“嗯？”唐文剛躺下去，房門忽然被推開，南宮采薇穿着厚厚的白色熊睡衣從門外走進來。
“這個給你！小心點！”
有幾分醉意的唐文一下子清醒過來，她遞過來的是把有着淺褐色木柄、亮銀色槍殼的手槍！“出什麽事了？”他掀開毯子就要下床。
“那到沒有，日常防身而已。”
唐文疑惑地看着她。
南宮采薇解釋道：“畢竟是地廣人稀的牧場，指不定晚上有野生動物或者什麽的摸進來...總之拿一把防身比較好。諾、這個是柯爾特m1911，上膛了，不過保險沒開。你放床邊吧...”
說完她穿着棉拖鞋嗒嗒地走開了。剩下唐文一個人在床上拿着槍發懵——美國的生存環境已經這麽惡劣了？
這天夜裏，唐文沒怎麽睡好。一晚上盡夢見南宮采薇各種遇險，睡眠質量很差，知道天光發亮才沉沉睡了兩個小時。
清晨洗過臉下樓，南宮采薇在廚房放着音樂做早餐。
“醒啦、昨天睡得好嗎？”她看唐文給了他一個促狹的笑。
唐文立刻意識到什麽，沒好氣兒地翻個白眼：“睡得好極了！昨天晚上夢裏拿槍救了一個傻白甜三十多次，野山豬把她的裙子都撕掉了！”
“一定是在亂講！”南宮采薇甩甩自己腦後的馬尾辮，不以爲意。
“哈？是嗎？你裙子裏的内衣是白色的...那個，鍋裏的培根幫我加點辣椒粉...”唐文趁她沒反應過來，趕緊走出廚房。
“哼、臭小子！辣死你！”
聽見這句，唐文臉上露出一絲壞笑：還真是白色的、蒙對了。
南宮采薇氣呼呼地往他的盤子裏加了一層辣椒面。
早餐是炒飯、煎培根和火腿以及牛奶。
“爲什麽還是炒飯？”
“呵！昨天飯蒸多了。”南宮采薇做出個皮笑肉不笑的表情。
“啧啧...”
上午九點鍾，泰勒和托馬斯一家三口過來開會。讨論春天買牛的問題。
開場寒暄了幾句，唐文開口問：“這裏治安怎麽樣？”
泰勒幾個被這話問的一愣，南宮采薇無聲地笑了笑：“昨天睡前我給了他一把手槍。”
“哦！”泰勒和托馬斯一齊恍然大悟。
老泰勒一本正經地說道：“這是個好習慣。作爲一個牛仔一定要保持警惕！”
托馬斯笑笑說：“這是我父親的建議，南宮剛來的時候我父親就建議她往枕頭下面藏把槍。說是這樣睡得更安穩。至于這裏的治安您不用擔心，我們這個鎮子隻有一千多号人，一直很甯靜......”
“放心吧！Boss，沒有什麽人會蠢到來牛仔的地盤找不自在！”說到安全，泰勒表情有點驕傲。好像他是個警察似的。
“老比爾，也就是咱們鎮上的治安官，兩個月前聖誕節的時候。那個老家夥來找我抱怨！說六年了、六年來他沒有碰上一個真正意義上的罪犯。找他的都是喝醉了打老婆，或者牛走丢了讓他幫忙找，給流浪漢幫忙...就連醉漢在酒館打架，都很少需要他出面......”泰勒端起咖啡喝了一口，來了談興。又說道：
“最近一次大案子還是01年的時候，那時候有個流浪漢搶了一個姑娘停在路邊的摩托車，用車上的頭盔砸了她一下。那混蛋騎着車跑了足足一百英裏才被我們追上。當時已經到了隔壁鎮子警察的地盤兒，追上之後那姑娘的父親一槍托把那個混球從車上打了下來！”
唐文挑了下眉，适時地問了一句：“那不會惹上什麽麻煩吧？”
“嘿、問得好！”老泰勒啪地一聲放下咖啡杯，繼續說道：“那家夥躺在在地上打滾，說他頭疼、腦震蕩。有十幾分鍾沒人敢碰他！知道老比爾開車趕了過來，掏出自己的左輪對着這小子的頭頂打了一槍！子彈打在他頭頂的馬路上，他立刻像兔子一樣跳了起來！再也沒有說過頭疼的事兒...你看、治腦子就是這麽容易！”
“噢！Cool！”唐文笑着舉了舉手裏的杯子。
幾個人笑了一會兒。才開始談論正事兒。
“......這邊适合養的牛種類不少，不過我推薦您買一批黑安格斯牛！這種牛的出肉率高，肉質好、冬天耐寒、夏天耐熱...鎮上的牛仔們都擅長跟這種牛打交道...咱們的草場我看傳統放養一英畝可以養上一頭！小牛長大隻要一年半......”
泰勒說到牧場工作，表情很認真。看得出來他真的很懂這些，一個牛種問題對比着說了二十幾分鍾。說完充滿期待地看着唐文。
唐文耐心地聽完，問道：“我聽說美國這裏牛肉分級制度很嚴，價格差别也很大。這種牛出産高品質牛肉的概率高麽？”
泰勒松了一口氣，笑笑說：“那就是這種牛了！這是公認最有潛力出産高品質肉的牛種！”
唐文點點頭。昨天南宮采薇也跟他說過，養這種安格斯牛比較穩妥，就算出不了什麽高品質的牛肉，普通質量的牛賣出價錢去還是很容易的。
國際上肉牛名字比較響的是日本和牛、但馬牛什麽的。養起來很複雜，喝啤酒每天都要論升喝、聽音樂、做按摩更是一起來...這種養法讓人實在猜不出來日本人當初是怎麽發明的！他們對牛做了什麽？
牧場啓動起來需要大筆資金，不過也沒有南宮采薇說的那麽誇張，一個億美金妥妥的是夠了，絕對用不完。
對于養牛的數量規模，南宮采薇的想法比較保守，說是先養上一萬頭，也就是牧場滿載的三分之一。等到開始盈利以後慢慢補齊到三萬頭。
唐文不想那麽麻煩，對于生命能量他很有信心，不過考慮到主要的事情都是南宮采薇來做。沒有全盤否定她的想法，隻是決定說從兩萬頭開始養，在比例允許的範圍内多買半大牛犢，這樣養上一年十個月差不多有一批牛可以出欄了！到時候她就清楚牧場的盈利能力了。
不用跟其他什麽人商量，這事兒就這麽定下了。
泰勒又提起了招人的事兒，按他的話說。牧場的大部分生活設施都可以很好的使用。不過機械需要添置一批，車輛也需要買幾輛能拉東西、能當牽引車的。人手方面，有他和托馬斯在，再有上十個人應該夠了。
他說的這些，自己已經寫在了一張紙上。南宮采薇審核了一下，覺得沒問題。準備等過兩周天氣稍微暖和一點，就開始着手操作。人手倒是可以現在開始招募起來，人手到齊了，才好買牛。
絮絮叨叨一個上午，這些事兒基本上全盤敲定下來。