塗絨絨把魚茸放到紗布中擠出水分,然後把魚肉放到碗裏,加入磨好的姜末、鹽、白糖、胡椒粉和少量的澱粉,當然還可以加入香菜。
然而塗絨絨她不喜歡香菜,所以她就沒有加入香菜。
将魚茸和調料抓勻了以後反複的摔打,一直打到膠質出來了以後就可以捏丸子了。
剛剛炖的魚湯也已經開了,這會兒也差不多了,塗絨絨就把魚茸捏成一個個差不多大小的魚肉圓子丢到魚湯裏煮。
塗絨絨速度很快的把一大堆的魚丸給捏好了一起下鍋煮,煮熟了以後撒上蔥花或者香菜就可以了。
塗絨絨把魚丸做好了以後就裝起來,也沒有讓直播間的觀衆們可以提前嘗到味道。
【啊啊啊啊啊女神你爲什麽不給我們嘗嘗呢?】
【女神這個魚丸的味道真的不錯啊,你爲什麽不給我嘗嘗呢?】
【不是你們說魚不能吃的嗎?不是你們說魚臭的嗎?現在還叫着女神給你們吃?】
【嗚嗚嗚我錯了,女神給我嘗一口魚丸的味道啊。】
【女神你給我嘗一口啊。】
塗絨絨把魚丸裝起來了以後就再次把廚具給清幹淨,她自己的手也洗得幹幹淨淨的。
“好了,我們來把虎皮鳳爪的最後步驟給做了。”塗絨絨算算時間鳳爪泡水的時間大概也有了兩個小時的時間了,這會兒可以做接下來的了。
姜蒜洗幹淨了以後就拍碎了剁成蓉,之後就放到碗裏加入醬油、白酒、、糖、鹽、五香粉、胡椒末、香辣醬、腐乳,都加在一起。
泡好的雞爪撈出來放到空的盆裏,放到蒸鍋上先蒸10分鍾。最後再澆上醬料,拌均勻,繼續蒸25分鍾;蒸至10分鍾時,可再拌一下,以均勻入味。
菜做完了以後塗絨絨才發現這幾道菜好像都是葷菜,雖然也放了酸筍,但是還真的不算是素菜。
“我們剛剛做了好幾道菜好像都是葷的不是素的,多吃蔬菜對身體好,所以我們去菜園子那邊摘一點蔬菜回來?”塗絨絨問道。
【女神,你說什麽就是什麽,我們什麽都不懂,當然是你決定就好。】
【女神,我們再做一點炒絲瓜吧?】
【我覺得西紅柿炒蛋這道菜非常不錯?】
【我覺得做冬瓜排骨湯也不錯。】
“嗯?冬瓜排骨湯,我做過這道菜嗎?你們怎麽知道有這道菜的?”塗絨絨看到彈幕的時候很疑惑的問道,排骨她做過,可是她好像沒有做過排骨湯吧?尤其是冬瓜排骨湯?
