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第364章 給兩位館長上一節化學課

第364章 給兩位館長上一節化學課

“吸……”

和上次來時一樣,光是靠近這酴釄館,數股好聞的酒香氣就會飄出來,而且這些酒香完全沒有混在一起,就像是排着隊鑽入江北然的鼻子一般。

“阿哲!快出來!快出來!有好事跟你說!趕緊的好酒好菜備上!”

來到這酴釄館,陸陽羽的确是沒把自己當外人,還未他進門,就扯開嗓子吼道。

“聽到了,這就來。”

随着二樓傳出一道有些陰柔的聲音,隻見那裝飾着酒葫蘆圖案的窗戶“砰”的一下打開,一位綠衣青衫的男子飄然落下,穩穩的落在了陸陽羽面前。

“啪!”的一聲,男子打開一把畫有桃花的折扇遮住半張臉笑道:“陸兄,下次讓小厮來通報便好,又何必辛勞你自己來喊。”

說完他的視線轉向了江北然,點點頭道:“原來是江兄弟,有禮了。”

“見過伏館長。”江北然朝着伏哲晗拱手道。

第一日來這玲珑坊時,江北然就已經與這位坐鎮靈酒館的館長,這伏哲晗給人的第一印象便是陰柔之美,長相介于男女之間,說他是帥哥也行,說他是美女也行。

再加上說起話來酥酥軟軟,用江北然的話來形容就是。

gaygay的。

這時一旁的陸陽羽開口道:“你們已經見過了是吧?那就好說了,趕緊搞些好酒來,放心,這回保準不讓你吃虧,這小子可有好寶貝。”

伏哲晗放下折扇,朝着江北然露齒一笑,問道:“看來江兄弟今日來是有指教?”

“指教不敢言,該說是陸館主領着我來見見世面才是。”

“江兄弟客氣了,我這小地方有……”

“嗨呀!好了好了,你倆就别文绉绉的了,趕緊帶我們去你那酒坊,有好寶貝給你看。”

陸陽羽說完伸出雙手攬住兩人的肩膀往前走去。

跟着陸陽羽邁起極大的步子向前疾走,江北然差點就要忘了這位是個瞎子。

反正瞎子該有的小心謹慎這位是一點都沒。

很快,三人便來到了一處酒坊前,陸陽羽松開手對江北然說道:“怎麽樣,這裏的工具夠不夠你展示你那蒸餾之法?”

江北然打量了一眼酒坊内部一眼,點頭道:“足以。”

聽到“蒸餾”二字,伏哲晗露出了一抹好奇的神色。

“江兄弟,不知這蒸餾之法是何意?”

“其實就是提煉釀酒原料中的高濃度酒液,這個提煉方法就叫做蒸餾。”

“高濃度酒液……”

伏哲晗聽完若有所思的點了點頭,接着便微笑道:“既然能讓這陸兄饞成這樣,那看來江兄弟這裏應該有成品?”

江北然自然是聽懂了伏哲晗的意思,立即從乾坤戒中拿出一壇齊雲清露酒道:“獻醜了。”

“多謝江兄弟。”

朝着江北然點點頭,伏哲晗将酒壇接了過來。

掀開封蓋,伏哲晗先是聞了一口。

“嗯~”伏哲晗一雙桃花眼立馬迸出精光,“果然與衆不同。”

一旁的陸陽羽聽完笑道:“喝一口你才知道什麽叫真正的不同。”

“那我就不客氣了。”伏哲晗說完先是朝着江北然點點頭,然後直接捧起酒壇往嘴裏灌。

怎麽說呢,同樣是對壇吹,陸陽羽展現出來的就是豪邁,可這伏哲晗明明舉着一個比他臉還大的酒壇在喝,卻讓人覺得無論是他的舉止還是表情都十分優雅。

‘大概這就是氣質吧。’

嘗了兩大口,伏哲晗放下酒壇舒服的呼了口氣,拿出一塊錦帕擦了擦嘴,伏哲晗開口道:“難怪江兄弟來時會由府主親自領着,果然是有着過人的本領,哲晗佩服。”

“伏館主謬贊了。”江北然拱手道。

将酒壇拿起重新聞了一聞,伏哲晗問道:“這酒之所以如此香醇醉人,恐怕與陸兄剛才所說的蒸餾之法脫不開關系吧?”

“正是。”江北然說完走進了酒坊,“伏館主可否介意我借你這的酒器一使?”

