沒錯了，夏安就打算用《西式蘋果調味燴飯》偷雞。
那麽這篇有西餐風格的食譜，怎樣才能轉進到中華料理畫風？話說回來，這幾天拼命魔改食譜也不是毫無收獲，至少此刻夏安腦中就有好幾種方法，讓食譜畫風得到施了魔術般的轉變。
可夏安想盡量穩些。他迫切得到這份工作，以緩解财政的燃眉之急，這樣後續的廚藝調教計劃才能按部就班進行下去。
夏安最終決定——燴與炒結合！
穩如老狗。
什麽，燴飯與炒飯？
坐下，都坐下，這算不得蒂花之秀的操作，因爲《中華一番》動畫中，堂堂廚神劉昴星也秀過這手。
因此嚴格意義上，夏安的靈感，還是源自劉廚神的食譜《番茄燴炒飯》。
食譜名字是不是在哪看過的感覺？
正是任務3的獎勵。
而且，同爲藍色品級的食譜，系統安排《番茄燴炒飯》，挂在魔改藥王食譜任務的獎勵欄中，那不就相當于一種明示了麽。夏安很懂的。
先回想《番茄燴炒飯》誕生的背景吧。
劉昴星強勢擊敗法餐大廚巴傑魯，其菜品自然也将對手的‘畢拉夫什錦炒飯’壓住。
然後，咱們劉廚神靠的是什麽？
番茄燴汁！
燴，正是燴汁。
炒，就是炒飯。
二者結合，中體西用。
夏安想了想，這樣的菜品，嘴再如何挑剔的老饕都吃出别樣的“新鮮感”了吧？
半小時後，電飯鍋發出嘀嘀提示，這是飯煮熟了。
其實，炒飯并非一定要隔夜飯。
當然了，來自瓦倫西亞的Bomba米，煮熟後亦是粒粒分明，沒因爲水多，就濕乎乎一大坨，這樣就更适合即煮即炒。
先把米飯撈取，晾在盆子裏，這是爲了讓水蒸汽進一步揮發幹淨。
接下來，熬煮燴汁！
夏安看了一眼竈台上的中華炒鍋，取一塊奶油，熱鍋後讓奶油塊融化，鍋子變的油膩滑溜。
“嘭”的一聲，金屬鍋勺輕輕敲擊鍋邊，這像是個節拍信号。
藤原、油膩大叔、蓬蓬裙小姐姐看見夏安把閥門扭開至最大，火焰呼呼一下噴薄而出，從鍋邊蹿升很高。
火力全開，名副其實的中華爆炒！
炒鍋加上爆炒，與西式平底鍋，以及西式溫吞吞的熬汁，畫風大不同。
“嗞嗞嗞……”
洋蔥丁、蘋果丁釋放出了令人不可思議的濃香。
沒料到氣氛由安靜一下進擊到這般火爆，油膩大叔和小姐姐，都茫然地張大了嘴巴，不就炒個輔料配菜，至于這樣嗎？
用猛火，夏安當然不可能傻站着，手緊握鍋柄，掌背青筋綻露，與此同時他手腕也在不停運作，一推，一震，炒鍋之中的輔料，就仿佛赤腳在火焰尖上跳舞的精靈，也太輕盈了，不沾煙火氣。
照常理說如此猛火，丁碎狀的輔料，沒幾秒就要焦糊掉，誰知道半分鍾過去了，洋蔥丁和蘋果丁都還保持鮮翠顔色，如果不是餐廳空間被一股清淡的香甜味給覆蓋了，看客怕要以爲火焰是假的，隻是魔術師的道具。
啪啪，藤原店長忍不住地鼓掌，喝彩道：“好精湛的颠鍋！好高明的火候掌控！”
之前由于難看拙劣的刀功而對這個小年輕産生的種種懷疑，在這一刻煙消雲散。藤原賢不免驚歎，什麽叫名門子弟，這就是了，這份火候上的天賦讓他都滋生了一些敬仰感，比他這個半桶水強得多。
油膩大叔憨厚笑容，驟然變的深沉：“利用大火快炒，将食材的美味和香味在一瞬之間引出并立即封鎖……”
“所以中華料理，也被稱爲火的菜肴啊。”他說，“假如有火候方面的天賦，最終成爲中華料理大師也沒什麽好奇怪的。”
油膩大叔跟店長藤原賢對了一個眼神。
留下他！
眼神表露出這麽個意思，很強烈。
藤原賢卻沒給予回應，這時候夏安控制竈具閥門，爆炒的火勢由大轉中。他将高湯和蘋果汁稀釋後的液體，注入炒鍋，和炒香的洋蔥丁、蘋果丁開始了真正的熬煮。
過一陣子，中火轉小火，蘋果丁像是融掉的黃油塊，變的稀稀碎碎。
最後關火收汁，如果想讓燴汁更濃稠，可以在這調和‘太白粉’勾芡，不過夏安猶豫了下卻沒這麽做，原汁原味就好。
熱燙的燴汁盛裝了，暫時擱一邊，夏安緊接着炒飯。
很快，竈火重開，可對比剛剛熬煮燴汁時勁爆的畫風，此時此刻的夏安就好比提早進入了老年期，慢悠悠的，藤原賢幾人目露失望。
什麽情況，反而是炒飯環節太過平淡無奇。
猛火，沒有了。
隻有緩慢的，不時進行的‘颠鍋’。
“唰啦——”
米粒如揚起的沙塵，簾子般高高飛起，旋即又落回炒鍋，與鍋壁碰撞，發出一種雨打瓦片的聲效。
然而不知爲什麽，藤原賢緊盯揚起又落下的米粒，覺得是在蓄勢。
烏雲，凝聚。
大雨，傾盆。
一股通天徹地即将爆發的力量。
時間不知不覺間流逝，2個小時的面試時間，過了大半，夏安瞟一眼店内牆壁上的挂鍾，心說差不多了，便抓起調味品，向鍋内的炒飯灑落一些粉塵。
“這是？”小姐姐嗅了嗅。
倒是吧台上的灰色大鹦鹉突然撲翅膀：“胡椒！胡椒！”
“胡椒粉麽……”
啪嗒。
閥門關上，夏安亦在吧台裏擡起了頭，額頭汗珠子密集，認真地道：“藤原店長，我的菜品做好了。”
他在吧台擺了三個餐盤。
熱氣撲面的炒飯先上，勺子再舀起滿滿的蘋果燴汁，澆淋在炒飯上。
随後，煎炸至香噴的厚培根片，墊在了燴汁上。
三人注視着夏安端起了盛有檸檬汁的小調味碟，手握一把銀色的湯匙，舀起檸檬汁，誰知他的手卻突然頓在餐盤上空。
眼睛直勾勾盯看餐盤燴飯的藤原賢、小姐姐、油膩大叔，不約而同地擡頭：？？？
喂，怎麽就在這卡住了？
個個神色不善。
夏安不是沒察覺到三人的迫切，怨念，但他自己心中忐忑得緊，暗咽了口水，此次魔改也算現學現賣，根本就沒有彩排和演練，完全是靈光一閃的發揮……
所以，是好吃呢，好吃好吃，好吃好吃好吃？
廚神隻能有好吃的選項，對吧。
自己也笑了，索性把忐忑全都抛開，管它完成品也好，廢作也罷，都是要經食客品嘗才曉得成色。
夏安向每個餐盤灑去最後的檸檬調味汁，放下了手頭所有工具和瓶瓶罐罐，不好意思地道：“三位，完成了，請品嘗。”