兩人坐在位置上,服務員走了過來。
服務員是帝國大學女大學生,兼職,樣貌清秀,即使同爲女性也覺得十分養眼。
“兩位尊敬的客人,歡迎第一次來到喬幫主的食堂,我是你們的美食管家晴子,請問你想要吃什麽?這是我們的菜單!”服務員晴子将兩份菜單遞給兩位女孩。
左島香織從頭翻到末尾,牙齒咬着嘴唇,輕聲道:“不知道吃什麽!”
赤間真理目光落在價格單上,蹙眉,“你們家的菜價格好貴啊!”
晴子接受過良好的培訓,解釋道:“雖然美食不能用價格高低來衡量品質,但當您品嘗完我們食堂的美食之後,絕對會感歎物有所值。”
左島香織湊到赤間真理的耳邊,輕聲道:“雖然不知這家店的食物味道如何,但服務員的水平還真高!”
赤間真理微微颔首,“這裏的兼職工資收入不錯,據說在這邊隻要大半天工,收入比得上正常的上班族。”
她指着菜單上的水煮魚道:“給我點一份這個,然後在配炒青菜和米飯吧!”
“好的,請稍等!”晴子用手機将菜單發送到後台,等後台确認完畢之後,彎腰與兩位女孩笑道:“估計十分鍾之内便會上菜,還請稍等片刻。”
左島香織皺眉,“十分鍾?這麽快就能上桌,質量能有保證嗎?”
赤間真理哼了一聲,道:“如果讓我失望,我說不定會吃霸王餐,不付錢!”
左島香織忍俊不已,“真理,你可不是那種人哦!”
做在隔壁桌的是一個中年男子以及一個老者。
中年男子名叫藤原九郎,老者名叫八神瓊。
八神瓊是島國餐飲界的名人,是一個美食評論家。
“這裏就是北岡鬥女兒擔任主廚的地方嗎,看上去比普通的餐廳大很多,客人也不少。”八神瓊的聲音沙啞。
“沒錯,八神老師,還請你今天公正公平的給予評價。”藤原九郎是島國餐飲雜志《味之道》的主編。
八神瓊微微颔首,“放心吧,北岡鬥是我一度十分看好的廚師,他當初如果沒有遇到病痛,成就不會低于流川鋼介,實在太可惜了!但我不會因爲這層關系對他的女兒放松要求。北岡鬥私下跟我聯系過,他也希望我用專業的态度對北岡惠作出評判。讓服務員上菜吧,将店裏的拿手菜全部端出來。”
藤原九郎尴尬一笑,“這家店有嚴格規定,按照人數限制每桌的上菜數量。”
八神瓊意外地掃了一眼菜單,“這是算是驕傲還是自負,還真是有趣啊!隔壁那桌女孩,她們點了什麽菜,我們跟她們點一樣的好了!”
“請問今天的主廚是北岡惠嗎?”藤原九郎與服務員确認。
“沒錯,今天是北岡主廚掌勺,你們點的每道菜,都由她親手烹饪。”服務員禮貌告知。
藤原九郎道:“我們這桌的菜,跟那對女孩的菜一樣。”
晴子鞠躬,微笑道:“好的,
這就幫你安排!”
正式對外營業十分鍾,喬幫主食堂的第一批客人開始用餐,雖然人數很多,但裏面的環境很安靜,客人與客人之間的交流,會将聲音壓得很低,島國客人的整體素質還是很高的。
喬智坐在會議室内,正對面的投屏分成九個畫面,輪流播放着店内的用餐情況,梅菱坐在喬智的身側,她目光落在其中一個窗口上,“第二十六号桌的客人留意一下。”
喬智用遙控器将畫面鎖定在二十六号桌,“有什麽問題?”
“這兩人我在國際烹饪交流大會上見過面,其中我還采訪過這位老者,他名叫八神瓊,是島國赫赫有名的美食家,曾經撰寫過多本關于美食的暢銷作品,很難想像他竟然會在開業當天出現。”梅菱驚訝道。
喬智面色露出深邃之色,“你的意思是,他是客廳内實力最強大的噴子?”
梅菱忍不住笑出聲,“不,他是一個愛惜名聲的美食家,不會受到其他人的影響,他的評價客觀公正,因此對北岡惠今天的要求很高,要不,你給後廚做提醒,讓他們在烹饪二十六号桌的菜肴時,加倍用心!”
“不用!”喬智搖頭,“要相信阿惠的能力,她絕對能征服八神庵,不對,八神瓊!”
大廳内,熱氣騰騰的水煮魚和清亮的炒青菜上桌,還有兩份白花花的米飯。
左島香織拿起筷子,見赤間真理拿着手機拍照,将筷子又放下。
赤間真理将照片發到自己的社交平台上,輸入文字,一邊敲字,一邊說道,“今天來到最近名噪一時的喬幫主,品嘗話題女廚師北岡惠的手藝,等下給大家彙報真實體驗!”
