牛腩炖了好幾個小時，酥爛濃香，湯汁因爲放了冰糖的緣故，黏黏的口感之外，還有甜冽的滋味。
那滋味是一縷縷，宛如針線一般，刺激着味蕾。
牙齒與牛腩碰撞，産生爆漿的效果，肌肉纖維的韌性使得醬汁綿密，一層又一層地推進。
向晚林忍不住贊歎道：“林動，你的進步還真大，看來這半個月下了苦功了。大廚的位置，指不定要被你給占了。”
林動撓了撓頭，笑道：“向老師，你過獎了。距離喬大師的廚藝，還有很遠的距離。”
呂懿嘗試了兩塊，笑道：“還是有自知之明呢，不過進步很大，值得誇獎。喬爸爸，你來點評下呗？”
“……”喬智微微一怔，半晌才反應過來。
這一期的節目策劃，呂懿對自己的稱呼都改成“喬爸爸”了。
“味道很不錯，是個被歌手耽誤的好廚子。”喬智幽默評價道。
果然是個金句達人。
在場所有人都被喬智的幽默感，引得微微一笑。
氣氛很融洽，暖風拂面。
林動的紅焖牛腩、呂懿的香菇海鮮湯、向晚林的拍黃瓜……唯一的缺陷是，米飯有些夾生。
呂懿與林動抱怨：“我都說水放少了吧，完全沒法吃。”
林動尴尬地苦笑，“要不放點水繼續煮？”
呂懿歎氣道：“估計也沒法煮熟了。”
夾生米飯一旦出鍋，想要重新煮熟，難度還是很大的。
因爲水沒法控制好，很容易煮成爛米粥。
喬智想了想，笑道：“我來處理吧！”
林動愧疚地看了一眼喬智，“怎麽處理啊？”
好不容易憋了一股勁，結果米飯上出現問題。
林動現在想死的心情都有了。
沒有米飯，大家肯定吃不飽。
喬智笑道：“炒飯。”
林動眼睛一亮，試探道：“可是沒什麽食材了，能炒得好吃嗎？”
喬智道：“不用太多的食材，有醬油和鹽，再有些蔬菜和配料，便可以了。”
絕不是要給自己加戲，隻是覺得不能浪費糧食。
另外，也不想林動那麽内疚。
喬智仔細整理了一下食材，發現有剩下的筒骨湯，一根黃瓜，大蒜和洋蔥也有一些。
将洋蔥、大蒜切成片，黃瓜切成丁。
鍋裏倒油，将洋蔥大蒜爆香後，放入黃瓜，等到差不多的時候，将還溫熱的夾生米飯放入鍋中。
夾生米飯不能涼透，澱粉結構會收縮。
說得專業一點，澱粉外圍的松散結構吸收水,導緻沒有吸水的澱粉團。
在炒米的過程中，要注意加水的份量，一勺一勺的加，讓夾生的米粒逐漸炒熟。
這個過程得注意翻炒，讓米飯與水、空氣充分接觸，将米粒炒至松散狀。
等米飯熟得差不多，這一步尤爲關鍵，加入從筒子骨上面剔出的肉搗成的肉茸和肉湯，攪拌至米粒完全吸收，再加入醬油翻炒，出鍋時撒入胡椒粉和些許鹽。
喬智将四
碗米飯裝好，放在桌上。
林動用勺子舀了一口放入口中，面色微變。
米飯沒有了夾生的感覺，有洋蔥和黃瓜的香味和甜味，口感清爽，顆粒飽滿。
“這米飯實在太好吃了！”林動迅速就吃了大半碗。
不是裝出來的，是真的好吃。
呂懿也在吃米飯，啧啧感慨，“終于知道米飯比菜還好吃，是什麽樣的滋味了。業餘選手跟專業選手還是有很大的區别。”
喬智謙虛笑道：“還得感謝林動，如果不是他熬了筒子骨湯，很難做到這個口感。”
喬智這麽說，緩解了林動把事情幹砸了的尴尬。
向晚林暗忖喬智的情商不是一般高。
節目組一直想讓喬智和林動之間出現一種對立的感覺。
但無論從處人與事還是才藝技能，林動跟喬智都差了一截。
這種懸殊的感覺，隻能讓喬智和林動變成紅花和綠葉的感覺。
有些許諷刺。
不過，喬智炒的飯，有種似曾相識的感覺。
在哪兒吃過的感覺。
路邊攤，還是五星級酒店的餐廳。
腦海中閃過一道光。
“這味道有點像我曾經在星州一家挺有名西餐廳吃過的燴飯。材料沒那個豐富，那道燴飯有芝士和黃油，讓人印象深刻。”
喬智頗爲意外，笑道：“向老師果然見多識廣，這個醬油炒飯的确借鑒了西方燴飯的做法。西方的米飯不是煮熟的，而是炒熟的，一邊加水一邊炒，所以炒出來的飯，口感會有些許硬，不像我們中餐蒸出來的米飯口感膨松。”
