掌櫃盯着北雨棠好一會兒，哈哈一笑，“不錯。行，那給你一次機會。”
“後廚在哪裏？”北雨棠見他同意了，算是成功了一半。
掌櫃對着一旁夥計吩咐道：“小王，你帶着她到後廚。”
“是。”
夥計小王帶着北雨棠去了後廚，一進入後廚，就見着幾位廚娘在洗菜，掌勺的大師傅不在，倒是有幾個小師傅在那裏切菜。
幾位年輕廚子見到小王帶着北雨棠進來，好奇的目光打量着她。
“小王，這是新來幫廚娘嗎？”
“不是。她是來燒菜的。”
“燒菜？！”幾位青年的廚子都是一臉驚訝的看着北雨棠。
“臨時燒一道菜給掌櫃而已。”
“哦，差點以爲是廚娘。”
小王對着北雨棠說道：“廚房裏有的東西，你都可以用。”
北雨棠對着廚房裏的其他人，“能不能麻煩幾位暫時出去一下，等會便将廚房還給你們。”
“哎呦，這是燒什麽菜，還需要保密。”
幾位年輕的廚子饒有興緻的看着北雨棠。
“走吧、走吧。不要耽誤這位大廚燒飯了。”其中一名年輕的廚子打趣的說着，語氣中對她不看好，不要太明顯。
其人紛紛出去，對于這麽一位窮酸的農婦，她燒的飯菜，自然沒有人看在眼裏。
“小王，這到底怎麽回事？”
小王将現在前頭發生的事情與幾人說了一通，幾位廚子聽完後，一個個臉上都露出了譏笑。
“她一個農婦，能做出什麽好吃的菜。”
“掌櫃還真相信她。”
“這不是白白浪費食材麽。”
在衆人議論紛紛時，廚房内的北雨棠已經開始動手。首選選料，紅燒肉最重要是肉，不能太瘦，也不能太肥。
首選用五花肉，将五花肉寫成勻稱的正方形，然後開始準備作料，逐一放入。所有的過程，北雨棠不用想，自然而然做出來。
明明從來就沒有做過，動作卻如此的熟稔。這種感覺很奇怪，這就是系統神奇的作用。
半個時辰後，一股香味從廚房裏飄出，站在廚房門外的人，都被這股子香味勾住了。
“好香啊！”
“她到底燒了什麽，怎麽這麽香。”
衆人此時對北雨棠的看法變了，倒是隐隐開始期待起她的菜肴。
片刻後，廚房的門打開，香味直撲而來。所有人的目光都落在北雨棠手中的那盤菜肴之上，可惜上面蓋着蓋子，他們竟不知是何物。
“大娘，你做的是什麽？”
北雨棠也沒有藏着掖着，“密制紅燒肉。”
等到北雨棠回到大廳時，掌櫃和一衆夥計都被那股子香味吸引住了。掌櫃來了興緻，走上前，目光盯着她手中的盤子。
“你燒的是什麽？”
北雨棠将盤子放下，打開鍋蓋，肉肉的香味更家濃烈、誘人。
“好香啊！”一衆夥計贊歎道。
北雨棠将筷子送到掌櫃的手中，“嘗嘗吧。”
這一盤紅燒肉，不管是從色澤、香味、賣相上都是上乘，現在唯一要考驗的就是味道。