後廚有四個團隊,主廚是鍾石、郝旺,還有兩名新招聘的主廚陳濤、歐陸。
四個人,每個人有六人團隊,比起喬智當初在職大創業,要有好的基礎。
說一切都在掌控之中有點裝逼。
但早在前兩天喬智便對開業當日的銷售業績有了九成把握。
喬幫主的食堂二樓針對學生群體,是看臉、看天氣,但一樓是有計劃性的安排工作。
幾天前喬智參加過世界烹饪協會的交流大會之後,預約量便已經滿了。
根據預約人數,按照人均客單價計算營業額并不是太難的事情。
喬智将食堂裝修的進程控制在一個可靠的節點,其實也有考慮與世烹交流會配合時間。
世烹交流會自己一旦獲勝,短期時間内肯定會有一波強勁的宣傳,屆時肯定會有人被帶動,考慮來師大食堂品嘗美食。
一步算一步,步步謹慎細緻,這便是喬智的成功要素。
喬智隻開放了三分之二的區域,不僅計算了員工人數,而且還計算了客流的可續性。
目前的流量,能保證一到兩個月之内,每天保持穩定有序上升的狀态。
如果一下子将所有的區域全部開放,後廚一來負荷太大,二來會偶爾會出現空檔期。
現在喬幫主的食堂,采取的是,“客等位”模式。
一旦出現“位等客”的情況,極容易引起不可控的惡性循環。
從客服部那邊得到的消息,按照現在的預約量,未來十天左右的預約都已經滿了。
很多人好奇,爲什麽喬幫主的食堂能這麽牛。
這是将顧客的心态研究到了一種很透徹的地步。
越是得不到的人,越是想要争取。
越是吃不到的菜,越是拼命想嘗試。
當然,前提是得不到的這個人是美女或者帥哥。
吃不到的菜,是人間珍馐。
喬幫主的食堂形成了一種良性循環。
沒有來品嘗美食的顧客,都覺得想要嘗試。
嘗試過的顧客,花費了重金品嘗美食,得到了應有的體驗,也會幫食堂進行宣傳。
下午三點,停止營業,員工們得到開局得勝的消息,均是振奮不已。
喬智召集員工開了個簡短的總結會。
“諸位兄弟姐妹!
今天在大家的努力下,我們打赢了最關鍵的一場勝利。說實話,昨晚我失眠了。盡管做了很多準備,但還是爲今天的結果忐忑不安。
我是老闆,要對自己的投入負責,也要對大家的努力辛苦負責。今天大家都很努力,發揮了百分之一百五的努力,最終我們得到了喜人的結果。
等下财務會給每個人發五百元的獎金。對于後廚額外發放一千元的獎金,人人都有份。”
喬智的話音剛落,下面傳來歡呼聲。
喬智微笑等待大家安靜下來。
“我們的戰鬥今天才開始第一步,明天開始還有更加嚴峻的挑戰。我們會面臨挑剔的客人,做不完的事情。大家要注意勞逸結合,保護好自己的身體。
我的目标是,讓每個人都有強健的體魄,拿到高人一等的薪資。”
講完這段話,下面傳來雷鳴般的掌聲。
周沖始終拿着手機在給喬智錄制視頻。
鏡頭裏的喬智溫潤儒雅,給人如沐春風的感覺。
自己
什麽時候有機會像喬智這樣,能夠潇灑寫意!
财務部早就得到喬智的通知,直接從銀行取了現金,逐一發放。
盡管華夏已經進入無現金時代,但發錢還是用現金,更加有視覺沖擊力。
等所有員工離去,喬智獨自一人在各處檢查一番。
這是自己的事業,才剛剛起步,雖然取得不錯的成績,但還是要虛心謹慎。
越是在高峰的時候,越是要謹慎。
切記亢龍有悔。必須要爲自己負責。要繼續收集底牌。
變成别人口中的榜樣,勢必會遭惹很多是非。要想辦法,将自己沉下去。
喬智的邏輯也是與衆不同。
别人成功之後,第一反應時如何揚眉吐氣。
但他卻想到的是,會不會有人在暗處觊觎窺視自己,對自己放暗槍。
賺了别人幾輩子都賺不到的錢。
自然會惹人眼紅。
害人之心不可有,防人之心不可無。
到處都空蕩蕩的。隻剩下喬智一人。
他突然歎了口氣。喬智是一個很少會歎氣的人。因爲他迷信老人的一句話。再好的運氣,也會因歎氣,卸了運氣。
不知爲何,心中有五味雜陳的感覺。
在這條路上走得一直很累。
很累,談不上。
但總有種怅然所失的感覺。
或許是因爲和陶茹雪最近這段時間在吵架的緣故?
喬智很擅長冷戰。
故意将對方當成空氣,誰不會?
冷戰的冰棱,何嘗不是雙刃劍,傷人傷己。
忙完了工作,還是要考慮夫妻的事情。
跟陶茹雪主動服軟?
