“不是吧?”孫文彬沒料到接下來的目标就轉到了自己身上。現在東方港的夥食标準是嚴格按照穿越衆中絕無僅有的幾個營養師設定的計劃進行安排的,這幫營養師一個個興緻勃勃地列出了各種清單,什麽碳水化合物,什麽蛋白質的都能精确到克。但是這種營養計劃到了湯帥最後都變成了一紙空文,且不說現在根本就幾個月都沒見過蛋,就連舊時空天天能看到的肉——不管是牛肉豬肉還是雞肉鴨肉,全都難見一次。湯帥現在也沒有什麽辦法,隻好每天就派歸化民到農貿市場去掃貨,隻要看到了有肉,先買下來再說,要是讓孫文彬那邊的農場采購員看到了,肯定又被拉到農場去了。如今對于肉類蛋白的補充,全部是依托海軍捕撈的漁獲,好在這南海裏的魚種類繁多,每天不停撈一點也沒見到後世那種漁業枯竭的情形,并且每天湯帥都絞盡腦汁變着花樣做魚,總算是這段時間都應付下來了。但是眼下随着在食堂前圍追堵截他的元老的日益增多,他已經開始有些不堪其擾,所以借着這個機會把皮球直接踢給了孫文彬。
孫文彬明顯手忙腳亂了一下,說實話,他自己也很喜歡紅燒肉,并且特别喜歡紅燒肉的油湯泡飯,近期謝明芳也多次跟他抱怨想吃紅燒肉。但是肉類供應又豈是一蹴而就的事情?本時空可沒有什麽豬快長之類的飼料添加劑,食堂送過來的剩飯菜又少得可憐,他們不得不在農場附近專門開辟一塊比較大的田地來種植空心蓮子草來作爲畜類的食物添加。這些空心蓮子草俗稱空心苋又稱水花生,要是說起另外一個名字,想必大多數人都深有印象——革命草。
舊時空的這種植物原産于南美巴西,于1930年前後被引種入中國,但是這種生命力極強的植物很快就在中國南方泛濫成災。不過這種草的嫩莖葉可以作爲蔬菜食用,既可以作爲涼拌又可以炒菜,清脆可口,近一段時間以來這些東西經常被以各種其他名義出現在元老們的餐桌上……當然,如果他們知道這段時間以來吃得最多的“蔬菜”在舊時空被叫做“豬草”的話,怕是都會發飙的,因此湯帥和田大媽以及所有食堂的員工都被要求三緘其口,對于這種菜的名字口徑一緻地稱之爲“馬齒苋”。
當然這些豬草的主要培養目的是給元老院農業部門的幾乎全部牲畜提供夥食,現階段無論是豬馬牛羊還是兔子雞鴨,都是在進食這些豬草。就現在看到的效果而言,禽畜類的生長情況都還很不錯。
“這個事情我們都還在努力,我們總不能爲了吃肉把種豬也給殺了吧?”孫文彬聳了聳肩解釋道,“況且本地采集的這些豬羊一類的牲畜雖然看起來比較瘦,但是卻相當有活力,繁殖趨勢比較明顯。到現在爲止,大多數的母畜都已經懷孕,而且我們的兔子繁育情況相當喜人,其中已經有一對兔子已經繁育了兩次。”
下面開始有人比較快樂地問道:“可以吃紅燒兔子嗎?”
