“我們先試菜吧！”奚天磊不動聲色。
孔博厚微微颔首，與其他評委一同上台，嘗試八人最後的作品。
不愧是華夏最頂尖的青年廚師，在亮瞎眼的國瓷餐具陪襯下，每一道菜都給人賞心悅目的華麗感。
不僅有華夏美食的雍容華貴，還有西式美食的精緻時尚，至于口感也無需贅述，每一道菜都是米其林星級餐廳的水準。
下面的觀衆議論紛紛。
“光看這些畫面就覺得很好吃，等比賽結束之後，我第一件事要找個地方飽餐一頓。”
“現在已經是十點多了，這算是深夜放毒嗎？實在太罪惡了。”
“原來最頂級的美食長成這樣，以後跟别人讨論美食，我也有底氣了。沒吃過豬肉，咱至少看過豬跑啊。”
孔露的表情緊張，雙手合十緊握。
盡管知道以哥哥的廚藝，絕對能拿到好成績，但她還是覺得忐忑不安，從視覺效果來看，在場每個廚師的作品都稱得上完美。
奚天磊挨個品嘗，心情很不錯，這屆試菜大會不僅出現了很多新鮮面孔，而且新人的表現不俗。
索緻品嘗了夏琳的所有菜，滿意地點了點頭，“用巴蜀菜來準備國宴級别的三菜一湯，難度很大，但你的表現很不錯，尤其是開水白菜，達到了宗師境界。”
旁邊的孔博厚也微微颔首，認可夏琳的水平，在自己的評分表上标注顯著記号。
奚天磊沉吟：“你在開水白菜的湯底裏加入了一些很獨特的元素。”
夏琳輕聲道：“謝謝索老師的誇獎。奚老師，你的味蕾很厲害，我在熬煮湯底的時候加入了一點野生花椒調味。”
奚天磊眼睛一亮，感慨道：“你從野生花椒中提煉出了香味，将辣味摒除，需要對調料有足夠的了解，另外也通過無數次嘗試吧？”
夏琳面色一紅，點頭道：“我對調料很感興趣，所以每天除了工作之外，将很多時間都用來尋找新的調味料。其實在大自然當中，有很多适合烹饪時加入的天然香料，隻是沒有人去挖掘。”
索緻在旁邊輕輕地歎了口氣，“夏琳，你讓我想起了一個好友啊。”
奚天磊也是十分感慨，“索老指的是已故的國廚巨匠趙昌明，他的味覺靈敏，調味堪稱天下第一。退休之後，趙老一直努力尋找頂級的香料，爲此踏遍了祖國大好河山。”
夏琳颔首道：“我看過趙老的那本《香經》，受益良多。”
孔博厚與趙昌明的關系也很不錯，唏噓道：“如果趙老在世，肯定會引你爲知己。你的道路并不是獨行，有趙老這等前輩在前面披荊斬棘，你要堅持下去。”
三位宗師對夏琳的這番諄諄教導，不僅高度贊賞了夏琳的潛力，而且還透露了一個信号，夏琳将是本屆試菜大會最大的黑馬，她的分數會很高，前三名必然有一席。
梅菱見唐騎的表情隐藏着激動，笑道：“看來本次大會夏琳算是一戰成名了。”
唐騎笑道：“隻能說她的運氣很好，如果孫世超和曹
真不在前兩個階段被淘汰掉，夏琳的光芒也會被他們掩蓋。”
梅菱搖頭，“運氣也是實力的一部分。”
唐騎心中大定，他原本覺得自己向喬幫主推薦夏琳，有些底氣不足。
因爲夏琳太年輕，又沒有華麗的成績和背景，還是有一些擔憂。
不過，夏琳如果能在試菜大會上取得不錯的成績，這也間接地說明了他的推薦是有根據的。
“夏琳肯定是前三名了！”栾盼松了口氣，嘴角浮出笑容。
“我就知道你肯定支持夏琳，女權主義者嘛。”唐雙雙眼中露出笑容。
甯輝撇了撇嘴，淡淡道：“拿不到第一，又有什麽意義？”
唐雙雙蹙眉，“第一肯定是喬智，如果夏琳能拿到第二也很厲害了。”
甯輝忍不住奚落道：“喬智這個人太驕傲了。最後一道菜的題目是三菜一湯，明顯是爲了甄選今年的國宴主廚設置對應的主題，國宴的口味雖然博采衆長，有很多菜系的影子，但口味的标準還是以淮南菜爲主。因此淮南菜是名副其實的國宴之王。喬智是淮南菜頂級大廚，卻非要挑戰孔府菜，這不是以己之短與他人之長抗衡嗎？”
唐雙雙挑眉，“他在挑戰自我，你懂什麽！高手的世界，獨孤求敗！用自己最擅長的東西取勝，算不了什麽。”
甯輝面色僵硬，暗罵，喬智還真特麽的裝逼啊！這種人有點像喜歡蹦跶的螞蚱，在小說裏一般活不過兩集，絕對要被主角狠狠踩死的那種敗類！
評委們離開了夏琳的竈台，朝孔繁走去。
孔繁表情鎮定，臉上帶着淡淡的笑容，對自己今天的表現很自信，四道菜絕對拿出了自己的最佳水準。
