人多力量大的好處，在于秋這裏可以得到充分的體現，他想要制作某一種東西，隻需要放出話去，就會有大量的勞動力幫他去收集，而且，還是免費的勞動力。

所以，可以預見，在半個月之後，阚棱從淮南回來的時候，于秋可以出多少貨給他，至于系統出品的洗發水，那更是無本買賣，而且，能夠賣出比芙蓉香皂更加高昂的價格。

有糧食了，于秋偶爾也給孩子們吃一頓好的，各種野獸的肉被料理出來之後下了鹵鍋，這是于秋摸索出來的大規模煮野味，口感最好的吃法，然之後，就是拉面了。

于秋的胳膊就是再有力，也不可能拉出供一千多人吃的拉面出來，所以，面發好之後，還得大家一起動手拉，反正獸骨煮的湯料于秋已經煮上了，味道絕對正，隻需要将面條煮熟了澆上一勺湯料，大家吃到的就會是人間美味。

于安也分到了一碗于秋親手拉的面，上面還有幾片鹵袍子肉，加了蔥花和油炸茱萸和幾種香料混合的調味料之後，他還沒有把面條吃進嘴裏，就先流出了一大坨的口水。

這香味，這爽滑筋道的口感，世間的面食隻怕沒有能出其左的了。

一邊大口的吃着，于安心裏一邊感歎着，嫡公子就是嫡公子，即便是逃難在外，生活也是如此的講究，自己今後得更加上心一些，照顧好公子的飲食起居才是，至少，這種拉面吃食，必須讓幾個丫頭們學會。

大熱天吃滾湯的拉面，是容易出汗的，于秋也不例外，額頭和嘴角都吃出了一層細汗，而這個時候，大戶人家的侍女，應該會給主家端上來一碗冰鎮的酸梅湯，至于冰，當然是冬天的時候挖地窖儲存起來的。

“喜兒小娘子，不知，這山莊中可有冰窖？”在吃面的人群中找到了抱着一個大陶碗吸溜的張喜兒後，于安問道。

“冰窖？好像沒有，儲存食物的地窖倒是有一個，入口就在前院的大廚房裏面，這麽大熱天的，你要冰做什麽？”

貧窮限制了張喜兒的想象，大熱天的要冰，當然是制作飲品了，這個時代在夏日裏吃冰雪制品，即便是在富貴人家，也不是誰都能享受的起的，于安隻能聳了聳肩道，“沒什麽，沒有的話就算了。”

他們兩人的對話倒是讓不遠處的于秋聽到了，頓時又想到了小時候自己找硝石制冰，做冷飲吃食的經曆，呀印象中，這一帶附近的山裏似乎有不少硝石，便向于安和張喜兒道，“想要吃冰麽？一會吃完飯，煮一些消暑的酸梅湯，我去找點東西，給你們制冰。”

“制冰？這冰不是隻有冬天下雪的時候才有麽？自己怎麽制作冰？”于安不解的看向于秋問道。

“見過了之後你就知道了。”

于秋朝于安賣了個關子，頓時又想到了什麽，嘴角鈎起一絲笑意向張喜兒道，“想不想再去洺州城裏賣東西？”

“再去擺攤賣豆腐？可是，城裏的人不都沒有錢買咱們的豆腐了麽？”張喜兒臉上露出一絲懷念之色道。

在洺州城擺攤賺錢的日子，是她這輩子過的最充實的日子，每每想到是自己通過努力養活了那麽多饑民，她心中都滿滿的是成就感。

“之前是沒有了，可現在又有了，漢東王将那些大戶家裏的錢搶劫過來之後，都犒賞給了屬下的士兵，而且，他還會去周邊各個州城搶劫大戶，這些士兵的腰包會越來越厚，賺他們的錢，可是正當其時呢！

不過，這次去洺州城，就不是擺地攤了，我會在城東集市上給你們開一間寬敞的鋪面，專賣糖水，冰鎮果汁，涼豆腐什麽的。”

“真的嗎？可是，我要是去城裏賣東西了，這用羊毛紡線的研究不就停下了嗎？”張喜兒一臉欣喜，卻又有些難以取舍的道。

“羊毛紡線隻能制作冬衣，現在才剛剛初夏，派上用場還早的很呢，再說了，你現在就是弄出來了，咱們也沒有足夠多的羊毛啊！所以啊！你放心的去城裏賣東西，咱們這次的生意肯定比以前還要火爆。”