“請便。”伏哲晗微笑點頭。

“那我就不客氣了。”

一頓擺弄後,江北然制作出了一口巨大的蒸餾鍋。

“怪怪,要搞這麽大一口鍋來蒸啊?”陸陽羽圍着蒸餾鍋走了一圈感慨道。

‘你他娘的到底是不是瞎子啊!?’

看着陸陽羽一副在打量這口鍋的樣子,江北然實在難以想象這是瞎子擺出來的表情。

沒有繼續去關注陸陽羽,江北然看向伏哲晗說道:“伏館主,這……”

伏哲晗聽完笑道:“既然江兄弟對我們如此不藏私,那叫館主就太生分了,不如就如同陸兄一般叫我阿哲吧。”

‘嘶……’

聽着伏哲晗軟糯的語氣,江北然越發覺得他這個阿哲的哲有些怪怪的。

撓了撓手背上出現的雞皮疙瘩,江北然拱手道:“伏館長是長輩,晚輩可不敢如此僭越,還是叫館長吧。”

就在伏哲晗還想說些什麽時,繞着蒸餾鍋走了一圈的陸陽羽走回來說道:“你這準備算是做好了?”

江北然立即點頭道:“差不多了。”

“那就開始啊!我肚子裏這酒蟲都快爬出來了。”

“大哥莫急,既然是要教,自然就得教個明白,與二位說清這蒸餾之法的原理。”

“哈哈哈,果然是好兄弟!”陸陽羽高興的拍了一下江北然的肩膀,“雖然你小子在陣法上遮遮掩掩的,但在這釀酒之法交待的倒是痛快,倒也算沒虧了我,來來來,好好與哥哥說說,這裏面到底是個什麽名堂。”

點點頭,江北然看向伏哲晗說道:“伏館主精通釀酒之道,應該明白哪些原料最适合用來發酵。”

“江兄弟這是在考我了?”伏哲晗露齒一笑,回答道:“那自然是米面與果物,兩者皆容易發酵。”

“沒錯。”江北然點點頭,“其實發酵的重點有兩個,一是原材内藏着大量糖分,二是有着大量容易轉化爲糖的澱粉。”

“轉化?”伏哲晗好奇出聲,“何爲轉化?”

江北然也沒打算藏着,給伏哲晗上了一堂生動的化學課後,讓伏哲晗明白了什麽叫做轉化法。

“原來如此,這便是一生萬物的意思嗎?”

江北然一愣,有些驚訝的點頭道:“伏館主倒是有慧根之人,如此理解也無錯。”

“我明白了,多謝江兄弟指教。”伏哲晗說完朝江北然施了一禮。

還了伏哲晗一禮,江北然笑道:“伏館長客氣了,那咱們接着往下說。”

“想要讓釀出來的酒醇香醉人,那麽其中的酒精占比自然是最重要的,而酒精就要從這些富含糖分的原材裏去提煉,就像伏館主剛才所說的果物與米面,而在這兩者之中,我最推薦兩種,一爲高粱,二爲甘蔗。”

江北然說完從乾坤戒中将它們拿了出來。

“甘……蔗?”伏館主接過江北然遞過來的黑又粗之物,打量一番後問道:“這是果物?”

“伏館長未見過此物?”

“确實不曾見過,讓江兄弟見笑了。”

‘看來這個世界還是存在地區特産的嘛。’

也隻有在科技發達的二十一世紀,才能做到資源共享,隻要有錢,任何一個國家的特産都能輕易買到。

而在這玄幻世界中,交通對于修煉者來說雖然很便利,但讓修煉者去倒騰這些凡俗之物肯定是太丢份了,所以很多人一輩子都沒吃過别國的特産。

這甘蔗是當年江北然讓駱聞舟去尋找土豆時他發現的,按照“隻要晟國沒見過的都帶回來”這項叮囑,駱聞舟也把甘蔗帶回來交給了師父。

江北然拿到後先是很懷念的啃了兩根,接着就打起了用它來釀酒的主意。

解釋了一遍甘蔗的吃法和用法,等兩人認清了這原料之後江北然繼續上起了化學課。

例如酒精的沸點和水石不同的,所以必須要将原發酵液加熱至兩者沸點之間,這樣才可以從中蒸出并收集到酒精成分和香味物質。

接着再用江北然特制的蒸餾鍋将酒液,酒醪或酒醅一起加熱。

在加熱蒸餾時,由于酒液中各種物質的含量不同,而其中酒精是最容易揮發的。

所以在加熱過程中,酒液中的酒精濃度就會逐漸下降,而蒸汽中的酒精濃度就會急劇增加。

最後隻要收集這些富含酒精的蒸汽,再将它們冷卻,就能得到完全透明的酒液。

上完課後經過一番忙碌,江北然的第一批酒液成功出鍋。

“吸~”

陸陽羽僅是聞了一口,竟就感覺到這酒液無比的辛辣濃烈!