十名評委拿起了餐具，開始品嘗孔繁的作品。
首先從外觀來看，孔繁的這三餐一湯，就調動起了他們的興趣。
國宴雖然講究簡約，但絕對不能顯得太樸素，四道菜放在一起，形成了層次感很強的組合，能讓人一看就知道每道菜都意義不凡，能展現一個國家的文化底蘊。
孔博厚品嘗一品八珍湯，一入口，那濃郁的湯汁瞬間充斥鼻尖，讓人覺得好似吃進去了一口液體黃金，濃稠又不會膩，舌尖接觸到口感多變的食材，軟軟的口感，接着一股淡淡的香味以及湯底的香氣形成數波沖擊。
軟軟的口感，讓孔博厚忍不住眯起眼睛，囫囵吞棗般的一口吞下了。
孔博厚想要發自肺腑地贊歎一句，突然想起這是自己弟子的作品，趕緊閉住了嘴，但看向孔繁的時候，微微颔首，表達了認可。
孔繁最關心最在意的是孔博厚的态度，因爲他是孔府菜集大成者，自己的廚藝都是跟他學習的，而且孔博厚爲人認真、嚴苛，絕對不會因爲自己評委就故意給自己放水，反而他注重自己的名氣，會更加地嚴格。
孔博厚肯定的眼神，讓孔繁信心十足，今天的四道菜，自己發揮得不錯。
孔博厚沒想到孔繁的表現這麽好，如果對上孫世超，今天也有機會拿到試菜大會的第一名，何況遇到出現重大錯誤的喬智。
奚天磊重點品嘗了神仙鴨子，這道菜讓人印象深刻。
“你師父年輕時有
一個外号叫做鴨子孔，當時因爲他烹饪的神仙鴨子全國聞名，所以大家給他取的這麽個外号。你烹饪的這道菜不僅有他年輕時的風采，還融入了自己的風格，水平很高，讓我很是驚豔啊！”奚天磊以口味刁鑽聞名，但今天卻是給了孔繁很高的評價。
在奚天磊看來，今天孔繁不是第一，就是第二，即使輸給了喬智，也是雖敗猶榮。
“謝謝，奚老師的誇獎，我和恩師的水平差遠了，今天也是硬着頭皮，做了師父的拿手菜，獻醜了！”孔繁謙遜笑道。
奚天磊臉上洋溢着笑容，心裏詫異萬分，今天的孔繁感覺跟換了個人似的，性格沒了以往的沖動，變得沉穩内斂，頗有一種大将之風了。
奚天磊并不知道孔繁能夠改變的原因，孔繁知道網上現在有很多人正在支持自己，他得注意影響，不能再像以前那樣，做事顧頭不顧腚了。
李鑫在台下露出滿意微笑，“孔露，你哥今天收獲了很多粉絲，他的表現超出了我們的想象。”
孟佳也贊同道：“盡管之前你哥與喬智有過沖突，但現在大家對他的印象徹底改變，很多人都覺得你哥跟喬智動手，隐藏着很多不爲人知的事情，有很多人開始推論，比如你哥的性格比較老實，隻是被有些人利用了……”
孔露道：“我哥其實很聰明，他的情商并不低，知道在什麽時候該說什麽樣的話。”
孔繁的三菜一湯被評委品嘗過，每一道菜都獲得了評委的高度認可，尤其是一品八珍湯和神仙鴨子兩道菜，無論功底還是創新，都達到了烹饪藝術的巅峰。
評委們終于走向了喬智所在的區域，盡管喬智後面還有四個選手，但喬智是他們最重視的一名選手，早在前兩個階段，喬智就證明了自己的實力。
孔博厚面無表情，拿起了筷子，目标鎖定他自認爲是“重大錯誤”的那道菜，等菜肴入口之後，他眼中露出驚訝之色，“這不是豬五花肉？”
奚天磊也趕緊嘗了一口，“雖然味道與豬五花肉很相近，但仔細品嘗之後，會發現這是用豆腐做成的。”
孔博厚品嘗着口中的濃郁鮮香，整個人對帶子上朝這道菜擁有了全新的認識，原來這道菜可以這麽做！
索緻也有點好奇，因爲這道菜不僅孔博厚會覺得是緻命錯誤，其他評委也會覺得這道菜存在很嚴重的問題。
一般來說，國宴菜不僅要求色香味俱全，還對食材有嚴格要求，比如講究“六無”，要求無骨，無刺，無筋，無籽，無核，無鱗。
無鱗并不是指魚身上沒有魚鱗，而指的是沒有鱗片的食材，比如黃鳝，泥鳅等，這些是不能出現在國宴上的。
另外，國宴還有風俗信仰的要求，參與者不同，他們的種族，信仰，文化等等也不盡不同。因此國宴需要注意餐單裏不能出現參與者禁食的食物，如果給信奉伊斯蘭教的貴賓提供了豬肉爲食材的餐飲，會産生很惡劣的影響。
所以今天的最後一道考題，還有隐藏陷阱，那就是對國宴禁食食材的考核！
喬智烹饪的帶子上朝，外觀具有強烈的欺騙性。
他用豆腐替代了五花肉，所以孔博厚才會誤以爲，喬智犯了嚴重的忌諱。