露依莎本來還想争辯幾句,安娜拉了她一把道:“你剛才不是嚷着要喝水嗎?現在水送來了趕緊喝吧。”
聽安娜這麽一說,露依莎才被魏麒麟身上的水袋吸引,那過一個羊皮袋,打開後便咕咚咕咚的喝了起來。
盡管他們在海邊,放眼望去都是水,可是找不到淡水的話,他們還是有渴死的可能。
而海水這東西是越喝越渴的,所以不管在哪裏生存,都得先将水源的問題解決。
這時魏麒麟又将一大串水果從身後拿出來,道:“你們看這是什麽?”
“香蕉?你從哪裏弄的?”月虹瞪大眼睛喜道。
“半道看見了一顆香蕉樹,剛好熟了,砍了一绺給你們拿回來,給你們先吃,我去弄一些柴火,然後來幫你們做午飯。”魏麒麟說着将水袋、野兔香蕉全部放在地上,又折返到山林中。
沒多久,魏麒麟肩抗手抱就弄來了很多幹燥的柴火以及火絨。
看到魏麒麟這麽厲害,露依莎也是瞪大眼睛,道:“你怎麽會這麽厲害?我總感覺沒有你不會的事情。”
月虹則得意笑道:“那是,這世上就沒有我家少爺不會的事情,以前我們一起趕路的時候,都是少爺負責做飯,他的烤肉可香了。”
魏麒麟聞言心頭一笑,能不香嗎?我這可是融彙了中華幾千年的燒烤文化啊。
放下這些東西後,魏麒麟則拎起刀開始清理這幾隻野兔。
這些在大奚山上生活的野兔非常肥碩,每一刀下去總有很多油脂冒出來。
魏麒麟将兔皮剝開後,将兔子的内髒也全部掏出來挖了一個坑給埋進去後,才将這三隻兔子用樹枝穿好,拿到月虹跟前。
同時另外一隻手上還拎着三張兔皮。
這時月虹也用攜帶的火折子将火絨點燃開始慢慢生火。
沒多久火就熊熊燃燒起來,魏麒麟則搭起架子,将這三隻兔子放在火上燒了起來。
一旁的月虹則将一些石頭堆砌在火堆旁,将那些牡蛎和海螺放在石頭旁邊挨着火的地方慢慢浸烤。
看他們熟練做的這些事情,露依莎瞪大眼睛看着安娜小聲問道:“姐姐,你會做這些事情嗎?”
“我哪裏會啊……”安娜搖了搖頭,也有些豔羨的看着月虹,什麽時候她才能和月虹一樣,去幫魏麒麟烹饪食物。
“姐姐,我決定了以後要學做菜,我要請最好的廚子!然後學會了燒菜給你們吃。”露依莎見魏麒麟他們做的事情後,瞬間就來了興趣,信誓旦旦的說道。
聽到這話,安娜搖了搖頭道:“還是算了吧!我們那邊的做菜方法,和大明的完全不同,就算你學了也不一定能做出大明的味兒來。”
“那我就向雷學習啊。”露依莎說着蹲到跟前,看着魏麒麟所做的事情。
這會兒他看到魏麒麟正用刀,将兔皮上的油脂一點點割下來,夾在那些被刀隔開的肉層裏面,炙熱的火焰,讓那些油脂瞬間便滋滋冒着油水,還有不少油水順着兔肉滴在火堆上,使得這火苗猛地竄起一節。
“雷?你這是在做什麽?爲什麽要将這些油脂夾在裏面?”露依莎有些不解的問道。
魏麒麟聞言笑道:“這是我雷家秘傳的烹饪方法,一邊玩去不要偷學。”
“你怎麽這麽小氣,我就看一看。”露依莎說着看的更仔細了,就連魏麒麟怎麽下刀将這兔肉給割開都看的仔仔細細。
其實這事兒非常簡單,燒烤哪有不刷油的,若不然焦了就不好吃了。
也幸好這幾隻兔子比較肥,才沒那麽嚴重,就算這樣,爲了讓這口感更佳飽滿多汁,所以魏麒麟隻能将這些兔油一點點夾在這些瘦肉裏面,讓這些被烤制的兔肉成爲美味可口的五花肉。
“鹽巴!”魏麒麟忽然喊道。
“來了少爺!”月虹說着拿過一個乳白色小瓷瓶遞給魏麒麟。
魏麒麟接過這瓷瓶倒過來,露依莎就看到很多白色粉末從空中落下,黏在這些兔肉上面。
同時魏麒麟還不停的轉動兔肉,讓這些鹽巴更加均勻的灑落在兔肉的每一部分。
“這又是做什麽?”露依莎不解的問道。
“剛才他不是說了,裏面是鹽巴,這是撒鹽的啊。”月虹解釋道。
“可是我以前見過的鹽巴都是顆粒比較大啊,這看上去就像是鹽粉一樣……”露依莎一臉疑惑道。
“那是我家少爺,爲了讓鹽巴更容易入味,特意将它們給碾碎的。”月虹又道。
“你們用什麽碾的?”安娜也開口問道。
月虹含着手指想了想道:“那個唐代的瓷瓶,少爺說那個釉比較好特細膩,用來碾鹽巴最好。”
安娜這時想起來拍賣會上的一個唐代瓷瓶,模樣比較醜,可魏麒麟還是花了三百多兩銀子将他拍下。現在安娜才知道,當初魏麒麟拍下這唐瓷,隻是爲了碾鹽巴!
這讓她一時間也有些不能接受,難道說這些大明的勳貴們,生活都這麽奢侈嗎?
“香料!”魏麒麟又喊道。
“來了。”月虹摸索了一會兒,又拿出了一個乳白色的小瓷瓶交給魏麒麟。
魏麒麟拿着這小瓷瓶,如法炮制的往這兔肉上撒去。
忙完這些,他才拿起一個小的竹鑷,将那牡蛎也翻了一下撒了些鹽巴。
露依莎則像是好奇寶寶一樣,湊近道:“剛才他撒的那個第二個瓶子,又是什麽?”
“黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻粉等等,就是一些香料,根據不同人的不同口味來調配的,爲了就是讓這烤肉到時候口感更佳。”月虹解釋道。
盡管有很多東西露依莎都聽不懂,可是這絲毫不妨礙她食欲大增,不停的吞咽着口水。
而此刻專注與烹饪食物的魏麒麟,身上就像是放射出一圈閃閃發亮的光圈一樣,讓魏麒麟在露依莎心中的形象再度拔高一大截。
而這時安娜拿起盛放香料的小瓷瓶看了看,瞪大眼睛道:“這瓷瓶質感這麽好!莫不是出産自景德鎮?”