“你們這幫家夥就知道吃。”黃飛虎在一旁一副恨鐵不成鋼的表情,“我們制藥部門正在研制914,需要大量的兔子進行試驗,就那麽幾窩兔子根本就不夠的。”
“照你這麽說還不如直接把兔子放生好了!”有人在一旁叫了起來,“讓兔子在大自然裏生存繁殖率更高,這樣就可以直接抓兔子就好了。”
“不行吧?兔子在澳大利亞都能成災,要是放在這種地廣人稀的原始森林裏面,還不得變成兔子的海洋啊?”立刻又有人發出了質疑。
“想得美呢!”杜彥德笑了起來,“兔子在澳大利亞成災主要是因爲澳大利亞沒有大型的食肉動物可以威脅它們,在這邊,有蛇、狼、狐狸,聽說前段時間城西還出現過老虎和豹子,這些對于兔子來說都是緻命的威脅。當然,它們還要面臨一個更可怕的敵人——人類,這裏的人都因爲沒有肉食而熱衷于去捕獵,澳大利亞人則不同,他們主要都是放牧的,不缺肉食,因此也沒有大量獵取兔子作爲食物的需求。因此兔子成災這種事情在我們這裏是不可能出現的,甚至可能爲了保持兔子的數量,需要設置兔子的禁獵期,防止被過度捕獵而造成兔子數量下降過于劇烈。”
“914的研發情況怎麽樣了?”孫文彬連忙試圖禍水東引,想把大家的注意力集中到914的開發上去。
“914的調配工作已經完成,”黃飛虎答道,“但是因爲本時空的藥劑純度和劑量極不好把握,所以會需要大量的兔子進行試驗。不過眼下兔子的繁殖還沒有到達巅峰狀态,試驗還隻能慢慢進行。”
“也有成功的麽?”楊銘煥好奇地問了一句,他這段時間光是審批各個部門提交的物資申請單都頭大了,完全不知道由杜彥德這邊後勤部門主導的藥品開發情況。
“全部失敗了,眼下已經死了五十多隻兔子了,都焚化了。”黃飛虎老老實實回答道。
“五十多隻兔子?怎麽不給我們吃?”某個吃貨明顯沒控制住自己。
“吃吃吃,你就知道吃!”湯帥直接在台上沖着那邊嚷道:“這些兔子都是砷中毒而死的,這樣的你也敢吃,膽還真夠肥的!吃死了人算誰的?”
說話的吃貨明顯有些委屈,“都兩個月沒吃肉了,你們還有肉來浪費,老子現在差不多到了晚上眼睛就要泛綠光了,每天看到天上鳥飛過去都流口水,就差想吃人了!”
“好吧,那我也請孫文彬同志交個底,”湯帥也知道天天吃海魚的元老們對于這些後世甚是難得的各種海鮮們已經是不厭其煩了,“黃豆什麽時候能收獲?多長時間能做醬油?隻要有了醬油,我們馬上就能想辦法弄紅燒肉。”
孫文彬右手在腦門上一拍,剛才的禍水東引行動明顯失敗了,現在也沒辦法再搪塞了,“黃豆的話,因爲我們現在地處熱帶,又已經過了花期進入了果期,不出意外的話二月初可以收獲。但是醬油的話會比較麻煩一點,我們如果采用低鹽固态工藝來生産,發酵時間倒是隻要二三十天左右,但是這些醬油的氨基酸轉化率很低的。如果用高鹽稀态工藝時間就會比較長了,而且要加焦糖色才能着色,并不适合。”
“你不會一起上啊?哪種快用哪種嘛!”下面有人叫出聲來。
“眼下食堂的歸化民們還腌制了魚露,但是這些要半年左右才能出來,味道聽說和醬油很相似,等到時候出來了才知道。”
“那紅燒肉……呸呸呸!我是說肉類供應或者禽蛋供應到底還要多久才能正式提供?”有人已經急不可耐了。“我們想要知道農場養殖部門的情況,麻煩孫元老給我們介紹一下。”
“這個……”孫文彬無奈地翻了翻自己的講演稿,他原本還打算把這些放到最後壓軸的,現在愣生生被逼着早早就彙報了。
“我們農場禽畜類養殖部門現在已經建立了兩個占地六十畝的飼料培育基地,種植了玉米燕麥等飼料作物,同時也種植了大量的一些其他飼料植物,在成功收獲之後理論上能夠供應上千頭牲畜和禽類一年以上的飼料供應。”
“關于禽類,我們現在有雞十二隻,其中母雞十隻公雞兩隻,雖然這些母雞已經開始産蛋,但是不能把這些蛋投放市場,要進行培育下一代的,因此想吃雞蛋的元老們對不住了,恐怕要等到下半年才可能了。另外我們還有六隻鵝七隻鴨,不過你們都知道,它們的蛋味道都不怎麽樣,而且現在也是在培養下一代,所以也請大家不要太着急,等等吧。”
“接下來的是羊,我們有綿羊和山羊各兩頭……”
有人驚叫起來,“你們真是蛋疼,怎麽把綿羊帶過來了?這熱帶綿羊還不得熱死啊?”
