戚風蛋糕并沒有什麽特别的,這也是烘焙中最簡單的一種,可是她還是一次聞到這麽香的戚風蛋糕。
因爲現在是中午休時間,後廚的人都去休息了,這會隻有李清顔一個人在那裏。
她從烘箱裏拿出戚風蛋糕,把它放進一個白色的瓷盤裏。
“你好,小姐,你這個是戚風蛋糕嗎?”候蘭走過去禮貌出聲。
“是啊。”耳邊傳來陌生的女聲,李清顔看着她,點頭,“是啊,我還沒吃午飯,所以就給自己做了一個小戚風蛋糕。”
今天活太多,等她忙過來的時候,員工餐都被一掃而光了,她隻好自己動手。
張若婷和員工也走了進來,她看着碟子裏的蛋糕,紅唇揚起譏諷的弧度。
切,還以爲做了什麽好東西,結果卻這麽不堪入目,她就不相信她這個戚風蛋糕比我那個還好吃。
“好香,我能不能嘗一口。”候蘭聞着空氣中飄散的奶香味又帶着點青蘋的味道,咽了咽口水,忍不住出聲。
“當然可以,不過可能不太好吃,畢竟這隻是我随手做來當午餐的。”她謙虛一笑,切了一塊給她。
“謝謝。”
候蘭接過咬了一點放在口中口嘗了一下味道,入口即化,唇齒留香,細品,除了有青蘋的味道之外,還有一股很别緻的香味,她居然試不出來那味道是什麽。
這是當《食》的品鑒師的一大忌,可是現在她卻不得不虛心請教。
“小姐,請你問這戚風蛋糕除了加了青蘋和一些最基本的素材之外,還加了什麽?我感覺口中有股甘草的味道,可是又覺得不像。”
李清顔笑笑,叉了一口蛋糕放入口中,“這在蛋糕裏面加了一點薄荷汁,薄荷汁與青蘋的味道融合在一起,就會變成一股獨特的香氣,唯一特别的是這兩種汁加在一起之後,青蘋的味道不會發生變化,但薄荷的味道便會變成百香味。”
“百香味?”候蘭眼中閃過亮色,這個詞她倒是沒有聽過,“我隻聽過百香果,可是沒有聽過百香味。”
張若婷見候蘭與李清顔聊得這麽開心,忍不住走了過去。
“其實股味道很特别,是我特意起的。”見到張若婷走了過來,李清顔直接移開視線,看都不看她一眼。
候蘭點了點頭,見張若婷走了過來,臉上的笑意淡了幾分,不過想着這位員工是她店裏的,也總算是沒有欺騙大衆。
很快,一小塊蛋糕便被候蘭吃完,她有些意猶未盡的開口誇贊,“小姐,你這個戚風蛋糕做得太好吃了,口感适中,火候也控制得剛剛好,而且,這是我吃過的最特别的威風蛋糕了。”
她一輩子都不會忘記這個味道。
而站在張若婷身後的那些員工,雖然距離有些遠,可是還是聽得張藝岚在那叭叭,知道那個知名記者是在誇李清顔。
“她做的蛋糕有那麽好吃嗎?你看剛剛候蘭還是一副死人臉,這會這麽和顔悅色了。”
“是啊,我也覺得是,她做的蛋糕不會真的有那麽好吃吧?好想試試。”
“我知道了,店長肯定是知道她做的蛋糕太好吃了,所以才會處處針對她不讓她在點心房幹活……”
話還沒說完,忽然被身邊人撞了撞手臂,擡頭,隻見張若婷正眼帶怒意的看她。
她抿了抿唇,立馬低頭不肯哼聲。
張若婷憤憤的收回目光,眼睛死死的盯着李清顔,那眼神恨不得要把她淩遲一樣。
李清顔自然感受到她殺人的目光,不過她并未在意,隻是當被一條猖狗看着。
得到候蘭的誇贊,李清顔謙虛道,“你太客氣了。”
張若婷實在蹦不住了,憑什麽說她做的蛋糕好吃,她做的蛋糕可是花了一個早上的心血,李清顔做的不過是一款再普通不過的蛋糕,就得到這麽高的評價,她還真不信了。
“戚風蛋糕誰不會做,這是烘焙的入門,一點技含量都沒有,形狀簡單又不好看,有什麽好吃的。”張若婷不屑出聲,邁步走過去。
候蘭對張若婷沒有什麽好感,想剛剛她無禮的态度打從心底生出一股厭惡,不過,她是這裏的店長,她沒有什麽真實才學,可是她的員工有。
知道張若婷是故意踩她,想讓她在面前出醜,可是有些人真是婁教不改,在她手上吃了那麽我次虧還不學聰明。
她眸色清冷,揚首回答,“越是基礎的東西越能考驗人的技巧,如果連最基本的入門功都沒有學好又談什麽其他,不過,我想張店長的烘焙技術功肯定很不錯。”
“那是自然,跟你的比我當然更勝你一籌。”張若婷一臉自信的回答。
候蘭嘴角一抽,都不知道誰給她的自信,就她做的那個又硬又醜的蛋糕也好意思跟别人相比?
“确實沒得相比。”李清顔順着她的回答,言語中有着意味深長。
候蘭聽着臉上的笑容深了起來,别人聽不出李清顔話裏的深意,不代表她聽不出來。
她這是在說兩個人本來就沒有可比性,她也不屑和她比。
“算你還有自知之明。”
張若婷傲嬌的擡起下巴,一臉得意,完全把剛剛候蘭吐糟她的事抛到了九屑雲外。
“我确實很有自知之明,不像某些人持高踩低,隻知道指手畫腳沒點實際。”
“你……”
張若婷被怼得臉色青了白白了青,可因爲有候蘭在場,她硬生生的把氣壓了下去。
省得她一會亂寫,說她什麽苛刻員工,把她的名聲都給敗壞了。
候蘭沒有理會張若婷,對李清顔誇贊道,“你說得沒錯,往往越是基本的東西就越是難做出其中靈魂,好吃的東西往往很容易讓人吃上瘾,這是我吃過的最好吃的戚風蛋糕,我回去之後一定會好好宣傳。”
這次,她已經找到了新的專欄了。
張若婷沒想到一個簡單的戚風蛋糕就讓美食記者改變了想法以,她眼珠一轉,對着李清顔出聲,“你先去店面看一下有那幾款點心買空了吧。”