顧先生将利用自己在島國的人脈幫助喬幫主招募主廚。此外,一旦國際店進入試運營期階段,喬智也會從華夏安排一些優秀的廚師骨幹進入其中。作爲國際項目的總廚師,麥斯也會前往國際店援建,除了保證後廚穩定之外,還要研發出符合當地顧客口味的菜品。
北岡惠原本以爲喬智會在國際店運營之後,讓自己返回島國工作。
但喬智的想法,沒有人能琢磨得透。
北岡惠和麥斯一樣,隻會在建店初期,後廚不夠穩定的局面下,前往支援,喬智對北岡惠還另有安排。
顧先生安排車輛将一行人送至機場,喬智和沐曉雖然是同一個航班,但兩人直到飛機上才見面,
梅菱除了幫自己升艙之外,還幫喬智升了艙,喬智雖然覺得奢侈,但木已成舟,沒必要反對。
商務艙的位置比較寬闊,梅菱和沐曉并排,兩人隻是在起飛之前交流幾句,随後各自休息。
喬智曾經看到過電影裏出現過漂亮女空乘色誘商務艙的客人這類情節,顯然現實生活中不會出現。負責接待商務艙的空姐長相一般,但服務态度可圈可點。
在很多人的印象中,空姐都是漂亮年輕的女孩,事實上,現在的空姐行業,美女越來越少。
在二十年前,航空業都是選用年輕的女孩。那時候飛機還沒有那麽普遍,飛機票也是比較昂貴。空姐這個職業不僅十分的有面子,而且還可以出去見見外面的世界,所以很多年輕女性都會想要努力競争這個職業。
如今航空公司也在慢慢進行改變。空姐的工作也變得越來越簡單,而機票的成本降低了,機票也販賣的越來越便宜,越來越多的普通人都可以享受飛機上的服務,空乘這個職業也回歸平常心。
從美女的多少可以看出一個行業的景氣指數,沒有美女的行業是沒有前途的。
想要成爲一個合格的戰略布局者,必須要考慮一個問題,美女都去了哪兒?
或者說,如何吸引美女來到你所經營的企業進行工作!
美女的分布會随着行業景氣變化和社會心态而變動,這其中更多是錢的因素,美女和資本一樣的流向基本一緻。美女屬于稀缺資源,所以要像相信金币一樣相信美女。
所謂美女經濟學,作爲一門學問必然有其普适性。看看鄰國韓國思密達,通過普及整形醫學,既提振了民族士氣,也賺取了大量外彙。
對待美女經濟學,心态要成熟。
哪個行業興旺發達,美女們就會聚集在哪個行業,哪個行業最賺錢,美女們就會投身哪個行業。美女們厭倦了傳統行業呆闆、陳舊、了無生趣,傳統行業的那種沒有充足的個人生活空間和薪水,難以支撐更多姿多彩的生活的需要,被美女們抛棄就理所當然。
一個品牌,一個企業是否牛逼,是否有發展前途,不要看老闆吹牛的水
平,不要看他整那些花裏胡哨的商業邏輯,不要看他們在各種聚會、圈子裏秀優越感,就看一個指标:公司内部美女是不是足夠多。
爲什麽女人在社交平台樂此不疲的熱衷分享自己PS得美輪美奂的照片?
因爲這裏有足夠多的獵物,隻要有合适的土壤,女人要分享的心情就像經過一個寒冬蟄伏的枝頭的花朵一樣,她一定要綻放自己最濃烈的花香、最妖娆的花朵。
一個産品和品牌能不能做到“自傳播”,是從女人是不是願意分享開始的。
女人的分享是一個産品和品牌真正走入市場的第一步。
喬智大腦宛如打開了一個天窗。
這次商務艙的機票雖然有點貴,但是值得的,幫助自己打開了一個全新的思路——美女經濟學或者說女人經濟學。
第一,女人外表的變化是市場消費方向的變化。
第二,女人外顯細節藏着解讀市場的密碼,女人的身體是破解市場的一把鑰匙。
第三,最直觀的市場情報就在女人的心理上面。
第四,與其向100個營銷大師讨教品牌營銷的秘籍,還不如在街頭觀察那些漂亮的女人。
第五,女人所有的心理秘密都在她的外表,比如穿衣打扮又或者妝容。
喬幫主食堂隻需要更專注一點,抓住女性顧客的愛好,足以長久不衰。
喬智做了個很重要的決定,在後期招募服務員的過程中,要對顔值和年齡進行甄選。
盡管戴着有色眼鏡招聘人才,顯得太過功利,但喬智是個商人,如果做一件事有利可圖,爲何不去做呢?