對鋼鐵直男,那是不可能的事。
自己又沒錯,爲什麽要認錯?
很無奈,有些枯燥乏味。
最終決定,晚上還是做一頓美食,算作道歉吧。
至于她後續會漠視自己的誠意,但絕對不會浪費美食。
即使喬智和她的關系還處于磨合期,她都沒有拒絕過自己的美食。
除了空虛之外,有些小竊喜湧上心頭。
賺了這麽多錢,還有什麽過不去的坎呢?
按照這個節奏,一個半月就能回本。
接下來十多個月,賺的錢,全部都進自己的腰包。
加上職大食堂的收益,一年之後,自己肯定就成億萬富翁了。
以前覺得某個大佬說,先賺他一個億,是一件不可能實現的事情。
但摸到了門道,似乎沒有什麽不可能的。
意識到自己在膨脹。他有些擔心自己,會不會終究活成自己最讨厭的那種人。
喜怒不形于色,他要繼續像個普通人活着,摳每一分錢,較每一分真。
走出食堂,将電動門鎖上,不遠處俏立着一個人影。
眉目清秀,膚白若雪,身影綽約。
“你怎麽來了?你什麽時候到的?”
喬智心中一熱,輕聲問道。
與陶茹雪冷戰有三四天。
喬智倒也不是故意冷落她。
隻是食堂開業前幾天的籌備工作太忙碌了,幾乎每天都忙到淩晨兩點左右,回家休息三四個小時,便會又投入工作。
分房睡也是怕打擾她休息。
“你還管我的死活?”陶茹雪幽怨地望着喬智。
陶茹雪能過來找自己,便說明她已經
服輸。
先朝後退了一步。
喬智走工去将陶茹雪抱在懷中,“對不起,最近這段時間太忙了,疏忽你和寶貝了。”
陶茹雪輕輕地推了一下喬智,喬智抱得有點緊。
沒有推開,也就沒有繼續。
“工作忙,隻是借口而已。你老實說,是不是變心了。”陶茹雪輕聲質問道。
如果有心的話,再忙碌也能抽出時間來。
一句安慰,一句問候。
所有的忽視,隻是不想聯系而已。
但“變心”有點亂扣帽子的嫌疑。
“怎麽可能呢!我都忙死了,想變心也要有機會吧。”喬智哭笑不得。
夫妻之間矛盾都是爲了瑣碎小事。
和好往往也就是眨眼間的事情。
偶爾有些沖突,和好之後,感情會加深一步。
沒有誰對誰道歉。
彼此都有過錯。
陶茹雪捧着喬智的臉,笑道:“你這兩天看上去,瘦了很多呢。”
喬智自嘲笑道:“我回去得借你的體重計用一下。”
“今天生意怎麽樣?虧了嗎?”陶茹雪挽住喬智的胳膊,輕聲問道。
喬智心中微暖。
先關心自己是否瘦了。
再關心生意好壞。
這便是陶茹雪。
如果換做其他人,可能先在乎食堂是否盈利。
自己這麽愛錢的一個人,找了個對錢麻木的媳婦。
人生有些諷刺。
“小賺,小賺!”喬智謙虛道。
“哦,那就好。”陶茹雪笑道,“你跟我爸還真不一樣。我爸是做什麽都不行,你呢,做什麽事都還算湊合。”
陶茹雪果然也沒有繼續往下追問。
小賺,到底賺了多少錢。
她真的不在乎賺了多少。
喬智有種想裝逼,卻被堵住了的感覺。
掙了錢,還不是想和自己珍視的人分享快樂嗎?
至于陶茹雪将自己和老丈人相提并論。
這顯然有些過了吧!
喬智額頭冒黑線,“别把我跟你爸比,行嗎?”
“怎麽?你好像瞧不起我爸?”陶茹雪蹙眉道。
“哪能呢?誰能有他潇灑。我很羨慕他,可以自由自在的活着,我這個人就是爲生活所累,爲感情所累。”喬智唏噓道。
陶茹雪笑道:“我是真心誇你,我爸雖然做事,結果都不大好,但他對每件事都投入了熱忱。隻是付出沒有得到應有的回報。”
陶茹雪爲父親強力挽尊,讓喬智哭笑不得。
在女兒的心中,無論如何不靠譜,父親都是最愛自己的男性。
從這個角度來看,的确是在誇自己。
一陣風吹來。
吹起了陶茹雪的長發。
發絲間傳來淡淡的香味,熟悉迷人的芳香。
清冷而絕美的臉上,擁有讓人無法抗拒的魅力。
突然之間,喬智覺得很幸福。
難怪别人說自己是人生赢家。
很讨厭成爲最讨厭的那種人。
被别人說成靠顔值、吃軟飯的小白臉。
但他知道,隻要跟陶茹雪說一聲,老婆,我不想努力了。
她絕對會像嶽母養老丈人那樣,養自己下半輩子。
是幸福而可怕的錯覺嗎?
果然,幸福是讓人喪失奮鬥動力的毒藥!