【嘿嘿,其實我就是試着做的,然後我就做出了冬瓜排骨湯,很簡單的那種。】
【哇,你竟然可以自己做出一道都不是按照主播發出來的菜譜做的菜?】
【難道你就是傳說中的廚藝天才嗎?竟然可以自己複原一道菜?】
【冬瓜排骨湯是用什麽做的?】
【前面的你傻了嗎?冬瓜排骨湯當然是用冬瓜和排骨做的。】
“原來有人自己複原出來别的菜真是太好了。”塗絨絨高興地說道,她倒不覺得有人先她之前把某些菜做出來了有什麽不對,大家都有創新精神她才是最高興的。
“你們可要和這位朋友好好的學學,你們要自主創新,做出更多的菜、做出更好吃的菜,這下我以後去别的星球旅遊的時候就可以不用自己動手做飯了。”
“我自己在自己的星球上的時候沒有其他人給我做飯,但是如果我出去旅遊,去别的星球的話是真的不喜歡自己動手的,我這麽懶,肯定是吃現成的才是最好的選擇。”
“真希望有一天到哪裏都随便去餐廳吃飯,哪個星球都有餐廳、哪個區都有飯館這樣的話,就是去哪裏都可以有好吃的啦。”塗絨絨一臉憧憬的說道。
【我覺得有生之年可以做到,我們現在大家的動手能力都不錯。】
【這都是因爲女神你大公無私的貢獻出了菜譜,讓我們可以跟着學。】
【對啊,都是因爲女神你沒有那麽自私,所以我們才可以吃到這麽好吃的華夏美食。】
【真的好羨慕我們老祖宗,聽說在古地球時期那可是遍地都是餐館。】
“華夏美食最繁盛的應該是在21世紀的時候,那個時候還有一個說法就是有一個外國人說,他要兩個月之内吃遍華夏美食。”
“然後呢,實際上這個外國人,兩年都沒有走出川蜀。”
“這是爲什麽呢?因爲啊川蜀地區的美食真的特别多,每天不重樣都可以吃很久。”
“然而我們華夏地大物博,美食更是數不勝數,想要兩個月之内吃遍華夏那是不可能的。”
“所以爲了恢複當年華夏的美食盛景,這重大的責任就交給你們了。”塗絨絨很鄭重地說道。
【女神,你是在開玩笑嗎?恢複當年華夏美食的盛景的重任就交給我們,你是在開玩笑嗎?認真的嗎?】
【女神你醒一醒,不是所有人都跟你一樣會做這麽多好吃的,還能夠做的這麽好吃。】
【雖然說我也想要去到哪都可以吃到特别好吃的華夏美食,但是女神你不能把這麽大的壓力交給我們呐?】
【女神,你認真的嗎?】
【女神,這艱巨的任務還是由你來完成吧,我們隻要等吃的就好了。】
【對對對,我們這些人還是等吃的就好了。】
“你們還真的是‘不思進取’,就當是心疼我啊,爲了以後做飯給我吃的目标多不行嗎?”塗絨絨可憐兮兮的說道。
“我也是很認真的說,希望你們能夠好好的練廚藝,到時候我出去就可以随便吃了。”塗絨絨裝可憐了之後還是好笑地說道。
“雖然說我也挺喜歡做美食的,但一日三餐都要我做飯,我也是有點不耐煩。”
“尤其是出去旅遊的時候,我肯定是不會願意動手自己做吃的,所以爲了我以後出去旅遊的體驗,你們就要好好的練習廚藝,以後做給我吃。”
“現在是我給你們做好吃的,但是以後就是你們給我做好吃的,你們可要記住了。”塗絨絨一邊摘黃瓜一邊說道。
【怎麽辦?突然熱血沸騰起來了!】
【嗷嗷嗷我要苦練廚藝,我要給女神做飯!】
【啊啊啊啊啊女神你等着,我會勤學苦練,努力把廚藝給練好,然後每天都做飯給你吃!】
【女神你放心,我一定會爲了你把廚藝給練好的,我一定會做飯給你吃的女神!】
【女神你等着吧,我一定會做全世界最好吃的美食給你吃的!】
塗絨絨看着突然表忠心的粉絲們更加的好笑了,不過她更多的還是暖心,還是有粉絲喜歡她的,這些粉絲還是很可愛的。
“真是感謝你們了,我就等着以後吃你們做的好吃的了。”塗絨絨笑眯眯地說道。
“好了,我們現在就摘一些黃瓜還有西紅柿和一些蔬菜回去簡單地做點就可以了。”塗絨絨把黃瓜和西紅柿摘下來,又摘了一些油菜心,準備一會兒做個清炒菜心。
“好了,反正我們已經做了不少的菜了,現在在準備三個素菜就可以了。”塗絨絨摘好了菜之後,提着籃子就回廚房了。
油菜心本來就是隻掐了菜心回來的,所以就不需要擇菜了,塗絨絨就直接把菜心放水裏清洗幹淨,瀝幹水以後,放油和蒜末清炒。
把菜心放進去翻炒幾下,等到菜葉子蔫了以後加一點水,稍微的炒兩三分鍾就可以了。
黃瓜隻需要洗幹淨切段,然後拍碎,放上醬油、蒜末、香油、醋、鹽、辣椒等調味料拌勻就可以了。
而西紅柿就更加的簡單了,洗幹淨之後切片,撒上白糖就可以了。
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