“看到沒有,肋骨焯完水洗幹淨之後重新放到清水裏面,然後放一片姜,兩根蔥葉,直接炖煮就行了。
炖煮的時候也有一點點技巧。
如果想要湯白一點,那就用大火煮,多煮一會,等到湯白了再轉小火,如果想要湯清一點的話,那就一直小火焖煮,湯就會清亮些。
炒一下,煎一下的話,也的确有利于讓湯更加白一點,不過有些人手和腦子的确是跟廚藝不搭邊。
所以我就不給你們演示了。
反正你們也學不會。
甚至還可能弄的更加糟糕。
大火炖煮半個小時就行了,然後文火再煮一個小時,小火的話煮兩個小時,當然,這是煮的比較熟爛的,如果喜歡勁道一點的話,可以适當減少半個小時到一個小時。”
說話間的功夫,喬木就已經完成了手裏的操作,并且再次取出一份香豬五花肉和一份新鮮生菜,什麽額外調料都沒有放,隻單純的用一丢丢鹽,稍微腌了兩分鍾,就開始烤那些五花,并且用菜裹着吃。
喬木本來就沒指望教别人太過于精細的吃法,因爲在如今這個廚藝沒落的時代,說一句,大多數星際人都是手殘是沒有什麽問題的。
與其搞那些花裏胡哨的吃食。
還不如弄最簡單的食物,這樣不但簡單,容易上手操作,而且也符合他們喜歡健康和天然的原則。
越是少調料,少額外加工。
才越符合大多數人的認知。
最重要的是,這邊不少食材的品質的确是相當不錯,即便隻是單純的焖煮白灼,味道都是很棒的。
【媽呀,這香味也太霸道了。
我以前倒是也嘗過白水煮的五花肉,可是那個真的是讓人有點難以下咽,烹饪方法不同,竟然能夠讓同一種食材變得截然不同嗎?】
【這也太香了吧!】
【果然我們的原始基因就是充滿了對食物的渴望,這種脂肪煎熬出來的香味,實在是太誘人了。】
【我剛剛嘗了一口,我的天。
那感覺真的是太棒了,讓我由内而外的生出了一種愉悅感,這是吃任何高檔營養劑都無法媲美的。
話說,我們當初爲什麽要放棄食品烹饪搞營養劑啊,這太不合理了,是哪個祖先定的這個規矩啊!
這簡直是在虐待我們後人!
這味道别說不健康了,就是有毒,我都想一直吃下去,少活幾十年算啥,我現在就下單買五花。】
【我記得營養劑最初是專門爲在外太空工作的那些人員準備的。
而且最開始外星移民的時候。
很多生命星球是不太适宜我們人類居住的,也難以種植養殖,爲了方便食品保存,也爲了避免人口太多,糧食不足,導緻有人餓死。
所以上面才大肆開發營養劑。
時間久了就成了習慣,再加上後來母星被人偷塔,發生的大戰導緻母星幾乎變成一顆死星,大量隻儲存在母星的珍貴資料被摧毀,所謂的烹饪,就變得越加的衰敗了。
時間久了,我們的身體的已經不太适宜長期吃一些烹饪食物了。
不但吃了之後會有反應。
長期吃還會導緻早逝。
也就幾百年前上面發現有不少新人類的腸胃已經完全退化,出于擔心進化出問題,特地開始全面推廣,讓大家适當的吃一些果蔬,這種腸胃退化現象才稍微緩解了些。
實際上不止腸胃退化。
牙齒也有所退化。
正是因爲如此,我們現在吃的一些營養劑才會是咀嚼型的,就是爲了讓我們能用一用牙齒,免得牙齒退化,所以爲了身體健康,我還是不建議大家去嘗試這種飲食。】
喬木稍微吃了幾片生菜包五花肉,就擡頭看到了面前的那些長篇彈幕,然後也是趕緊叮囑了起來:
“剛剛彈幕裏的一些長篇彈幕是有道理的,如果你們以前有經常吃一些果蔬的話,那稍微吃一點點五花,比如說三五片是沒有問題的。
如果果蔬都不經常吃的話,那真的是不建議你們在現實當中吃。
就在直播間嘗嘗味道就行了。
因爲你們的腸胃接受不了。
吃多了可能會出現腹瀉惡心之類的感覺,所以真不建議你們吃。
我待會教你們煮粥吧。
煮粥和腌小菜。
腸胃應該還是能夠接受的,每次少量的吃一點不會有什麽影響。
而且吃一段時間之後。
應該就能接受各種葷腥了。”
要不是看彈幕,喬木還真忘了這個時候星際人類的身體體質問題了,這個時代星際人類的腸胃,那是比過去許多生了重病的人的腸胃還要虛弱,也比許多饑荒時候,餓了很長時間的普通人,腸胃虛弱。
因爲餓了很長時間的古人最多也就是長時間沒吃飽,肚子裏面沒有油水之類的,可是如今大多數的星際人類,那是就幾乎沒有吃過各種各樣飽含雜質的葷腥以及菜肴。
稍微多吃一點就會出問題。
就得進醫院。
有一句古話說的好,由簡入奢易,由奢入簡難,以及用進廢退。
這些放在人的器官上。
也是相當合适的。
星際時代人類的腸胃,早就已經習慣吸收那些可以被它們完全吸收,壓根就不需要費勁,就能夠完全吸收的各種營養劑了,如今讓它們再去吸收不能完全吸收,還得費很大的勁才能消化掉,轉化成爲各種元素,往身體不同部位輸送的食物時,它們必然是會有所反應的。
輕則消化不良,腸胃不适應。
重則那就有可能得洗胃啥的。
果蔬這些年,上面有進行适量的推廣,讓不少星際人類慢慢的接受,并且習慣每天稍微吃那麽一點點,但是葷腥,是真的沒有推廣。
因此,喬木的這番提醒還算是比較及時的,不過出于擔心有些人不信邪,她還是特地從光腦當中找出了一些相關病例,以及确鑿的理論基礎,多次三番叮囑提醒了下。
随後就開始教他們煮粥。
先煮白粥和隻放鹽的小菜。
對于這個時候的星際人類們而言,就連粥都得循環漸進慢慢喝。
先從最簡單的碳水化合物,白粥開始喝起,然後再慢慢的往粥裏面添加一些蔬菜,添加一些沒有什麽油的雞胸脯肉,乃至于慢慢的過渡到有油的肉,以及其他的食材。
(本章完)