“這沒辦法,”孫文彬聳了聳肩,“綿羊在熱帶地區也是能活下來的,并且我們的綿羊種肯定比本時空的綿羊要好,因此帶來做種也是好的,等到可以向北方内陸擴張時,綿羊就能夠派上用場了,要知道羊毛是非常耐寒的。另外山羊的話無論是奶酪或者直接的山羊奶都是很受歡迎的食物,還有羊肉……”
“你就别說肉了,越說肉越拉仇恨。”下面已經有肉荒群衆發言了。
“好吧,接下來我們還有黃牛和水牛以及荷蘭奶牛各兩頭,都是一公一母,說真的,我都覺得我們這跟諾亞方舟一個意思了,呵呵。”孫文彬說着突然笑了兩聲。“黃牛和水牛繁育的時間較長,并且又都是一胎生爲主。況且牛的孕期跟人類極爲接近,也差不多是280天左右,将近十個月,因此大家如果想吃我們自己培育出來的牛肉,那可有夠等的。但是倒是有個好消息,荷蘭奶牛倒是可以在幾個月後開始提供牛奶,雖然肯定會不夠每個人喝,不過保證未成年元老喝還是肯定有的。”
下面幾個有孩子的元老都面露喜色,孩子吃的雞蛋雖然短期内指望不到,但是起碼牛奶還是有近期内能喝到的希望了。
“接着我們看看啊……”孫文彬把稿子翻了一頁,“兔子,我們現在有成年長毛兔兩隻,幼兔十九隻;以及中國白兔兩隻,幼兔十二隻。這些兔子中一部分已經快要到達九十天的成年期,很快就要可以繁育下一批兔子了。等到幾個月後,應該兔子就能夠大量繁殖,無論是制藥部門需要的試驗用兔子還是你們想吃的肉兔,都可以進行提供了。”
“另外還有老鼠……”孫文彬說着下面突然傳來一陣倒吸涼氣的聲音,“沒錯,是鼠類的。”
“明明是實驗用的小白鼠和豚鼠好吧?”黃飛虎不由得解釋了一句。“老鼠和老鼠是不同的好吧?”
“哦,好的,”孫文彬點了點頭,他對這些小白鼠的了解很少,“老鼠……哦,白鼠六隻,兩大四小;豚鼠八隻,兩大六小。也可以提供給制藥部門進行藥檢藥性試驗,同時也可以提供給大家吃。”
“誰吃那個啊?好髒的……”有人在下面說話了,“你們是眼不見爲淨,那些什麽羊肉串鴿子肉啥的其實都是耗子肉好吧?你們還一個個吃得那麽開心。”
“你們不要胡說八道啊!造謠要講證據的!”一個元老騰地一下站了起來,“老子的羊肉串絕對是用的羊肉,是本地的老百姓提供的,絕對沒用耗子肉!”
“好吧,我說的進行食用的主要是說豚鼠好吧。”孫文彬連忙解釋道:“豚鼠個頭大,繁育速度快,很适合用來作爲食物的。”
“不是吧?那東西那麽可愛你們也下得去口?”
“兔子也很可愛你們不也吃下去了?”“就是,世界上最萌的就是小黃雞了,吃小雞炖蘑菇的時候我就不信你們會停筷子。”
“不說豚鼠了,”孫文彬接着在上面說着,“最後就是重點了,我們有長白豬兩頭,東北民豬三頭,其中長白豬是一公一母,東北民豬都是母豬,另外還有本地送來的公豬兩頭以及母豬七頭,這些本地豬基本上都已經養了有差不多兩年了的,一個個精得孫悟空一樣,一到要殺年豬的時候都知道不吃東西減肥的,所以這才趕在年前被送到市場上來。更何況這些豬大小不一,種類各異,甚至還有兩頭香豬,我不知道它們怎麽混進來的。”
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