托了當廚娘的福，吃飯的時候李玉嬌得以在廚房開個小竈，放了許多辣子炒了個海瓜子，八爪魚須和黃瓜辣子一起炒了下、和着湯汁一道澆在了鍋巴上，和白荷兩人吃的嘴都辣的紅腫了起來，連吃了兩三碗米飯。
兩人正辣的張嘴直出氣，白荷還一邊說：“辣的真過瘾。”
正此時，忽然看見兩個人走進了廚房，原來是鎮長夫人帶着她的女兒進來了。
李玉嬌和白荷兩人連忙把碗筷放下，擦了擦嘴，站了起來。
鎮長夫人見了，忙問她：“做了什麽，瞧着竟是和桌上的不同，這麽辣？”鎮長女兒則是站在鎮長夫人身後，看見李玉嬌和白荷辣腫了的紅.唇，掩唇輕笑。
李玉嬌微微掩了唇道：“是做八爪魚剩下的須，和個兒小的海瓜子。”
鎮長夫人有些驚訝：“我當那些下腳料都是不要的呢，還是你們會吃，也會做。”
說着從袖子裏掏出兩個小布袋來：“我爹和舊友還在吃酒，就讓我過來了。兩位姑娘今日勞累了，不能讓你白白出力，小小意思，還請你們收下。”
李玉嬌與白荷對視一眼，道：“今日也是湊巧，我們自己也跟着飽了口福，實在不好意思收。隻是鎮長夫人交友廣泛，若以後有有誰家需要廚娘的，還請想着我們些就是。除了海鮮，其他席面，我們也是可以做的。”
“哦？”鎮長夫人面上露出一笑，“姑娘當真如此精通做菜？那今日是我們有口福，這些錢你們更應該收下，隻當圖個吉利吧。以後若是有人家辦喜事，定然不會忘了你。”
說着拉起李玉嬌的手，把兩個小布袋塞進了她手中。
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回去的路上，白荷依舊覺得飄飄然：“嬌嬌，我這就是掙錢了？一共八十八文錢呢！我長這麽大，還是第一次掙這麽多錢。你的呢，你的是多少？”
“鎮長夫人說是圖個吉利，我的也是八十八文錢，都一樣。”李玉嬌笑着說，“其實給人做酒席，賺的是不止這個數的，隻不過我們今天也不算是在做交易。”
“啊，真的嗎？那如果給人做酒席，會給多少錢呢？”白荷憧憬的問，“一百文有沒有？”
李玉嬌想了想：“這個要分包不包桌椅碗筷和幫工，你看有些廚子是要自己挑桌椅碗筷去主人家的，有些就不用。全包的話我估摸着是在兩百文一桌，不包的話也就八十多文吧。”
“一桌八十多文啊，那也很多了，一般人家先後吃兩茬，一茬四五桌，兩茬就是八桌十桌，那一共就是……就是……”白荷掰着手指頭算了起來。
李玉嬌笑說：“咱們都按最少的來算，八桌，每桌八十文，一次酒席做下來就是六百四十文，一般主人家還要包紅包呢，怎麽樣，不錯吧？”
“啊啊啊！”白荷激動的說不出來話，抱着李玉嬌的胳膊說，“我們能做嗎，你說我們能做嗎？”
“當然可以了！”李玉嬌朝着白荷拍胸脯保證，“剛才在老鎮長家的時候我看見你大姐的那個表叔和表嬸了，就鄒家的，他們也嘗了我做的菜，連手指頭都吮了好幾遍呢！”