财富總集中在少數人的手裏,想要從少數人手中得到财富,最簡單的辦法就是搞定少數人身邊的那些女人。
擁有巨額财富的少數人,無論是男是女,他們都會喜歡用美女來襯托自身的成功。
與豪車别墅比起來,美女的襯托效應往往來得更加直接、嚣張、粗暴和霸道。
喬幫主食堂想要找到好看又年輕的員工,有得天獨厚的優勢,因爲身處大學區,肯定有一批想要勤工儉學的學生,願意到食堂兼職。
喬幫主食堂對外的口碑很好,能給員工帶來認同感,所以想要吸引學生擔任服務員,難度并不大。
其次盡管是兼職,但支付的薪水一定要超過其他餐飲企業的用工标準。
如果能讓帥哥美女在喬幫主食堂紮堆求職,說明喬幫主食堂真正地抓住了美女經濟學的商業邏輯。
另外,喬幫主食堂的菜單,每周推出的主廚菜,也必須要融入美女經濟學的元素。
無論是口味外觀還是隐藏屬性,都要符合女性顧客的審美。
當顧客的顔值質量越來越高,這會成爲喬幫主食堂的潛在優勢。
喬智屬于那種極其“挑客”的老闆。
喬智就從來沒有否認過這一點!
……
一行人的歸程被梅菱安排得很妥帖。
抵達雲海機場
,喬智等人和沐曉團隊在出口處分别,梅菱事先吩咐公司行政部給喬智等人買好了高鐵票,也安排好了車輛,将喬智直接送到高鐵站。
喬智等人搭乘一個多小時的高鐵抵達瓊金後,陳雪華也安排好了車輛,從瓊金南站,将一行人接送到各自的住處。
如今喬幫主已經不是一年前處處不正規的遊擊隊,規章制度逐步完善,五髒六腑逐步健全的企業,雖然和淮香集團還有很大的差距,但初具峥嵘之氣。
喬智知道提速奔跑的重要性,如今的商業潮流和趨勢五六年便會疊代一次,網紅元素能支撐企業發展總有盡頭,必須要在落寞之前,完成财富積累,打好堅實的基礎,才能在下一次産業變革來臨之前,準備好充足的彈藥。
喬智沒有回家,而是來到職大食堂,他将陳雪華喊到辦公室,提出了全新的員工招募計劃,陳雪華聽完久久不語,喬智能體諒她的心情。
職大食堂的那批老員工,大部分都是上了年齡的阿姨大爺,新鮮的血液一旦湧入,勢必會對那些老員工帶來巨大的威脅。
“陳姐,知道你在擔心什麽?你害怕我們提出新員工招募标準之後,對原來的老員工産生巨大的沖擊力,我在此跟你承諾,無論何時何地,我不會開除一名老員工。”喬智異常嚴肅認真地說道。
陳雪華短暫沉默,臉上露出笑容,“我比任何人都希望喬幫主更好,也理解你招募新員工的出發點。喬幫主食堂原本就是年輕顧客比較多,現在很多服務員都是大爺大媽,與我們的品牌形象不匹配。另外,我早就想跟你提一個請求,如果有合适的人選,找個人取代我現在的崗位。我願意做一些更基礎的工作,擔任總經理的職務,壓力很大,而且我怕自己跟不上公司發展的速度。”
喬智詫異道:“陳姐,後面的話,請你再也不要說了。你對公司的貢獻,大家有目共睹,公司是很年輕,正因爲如此,需要像你這樣一名穩重有閱曆的高層管理人員。我負責超前奔跑,你負責給我穩定大後方。如果你對招募新員工的想法不贊同,我可以考慮取消,但你絕對不能有卸擔子的偏激想法。”
陳雪華沒想到喬智直接拒絕了自己卸職的要求,笑道:“我真是想要将崗位讓給其他人。”
喬智笑着說道:“這個位置很重要,除你之外,我無法相信其他人。”
陳雪華被“喬大忽悠”弄得感動不已,“如果有朝一日你找到合适的人選,請随時告訴我,我一定會退位讓賢。”
喬智搖頭,“有一天爲了公司的發展,我可能會隐退幕後,但你永遠是喬幫主最重要的核心元老。”
得到喬智的鼓勵,陳雪華心情舒緩不少。
年輕老闆經商擅長詭道,對待員工一直如沐春風,将員工視作家人。
“我出去安排一下,讓人事部門盡快将你的新員工招募計劃發布出去。我們和學校的關系很穩固,相信學校會積極配合我們的需求。”
喬智微微颔首,“有學校的支持,招人就更加便捷了。”