黃豆能打豆腐，豌豆卻是能打出涼豆腐，而且豌豆比黃豆的産量隻高不低，河北現在有不少，淮南更多，稍後阚棱也會運不少過來。

在這種炎炎夏日裏，來碗爽滑冰鎮的涼豆腐，不要太爽快，若是能熬點麥芽糖加入其中那就更美了，還可以将麥芽糖加入煮好的綠豆沙中，用模子做成冰棒了賣，不愁那些驟然間有了錢的軍漢們不來消費，到時候，他們從各家搶過來的錢，會源源不斷的彙聚到于秋的手中。

趁着天色還早，于秋往大黑的背上架了兩個大籮筐，就帶着幾個好奇心比較重的孩子們去山裏找硝石了。

“秋哥兒，咱們是不是找到了這種像長了白毛的石頭，就能夠讓水變成冰？”好奇寶寶沈青現在已經完全的融入了憨子大頭他們這些寡婦村的孩子們中間，逮到機會，就會向于秋提問。

于秋給他解釋道，“是的，這就是一種化學反應，不過，被硝石泡過反應出來的冰塊不能直接使用，需得用鐵壺或者鐵盆隔開。”

“什麽是化學反應？”沈青繼續問道。

于秋再度解釋道，“就是兩種不同的物質，在一起之後産生的新的物質，它可能是這個世界上原本沒有的東西，也可能是其中一種東西的其它形态，比如，冰就是固态的水，硝石的作用，就是讓水固态化，變成冰。”

“可是，被鐵壺隔開了，壺裏的水就不能結冰了啊！”沈青有些似懂非懂的道。

“能夠的，因爲做鐵壺的材料‘鐵’是導體，可以導熱導冷。你用火燒鐵壺，鐵壺裏的水會變熱，你用冰包着鐵壺，鐵壺裏面的水自然也會變冷，和被硝石反應的水一起結成冰。

隻是這樣的話，鐵壺的形狀必須要好，不然被冰塊凍住了，就很難拿出來了。

而且你們要記得，咱們平時要碰很熱，或者很冷的東西的時候，就需要用不是導體的工具來隔絕，以免燙傷，或者凍傷。”

很簡單的道理，大家通過于秋深入淺出的講解了之後，就逐漸的懂了，很快，大家就撿了好多的硝石裝進大黑背上的籮筐裏，直到将兩個大籮筐裝的滿滿當當的了，才開始返程。

天剛黑下來的時候，小冬就領着大家往水庫裏放陶燈了，大大小小數十個之多，之所以形狀大小不同，是因爲燒陶組的研究一直沒有停。

半個月的時間，他們已經對最初燒制出來的陶燈進行過三次改良了，今後這陶燈的作用，可不僅是放進水庫裏，燙死一些蚊蟲給魚吃，還會放進山莊周邊的山裏，吸引野獸進入機關研究組設計的陷阱中去，如何讓它更加安全，不至于引起火災，就是燒陶組的研究方向。

放完燈，就到了大家見證奇迹的時刻了，大木盆裏，被硝石泡了一個多時辰的水，居然真的全部結成了冰塊。

而且，木盆中央，裝着綠豆湯的鐵盆裏的綠豆湯，也整個結成了冰塊，于秋用鑿子将鐵盆撬了出來，然後将裏面的綠豆湯冰塊鑿成小塊，給每個端着碗，一臉期待之色的看着大木盆的孩子們碗裏分了一塊，讓他們當綠豆雪糕吃。

更多的木盆裏的冰塊都被大家用鑿子碎成了小冰塊，拿在手上玩耍，一個個裝了酸梅湯的陶罐子或者鐵壺，被放在這些碎冰塊之中，很快，就變成了清涼的冷飲，一口下去，渾身暑氣盡消。

于安感覺石頭能制冰很不可思議，寡婦村的人對此卻并不感覺有多奇怪。

不知從何時起，大家對于于秋能搞出這樣的東西，已經習以爲常了，尤其是在大家知道于秋原本是範陽盧氏的嫡出公子之後。

他們認爲，一個傳承了幾百年的大世家的嫡系公子，就應該會點常人不會的本事，才算正常。

當然，也有一些人現在開始信于秋之前所說的，他是仙人弟子的傳言。

看到大家滋遛滋遛的吃喝的爽快，于秋便笑道，“泡發一些麥子，等你們學會了熬麥芽糖，咱們在洺州的糖水店就可以開張了。”