紅薯切滾刀塊兒,沾上澱粉,放入燒至五成熱的油鍋,炸至金黃,撈出控油。
然後,把鍋裏的熱油倒出,留下一點底油。放入冰糖,先炒化,再等炒至金黃色,密集的冒小泡泡的時候,就可以把放在一旁炸好的紅薯,倒入鍋中,快速翻炒幾下,讓每快紅薯都均勻的裹上糖漿。
然後再往上面撒上一些熟的白芝麻,這樣就可以出鍋裝盤了。
看着楚卿如行雲流水般的一頓操作後,一盤金燦燦、香噴噴的拔絲紅薯就出現在了她的面前。
小賢先是看了一眼廚房外面,然後好像小饞貓一樣,舔了一下嘴唇說道:“我能先吃一塊兒嗎?”
“呵呵,當然可以了,這本來就是給你做的。”
楚卿點點頭,有些寵溺的揉了揉小賢的腦袋,然後倒了一碗涼白開,放到了拔絲紅薯旁邊,繼續說道:“吃之前先在涼水裏沾一下,這樣就不會被糖漿燙到了,而且紅薯外面會形成一層薄薄的糖殼,讓紅薯同時具備酥脆和軟糯的口感,吃起來格外的香甜。”
楚卿剛說完,就看到小賢噗呲一聲笑了出來。
“嘻嘻~我看你啊,還是别做什麽總裁了。這麽簡單的菜,你都能說的頭頭是道的。你還是做個廚師比較合适。”
聽到小賢這麽說,楚卿卻微微搖搖頭說道:“雖然我也想過,不過完全不可能,如果我隻是一個廚師,那還能和你們認識麽?”
典型的如果論,不過小賢也知道他說的有道理。外在條件是不重要,但是确是認識人的第一步。
“哼~讨厭鬼~快點兒喂我吃!”小賢對楚卿翻了個白眼後,然後竟然撒嬌道。
“好~”楚卿顯然有點被驚到了,他點點頭,拿筷子夾起一塊紅薯沾了下涼水,然後遞到小賢嘴邊柔聲說道:“吃了我的紅薯,就是我的人了~”
聽到楚卿的話,小賢又給了他一記衛生眼。她張口咬了一半的紅薯後,然後一邊嚼着,一邊說道:“你也吃~”
“嗯~”楚卿應了一聲,然後就把小賢吃剩下的一半紅薯放進了自己的嘴裏。
這時,他就看到小賢對他縱了縱鼻子,調皮的說道:“哼哼~吃了我的紅薯,你就是我的人了~”
見狀,楚卿迅速放下筷子,然後把小賢摟進懷裏,貼在她耳邊,壞壞的笑着說道:“呵呵,是嗎?可愛的小胖丁。那你什麽時候把我吃掉啊?”
面對楚卿的“突然襲擊”,小賢既害羞又慌張的輕輕推着他的胸口,弱弱地說道:“你……你快點兒放開我,吃什麽吃?被允兒歐尼看到你就死定了~”
“mua~”看到小賢羞得面紅耳赤的樣子,楚卿更覺得她可愛了,實在沒忍住,就在她臉上香了一口。
随即,楚卿趕緊放開即将惱羞成怒的小賢,端起盤子,就往外跑。
他一邊跑,還一邊嘚瑟的笑着說道:“哈哈,我先上菜了,小胖丁幫忙拿下碗筷。”
看到他這樣,氣的小賢跺了一下腳後嬌嗔道:“可惡,什麽時候這麽會調戲人了?”
說着,她擡手擦了一下剛才被楚卿親過的地方,然後忽然看着楚卿“落荒而逃”的背影笑了出來。
“幼稚鬼。”
……
餐廳裏,“幼稚鬼”楚卿正在炫技!
“哇哦~”眼看他夾起一塊紅薯,拉起了一米多長的糖絲,允兒三人配合的發出了一聲驚歎。
見狀,楚卿嘚瑟的說道:“哈哈~厲害吧?快點吃吧~”
說着,他把夾起的這塊紅薯在涼水裏沾了一下後,遞到了允兒面前像哄小孩兒吃東西一樣說道:“老婆,啊~”
見狀,允兒有些不好意思,她現在可是被圍觀的狀态。不過架不住楚卿一直伸在她面前的筷子,就咬下了一半紅薯,對楚卿說道:“你也吃~”
“好~”楚卿點點頭,把允兒吃剩的一般紅薯放進了自己的嘴裏。
看到這一幕,小賢愣了一下。因爲這一幕剛剛在廚房裏也發生過了,隻不過現在女主角換成了允兒。
這算不算是她比允兒先了?好像還有點兒開心啊~
由于拔絲紅薯這道菜熱量太高,而且現在已經半夜了。所以,允兒和秀英沒吃幾塊就放下了筷子,順便跑到客廳做運動減肥去了。
允兒她們怕長肉,小胖丁就更怕了。比起她們倆,她的體質顯然更容易胖一些。
而且雖然她不覺得自己胖,但誰讓楚卿整天喊她小胖丁呢?
可這道菜又是楚卿專門爲她做的,小賢又覺得自己不吃的話不太合适。
這就真的讓她很糾結,畢竟特意做給她的,她也不好不吃。
于是,她就勉爲其難的多吃了幾塊兒,然後也放下了筷子說道:“我不能再吃了,再吃肯定要長肉了。”
看着還剩小半盤的拔絲紅薯,楚卿點點頭說道:“那剩下的就扔了吧,我也吃不下了。”
說實話,如果不是小賢愛吃紅薯,楚卿才不會做這道菜呢。這玩意兒,吃個幾塊兒還行,吃多了就膩得慌了。
哪怕搭配着蘇打水,楚卿也吃不下了。
聽到楚卿的話,小賢眼珠一轉,突然說道:“不行,扔掉太浪費了,你都吃光吧。”
“不了,我吃不下了。”楚卿擺擺手說道。
見楚卿是真的不想吃了,小賢就更不肯放過他了。
小賢先是看了一眼客廳裏的允兒二人,然後看着楚卿特别小聲的說道:“那你喜不喜歡我?喜歡我就把它都吃光!”
聽到小賢這麽說,楚卿有些無奈的反問道:“你這不講理了啊,我喜歡你和吃光它之間有什麽關系嗎?”
“哼~我不管,你不知道麽?女孩子有時候就是不講理的,你吃不吃?”
見小賢一副蠻不講理的樣子,楚卿沒沒辦法,隻好點點頭說道:“你都這麽說了,那我肯定吃啊,你也去休息吧,吃完我收拾就行了。”
“不行,我得看着你吃!這樣我才放心。”
楚卿還真想等小賢離開後,他假裝吃幾口然後就去廚房裏把剩下的紅薯全都倒掉。
結果這就被小賢識破了,計劃大失敗。
“哼!算你狠!”
“嘻嘻~”眼看着楚卿一口氣把紅薯吃完後,膩的緊皺起了眉頭,小賢偷笑一聲,得意的說道:“看你還敢不敢再調戲我。”
說完,小賢就收拾起碗筷,哼着歌去廚房刷碗了。
看着小賢離開的背影,楚卿搖了搖頭,歎了口氣說道:“唉~如果能公開就好了~”