“乖乖!這要是來上一口,怕是我也要趴桌子底下去啊。”

聞出酒液的辛辣之後,伏哲晗贊歎道:“江兄弟真是神乎其技,想不到還有如此取酒液之法,佩服至極,佩服至極,隻是爲何這鍋能提取中這白霧,哦不,蒸汽之中的酒液呢?還請江兄弟爲我解惑。”

如今江北然也已經教了伏哲晗不少化學詞彙,所以解釋起來也比較輕松一些。

思考片刻,江北然回答道:“因爲酒精變成氣體所需的溫度要比水更低,所以才能通過這蒸餾鍋來采集,至于原理……那就不是一時半刻可以解釋清的了。”

“多謝江兄弟指點。”說完伏哲晗又拿起那碗酒液觀察了片刻,“既然是釀造之法,能定有好壞之分,不知江兄弟你這蒸餾之法該如何評判酒液的好壞呢?”

“那自然是酒液中的雜質含量越少,純度就越高,釀出來的酒自然也就越香醇。”

“多謝江兄弟不吝賜教,我明白了。”

“哎哎哎!”這時一旁的陸陽羽喊了幾聲,“你這算頭酒吧?用來釀酒會不會别有一番風味?”

搖搖頭,江北然回答道:“自然是,不過這裏面的沉澱物和渾濁物還得先清一清才能用來釀。”

“那還不趕緊的?弄完釀一壇出來,這種美酒剛釀出來時肯定是……啧啧啧。”陸陽羽說着用手用力抹了一把嘴巴。

“這可就得多花些時間了,還有就是……”江北然将酒液放到一旁,“這次前來我是想要讨教陣法之術,可沒打算爲釀酒耽擱太久。”

“嗨呀!你這人!剛誇你兩句好,就又不知道心疼哥哥了。”陸陽羽說完從乾坤戒中摸出了一本有些泛黃的冊子,“來,我用這跟你換酒總行了吧?這可是哥哥的壓箱底寶貝了,你要是嫌棄我也沒更好的了。”

“大哥太客氣了。”江北然一邊說一邊從陸陽羽手中把冊子接了過來,隻見上面寫着四個大字。

《煙波釣叟》

将書翻開,江北然發現裏面記載的并不是陣法,而是天地靈脈的位置。

‘好東西!’

所謂陣法,其實就是借助天地之力來達成自己的目的,所以哪裏能借到最多的天地之力,哪裏就是布陣的最佳場所。

而這本《煙波釣叟》上記錄的正是這樣的地方。

看着江北然面無表情的翻了好幾頁,陸陽羽不滿道:“喂喂喂,這可是我家族秘傳,别跟我說這都入不了你的眼哈。”

“不,大哥這本确實稱得上奇書,我很喜歡。”

陸陽羽聽完瞬間滿意了,他還想着要是江北然再來一句“就這?”,自己就要代表先祖錘爆他的頭!

将《煙波釣叟》合上,江北然不禁感慨酒悶子爲了酒真是啥都送的出,明明才見了一面,竟然就連這種家族秘寶都送出來了。

‘嗯,我就喜歡這種人。’

剛打算将《煙波釣叟》收進乾坤戒,就聽陸陽羽喊道:“哎!你這是幹嘛,都跟你說了這是我家族密保,你看看就得了,還打算帶回去啊?”

雖然已經吐槽過好幾次了,但江北然還是想噴一句。

“你丫的到底瞎不瞎啊?”

不過既然人家都這麽說了,江北然也就沒法再像以前那樣順勢收入戒中。

“那我可以臨摹一遍嗎?”江北然嘗試着問道。

“當然不行!你就在這看,看完了還我,要是沒記住那是你的事。”

“這大哥也太爲難我了。”

“嘿,不爲難你一下,以後我可沒寶貝再讓你給我釀酒了,趕緊看,記得住是你的本事,要是記不住,那以後再想看可是得給好處的。”

“行吧。”

江北然一臉無奈的搖搖頭,然後翻開書用精神力掃描“複制”了起來。

(本章完)

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