向晚林感歎道：“我當時沒好意思說，隻能偶爾吃一次，我胃不大好，經常吃肯定會胃痛。不過，你這個米飯的口感柔軟度正好，有一股油脂的香氣，感覺比芝士和黃油更合胃口。”
喬智微笑提醒：“向老師，再誇的話，就過分了。”
向晚林哈哈大笑。
現在錄制節目呢，如果被剪輯下來，放給觀衆看，會覺得自己用力過猛。
喬智沒想到自己用夾生飯炒醬油飯，竟然味道這麽好。
火候、調味，到了他這個境界，會有一種福至心靈，靈光一閃的頓悟。
當頓悟出現的時候，往往産生不錯的奇效。
環顧四周，導演、副導演、編導、攝影師，投向自己的目光多了一股敬佩。
不對，應該是一種饑餓的感覺。
喬智連忙淡淡一笑，目光落在桌上，不再說話。
沒忍住啊！
隻能怪林動這二愣子，把事情搞砸，煮了一鍋夾生飯，又給自己秀的機會。
一不小心又搶了風頭。
這不能怪自己啊！
接下來的互動環節，自己要保持低調才行。
吃完飯，收拾碗筷，呂懿和林動自告奮勇。
向晚林拿出了一套價值不菲的茶具。
開始泡茶，與喬智閑聊。
“你食堂的生意怎麽樣，老闆出來了，會不會下面的人都會偷懶？”向晚林遞給喬智一杯茶，笑問。
喬智知道這算是植入式，給自己的食堂宣傳，“食堂安裝了10
8個攝像頭，我随時可以見到他們。”
向晚林瞪大眼睛，吃驚地望着喬智，“可以這樣麽？”
喬智微笑道：“當然不行！我的員工都很積極，因爲給他們的工資足夠高，每個月的店鋪盈利直接影響到他的收益，所以每個人都會兢兢業業。”
向晚林咳嗽了一聲，諷刺道：“吓了我一跳，我還以爲你跟導演一樣過分。你看看，這麽多攝像頭，盯着咱們，想笑不敢放肆，放屁不敢大聲。如果你真用攝像頭監視員工，我絕對要跟你一刀兩斷，永不再見。”
喬智道：“向老師，你經常對着鏡頭，還沒有麻木嗎？”
向晚林笑道：“你有沒有問過你老婆？她是我的同行哦。”
喬智搖頭，“沒有。我們都是各玩各的。”
向晚林覺得和喬智聊天挺有意思，打開話匣子。
“把一件事當成事業來做，心中會有很強的敬畏感。所以當我面對這麽多鏡頭的時候，尤其緊張，生怕一個動作一個表情做不好，會讓節目的效果出現問題。所以在真人秀節目中，我、呂懿和林動，表現得都不如你，你更加真實和自然。”向晚林由衷道。
喬智笑道：“我是沒有經驗，太過自然，其實也不好吧，到時候會不上鏡，後期剪輯都救不了我。”
向晚林想起年輕時第一次試鏡，“我原本是個場助，那天正好節目組有一個主持人的喉嚨失聲出現問題。然後，導演便讓現在工組人員都試了一下稿子，結果我靠着普通話最标準赢了其他人。”
喬智道：“向老師，你在語言上有天賦！看過一個新聞，說你的普通話是全國前三，至于方言的種類和精專，全國排名第一。”
向晚林眨了眨眼睛，硬忍着沒笑出聲。
“哪來的排行啊，導演這一段一定要剪掉啊，不然我會被那些同行口誅筆伐給黑死。”
“還有，我哪來的天賦，還不是私下裏偷偷地練。别人都不知道，突然表現出來，讓大家吃了一驚。”
喬智意外地掃了一眼向晚林。
沒想到是“苟”道中人啊！
呂懿和林動走了過來，呂懿笑着說道：“作爲女性，要謝謝喬智。”
“謝我做什麽？”喬智錯愕地望着呂懿。
“你跟導演提議，将廁所升級，這難道不值得感謝嗎？”呂懿笑着将手伸到喬智的面前，“廁所裏擺放的洗手液是藍貓牌的哦，你聞聞香不香？”
原來是“廣告狗”啊！
把自己搞得雲裏霧裏。
出于尊重贊助商，喬智微笑道：“果然十分香！讓人欲罷不能，所以我也去洗個手。”
決定尿遁而去。
目送喬智離去，呂懿微微一怔，他好像在躲着自己似的。
的确故意躲着呂懿。
任誰憑空多了這麽大歲數的女兒，都有點難以承受。
從廁所出來，手機振動了一下。
是沐曉發來的消息。
“明天見哦！”
想不回消息。
猶豫半晌，還是回複。
“嗯，明天見。”
倘若不回，明天見面時，沐教主肯定會把自己給撕成兩半。