是有的。
之前雖然沒有面粉,可是粉絲們還是希望自己以後能夠跟着女神一起多學學怎麽做華夏美食的,所以塗絨絨使用的蒸鍋他們也是買了的。
當然塗絨絨的蒸鍋是塗澈這邊自己做的,而粉絲們買的是那些看到商機的商家制作之後放在星網商城上賣的。
粉絲們買回來了包子,一份包子就有十個的,所以粉絲們就先按照上面的指示煮了一鍋水,然後把包子的包裝拆開把包子放到整體上開始蒸包子。
包子蒸半個小時的時間就熟了,當然關火之後還需要再蓋着蓋子焖三到五分鍾的時間是希望包子不要一下子降了溫度,影響了包子的軟度。
天狼星。
“天正,包子熟了嗎?”楊文熙站在廚房門口看着兒子問道,雖然說蒸包子的時候不需要一直守在蒸鍋旁邊的,可是楊文熙緊張兮兮的,就把自家兒子派到廚房去守着。
胡家這一次可是一口氣買了一百多份的蜜汁肉脯和包子,這還是楊文熙把自家兩個兒子連同丈夫一起搶才搶到了一百多份。
現在鍋裏蒸着包子,而楊文熙的丈夫胡旻和小兒子胡天文兩人正拆了蜜汁肉脯的包裝直接把蜜汁肉脯拿出來吃了,一邊吃肉脯一邊等着包子吃。
當然楊文熙現在也是手上正拿着蜜汁肉脯吃着的,可憐的胡天正站在蒸鍋旁邊看着還在繼續冒煙的蒸鍋,又看向那邊啃着肉脯的母親。
“……媽,你們竟然吃了蜜汁肉脯?你沒有想過給我拿一包嗎?”胡天正一臉的難以置信,是親媽嗎?你們吃東西不給我吃,還讓我守着鍋?
“呵呵……”楊文熙尴尬地笑了笑,把手裏其中的一包蜜汁肉脯丢給兒子道,“怎麽樣?時間到了沒有?包子熟了嗎?可以吃了嗎?”
食品廠制作的包子皮薄餡大,蒸三十分鍾就可以熟了的,包裝袋上面也是寫的清清楚楚的,而現在已經二十多分鍾了,楊文熙迫不及待的想要嘗嘗這些包子有沒有主播做的那麽好吃。
胡天正接過蜜汁肉脯吃了起來“……”
“媽,才剛剛二十五分鍾,還需要十分鍾才可以吃。”胡天正無奈地說道。
“十分鍾?不是蒸三十分鍾就可以了嗎?”楊文熙驚訝地看着兒子道,你不要騙我啊,我看過包裝袋上面的食用方法的。
“蒸包子需要三十分鍾,三十分鍾後關火還需要焖五分鍾左右。”胡天正回答道。
楊文熙看看兒子,再看看還在冒煙的蒸鍋,不爽地“哦”了一聲就退了回去,回到客廳坐在丈夫的身邊,一臉不爽的啃着肉脯。
“好了,也不差這幾分鍾的時間了。”胡旻在妻子的身邊安慰她道,“先喝杯果汁,一會兒就可以吃包子了,不着急。”
胡旻是一個看起來有些斯文溫柔的男人,有那種讓人如沐春風的感覺的暖男類型的男人。
胡旻和楊文熙也是門當戶對相親認識的,别看現在他們看起來都三十左右的模樣,實際上年紀都已經三百歲了的。
當初胡家和楊家的父母就是看到兒女都這麽大了還沒有對象,所以就安排了雙方相親。很難得,胡旻和楊文熙就看對眼了。
結婚了以後夫妻倆的感情都很好,楊文熙的脾氣直爽大氣,而胡旻的性格也是溫和包容的,夫妻倆結婚了以後恩恩愛愛甜甜蜜蜜。
結婚二十多年,兒子也已經上了大學,他們夫妻的感情還是一直都很好,看起來都不像是相親認識的,倒是像經過轟轟烈烈的戀愛的那種。
胡旻很寵着妻子,楊文熙雖然也因爲丈夫的寵溺而使使小性子,然而實際上她在工作的時候也是雷厲風行的性格的。
胡天正、胡天文兄弟倆從小到大都看着父母秀恩愛,現在看到父親這麽柔聲柔氣地安慰母親的樣子已經見怪不怪了。
“咱們家的酸筍要吃完了。”楊文熙被丈夫安撫了以後也沒有那麽着急了,她想起了之前主播教大家腌酸筍的時候自己帶着兒子們一起腌的酸筍,現在她家的酸筍送人的送人,沒有送人的都快吃完了。
“快吃完了?那要不要再腌一批?”胡旻微笑地問道。
“還是不了,等我們什麽時候想吃了再說吧,不用腌了。”楊文熙想了想,一直吃酸筍也不怎麽好,所以還是過段時間再腌吧。
“之前你做的那個酸筍粥我吃着很喜歡,酸筍可以腌的話,那麽其他的菜可以嗎?”胡旻繼續微笑着說道,一邊手把妻子的手握在手心,面色溫柔的看着她。
“對對對,媽,你做的那個酸筍粥很好吃,很開胃,我很喜歡。”胡天文也點頭附和道。
酸筍粥是楊文熙自己折騰出來的,楊家和胡家的人脈也是有的,所以當初塗絨絨公布了水稻和大米的圖片和加工方法之後不久她就收集到了不少的大米。
後來她家時不時地煮飯,或者是煲粥。
從主播做過的雞絲粥,再到菜粥,然後楊文熙還記得酸筍主播說隻要腌算了就可以吃了。當然,還有那種腌了幾天就可以吃的那種,楊文熙就異想天開的熬粥到粥快熟了的時候就把酸筍洗幹淨切成絲放進去一起煮。
加上一些鹽調味之後她感覺味道還是不錯的,酸筍的酸味因爲腌制的時間也沒有太久也沒有很酸,所以酸筍粥的味道還不錯,沒有很酸,家裏人都挺喜歡吃的。
“你們都喜歡吃?”楊文熙看看丈夫又看看兒子道。
“對,味道挺不錯的。”胡旻微笑道。
“嗯嗯嗯,很好吃的,媽你的手藝真的特别好。”胡天文拍馬屁道。
楊文熙開心的笑了笑,被丈夫和兒子誇贊她還是非常的受用的。
“好了,包子熟了。”就在楊文熙打算炫耀一下的時候,胡天正把已經正好的包子裝到盤子裏端了出來,打斷了楊文熙他們的交談。
“哇——可以吃包子了。”胡天文看到自家大哥出來頓時開心了,目光灼灼的看着他——手裏的包子。
------題外話------
酸筍能不能熬粥我不知道,胡謅的。
我沒有做過……
。