“這麽快就上鈎了?”祁可有點興奮,單手輕提魚竿,試探一下是真的有魚咬鈎,還是水流造成的錯覺。
“你剛剛那一抖,魚跑了。”祁可看不見水下的情況,照臨卻看得清清楚楚,她不受水面折射的影響。
“噫~跑了就跑了吧~”祁可心态很好,她就是出來玩的嘛,順手把空竿拉出水面,“啊嘞嘞,魚餌少了一半,這魚真會吃。”
“你拿着竿子别動,我來。”
照臨笑着爬起來,一手扶着船舷,一手去夠那飄蕩的漁線,重新補上一塊魚餌。
祁可再次甩竿入水,繼續随緣釣魚。
這次運氣很好,祁可沉住氣沒亂來,聽從照臨的命令行動,她說提竿再提竿,一舉成功,一條魚從水中提了出來,陽光下,這條魚的魚鱗還反射出耀眼的銀光。
“你坐着别動!抱緊竿子不要動!”
“我不動,我不動!網兜網兜,拿網兜!”
“嗚汪!”
放在祁可順手位置的網兜,卻正好離照臨遠了一點,大王咻地站起來,咬住網兜的長柄隔着祁可遞給照臨。
“哎喲,大王好樣的!”
照臨接過網兜,一把就抄住了蕩來蕩去的魚,坐下慢慢解。
祁可放下魚竿,閃回千荷境拿出來一個小砧闆和一套剖魚的刀具。
照臨麻利地将魚剖了,那手法比祁可娴熟多了,刮鱗去皮、切魚頭魚尾、掏内髒,全程下來速度論秒計,魚頭魚尾和内髒都扔在船頭給有餘吃,接着她再将魚剔骨片成魚柳,魚骨則扔回了海裏,并将沾着魚鱗魚皮的砧闆和刀子也用海水洗了洗。
祁可打開水袋,用淡水沖洗魚柳和砧闆刀子,趁着照臨改刀切塊的時間,她又回了一趟千荷境拿出來一套戶外用的固體酒精爐和鍋具調料。
改刀好的魚肉放在盤子裏,砧闆和刀子用海水再次洗幹淨後,祁可将酒精爐擱在了砧闆上,用砧闆墊着,萬一發生意外,不會一下子把船燒着了。
放上固體酒精塊,點着火,架上小鐵鍋,等鍋燒熱了再倒油,熱鍋冷油煎魚塊,隻放點鹽和黑胡椒調味。
這是祁可這麽久以來吃了無數不知道名字的海魚所摸索出來的最基礎做法,當不知道這個魚要怎麽吃才最好吃的時候,先煎了吃,隻用最簡單的調味感受魚肉的口感和味道,等下次再做的時候再考慮放多少蔥姜蒜,要不要放辣椒花椒和藤椒、生抽老抽和蚝油。
“好吃!”祁可小心地夾了一筷子嘗一嘗魚肉熟了沒有,在嘗了第一口之後就美得搖頭晃腦,“魚肉好嫩,等會兒我們再釣一條,煎整塊的魚柳,裹在手抓餅裏吃。”
“行。”
照臨讓到一邊收拾魚竿,祁可把魚肉全部煎好後先熄滅了未燒完的酒精塊,然後直接端着鍋子吃魚,時不時地給大王喂兩塊,但大王更習慣吃生肉,對加了黑胡椒的熟魚肉興趣不大,祁可給它吃它就吃,不給它吃它也不會讨,所以那大半魚肉最後都進了祁可的肚子。
(本章完)