“既然買了牛肉,再去買些香料來,我今晚給你們做鹵牛肉吃。”
一回到家裏,北雨棠就開始制作鹵牛肉,先将牛肉放入冷水浸泡兒二刻鍾,瀝幹後切成大小均勻的塊狀,再用冷水煮開,等到煮熟後,過冷水洗淨,再開始重新入鍋。
入鍋後,開始放入各種調味料,直到入味爲止。
北雨棠在做的時候,黛香聞着那香味口水都要流出來了。
“好香啊。”黛香盯着鍋裏的牛肉,光是聞着這味道,就讓人食欲大開,“木姐姐,你若是當廚子的話,必定是禦廚級别。”
“你吃過禦廚師傅做的了,這麽肯定。”北雨棠笑着打趣道。
“雖然沒有吃過,但是有感覺木姐姐你做的飯菜,絕對不必禦廚的差。”黛香盲目自信的說着。
“禦廚可比我厲害多了。”北雨棠笑着道。
中午北雨棠拉了面,兩人就吃了一碗面。等到晚上,鹵牛肉做好,就等着小墨兒回來開吃。
小墨兒推門進入,就朝着廚房走去。
“娘親,你今日做什麽好吃的。我在巷子外就聞到了這股子的西香味。”
北雨棠正從鹵水裏将牛肉撈出來,小墨兒盯着那一塊塊散發着香味的肉肉。
“這是鹵牛肉。”
“牛肉?”小墨兒一臉好奇的盯着。
長這麽大小墨兒還是從來沒有吃過鹵牛肉,不知道是什麽滋味。
北雨棠另外又炒了一盤小炒牛肉和闆栗牛肉兩道菜,再加上鹵牛肉,三道菜足夠他們三個人食用。
“嘗嘗看,味道如何。”北雨棠各自給小墨兒和黛香兩人夾了一塊鹵牛肉。
兩人放入嘴裏後,細細的品嘗着。
“好吃。”兩人異口同聲的說道。
北雨棠見他們滿意,眼眉不自覺的上揚。
“原來這就是牛肉的味道。”黛香一邊吃着,一邊感慨着。
“比豬肉更有嚼勁。”小墨兒跟着說道。
一餐飯,三人吃得盡心,兩盤小炒全部吃完,鹵肉剩下一些。北雨棠用井水冰鎮着,明天早上配稀飯吃。
次日,北雨棠準備去藥鋪裏購買制作冰肌霜藥劑的草藥,如同往常一樣,三十幾種草藥她分了十幾家藥鋪分批量購買。
等到她購買所有藥材後,在酒樓門前等候黛香,就看到街頭盡頭處傳來一陣喧嘩的聲音,街頭不少百姓上前圍觀。
四名衙役将一對老實巴交的夫妻抓着,正往府衙的方向而去。
北雨棠看到了其中一人,正是昨日買牛肉的農戶。
那名農戶口中喊着冤枉,夫妻兩人老淚縱橫。
“我聽說這戶人家昨日買的牛有毒,吃不得。昨日有人買了他們家的牛肉,吃過後就中毒身亡了。”
“那些買了牛肉的人家豈不是都慘了。”
“可不是麽。瞧着這夫妻兩人老實巴交的,居然買有毒的牛肉,真是可惡。”
“不然怎麽叫知人知面不知心,這種人指不定心裏黑着呢。”
街道上的人們紛紛議論着,北雨棠從他們的議論聲中知道了事情的大概。
(本章完)