左島香織沒好氣道:“沒想到你還有這麽多戲。”
赤間真理挑眉:“這頓飯這麽貴,當然要留下痕迹。哇,我剛發來一條消息,怎麽這麽多評論?”
赤間真理點開未讀消息,發現很多都是漢字留言。
左島香織分析道:“肯定是喬智的華夏粉絲,他在華夏的粉絲超過了一千萬,如今也跟随到了島國,還真是讓人意外。”
赤間真理見自己賬戶關注量瞬間漲了一萬多,“今天發的這個狀态,吸引的粉絲關注度,超過我之前幾年積攢下來的數量了。”
左島香織忍不住笑道:“那我也來發一個試試!”
狀态發送完畢,果然很快就有人評論,也有人關注,兩人對比了一下,雖然都是剛注冊沒多久的賬号,但沒有雷同,說明這些粉絲不是水軍僵屍粉。
“好啦,看在食堂給咱們帶來了這麽多粉絲,我等下品嘗的時候,會格外認真仔細。”左島香織甜甜一笑。
赤間真理冰冷地說道:“你還真是沒有氣節!”
水煮魚在擺盤上很是講究,采用了一個橢圓形的瓷盆,上面雕刻着魚和水草的圖案,充滿了華夏風格。
盆内最上方鋪着一層白嫩的魚肉,掩映在泛着紅色的油光之中,魚肉之間摻雜着紅色的辣椒,綠色蔥花和細碎的蒜末,盡管上着有一段時間,但表面還翻滾着起泡,熱油灑在蔥花和蒜
末,激發出了濃郁的香氣。
左島香織抿緊嘴唇,發現口水在香氣的刺激下,分泌極其旺盛。
米飯隻有兩碗,一粒粒晶瑩米粒堆砌,粒粒分明,飽滿水潤,像極了珍貴的寶石。
“我開動了!”兩個女孩雙手合十,默契地說道。
左島香織率先品嘗魚肉,筷子夾出了一片,放在嘴邊輕輕地吹氣,迫不及待地送入口中,舌頭都忍不住縮了一下,但緊接着香滑的口感在舌尖奏起了美妙的音樂會。
香味入喉,牙齒下意識地咀嚼,包裹在外面的粉質感,讓魚肉柔軟地像天空中一片雲朵,辛辣沖鼻的蒜味以及香辣的辣椒味,讓左島香織忍不住倒吸了一口氣,魚肉仿佛變成了一條條鮮活的小魚,鑽入味蕾的細小觸手之中。
“實在太好吃了!我以前吃過中餐的水煮魚,這道菜完全不一樣,比起魚生帶來的口感還要鮮活。”左島香織發自肺腑地說道。
赤間真理的表情也沒有剛才那麽冰冷,吃一口水煮魚,然後配上一口米飯。
不止魚好吃,米飯也讓人震撼。
島國人對米飯的愛好,遠遠勝過華夏人,他們甚至有個專門鑒定米粒品質的協會,名叫谷物檢定協會。餐飲界活躍着一大批米類專家,細緻地将大米品種分類,比如那些适合做飯團,那些适合做便當,哪些适合做炒飯等。
米粒的評價标準有六個,分别爲香氣、外觀、味道、粘性、軟硬、綜合評價。
米粒顆粒分明,輕輕一撥,米粒的粘性很好,簇成了一團,入口溫熱的米粒接觸口腔後就緩緩分開,稍微一咀嚼有種軟糯的顆粒感傳來。
不同國家甚至不同城市的人,對米飯口感的要求都不一樣。
島國人不喜歡幹硬的口感,更偏好軟糯的口感,而赤間真理也是如此。
米飯入口,在舌尖軟軟糯糯的,帶着大米獨有的清香。細細咀嚼之下還有一種淡淡的甘甜味道。
“這絕對是我吃過最好的米飯。”赤間真理忍不住贊歎道。
隔壁桌,八神瓊和藤原九郎點的菜也上桌了。
八神瓊用筷子夾了一片魚肉放入口中,閉眼沉默了數秒,沒有做任何評價,再品嘗裏面的豆芽、豆腐、蘑菇配菜,然後再吃了一口米飯。
他睜開眼睛,沉思數秒,出人意料地走到隔壁桌,鞠躬問道:“兩位女士,我有一個冒昧的請求,我能否讓我品嘗一下你們桌上的菜。”
左島香織奇怪地望着這個老頭,看上去慈眉善目,但怎麽提出的要求如此古怪?
難道是搭讪?
搭讪也不用這麽古怪的方式吧!
旁邊的藤原九郎雖然不知道八神瓊的用意,幫着說服:“如果您能答應的話,今天這頓飯,由我們買單!”
“不用!讓服務員拿幹淨的筷子和碗過來,你取一點品嘗好了!”左島香織決定答應八神瓊的請求。
八神瓊順利地品嘗到了隔壁桌的水煮魚、白米飯和炒青菜。
他的眉宇豁然開朗,忍不住贊歎,“真是太妙了!”