所謂蔭監，就是依靠父祖的官位而取得入監資格的官二代、官三代，而用錢買到入監資格的就叫例監。
沒想到許問渠還有這麽中二這麽熱血的時候，跟她認識的許四元，完全不像一個人啊！
唐時玥忍不住道：“那驚馬……是人爲還是意外？”
林縣令眼神閃了閃，拍了拍她腦袋：“你這孩子，什麽也敢問！”說完了，他卻又小聲道：“這誰知道？”
唐時玥問：“這是什麽時候的事？”
林縣令道：“應該是……明延初年的事兒，有六年多了吧。”
唐時玥：“……”
她問：“那巡撫叫什麽呀？”
林縣令道，“李進忠。”
兩人一問一答，說起來沒完，楊氏終于忍不住道：“先把方子給我看看啊！”
林縣令道：“且等等，我先抄上一份。”一邊就拿着條子去書房了。
直到從縣衙出來，她還沉浸在“我身邊原來藏龍卧虎”的驚訝之中。
出來又在鎮上采買了一圈兒，順便還去看了一眼三全酒樓。
三全酒樓不大，看着也不像四方酒樓一樣在比較豪華的路段，四處的房子都比較低矮，松花蛋這種平價商品，應該還是有市場的。
出來經過一家米鋪子時，卻見這家在賣碎了的大米。
大米很多人還是不舍得吃的，就算碎了也不便宜，沒幾個人買，唐時玥盯着那半缸碎大米想了一會兒，然後直接過去打了打價兒，全都買了出來。
手頭有現成的石灰，她就想起來了另一樣東西，涼粉。
大晏沒有紅薯，但可以用大米做米涼粉，這也是一種适合夏天吃的東西。
米是買回來了，卻一時沒有空兒做。
因爲麥酒的第一批已經釀出來了，水果、藥材也采買回來了一批，所以唐時玥還要趕着去釀福壽酒。
投料是在專門的廠房裏，事先就說過，不叫人随意走動。
祈旌也過來了，與唐時玥和唐四叔、周娘子一起進去，把準備好的藥材現場稱取，分别投入了大酒甕，然後由唐時玥進行最後一步，再移到一邊，由另外的人來封壇。
唐勇在外頭，帶着幾個人來回的巡視。唐三叔也在其中。
有人忍不住道：“唐當家小小年紀，處事卻如此穩當，誰家要是娶了她，豈不是娶了個金娃娃。”
另一人笑道：“你就是個傻子，祈小郎這般上心，你當隻是因爲恩情麽！”
有人向唐三叔笑道：“你們老四也是太小心了，四個人幹，其中還有一個小娘子，要幹到什麽時候去！如你們這般嫡親的兄弟，進去幫幫忙，又能如何！”
唐三叔讪讪的笑了笑，沒說什麽，心裏卻也有些不快。
這麽小心是要防着誰？他們可是親兄弟呢！不比唐時玥近的多？
這一批枇杷酒釀了二千斤、蜜桃酒一千斤，足足六十個大酒甕，忙了整整一天。
第二天一大早，她起了床，這才準備開始做米涼粉。
先把大米細細的洗幹淨，用水泡了起來，大約要泡三個時辰。
然後把石灰加水溶成飽和的石灰水，放置，讓它自然澄清，然後把上清液取出來。
她就近找了一個有石磨的人家，連水帶米，把大米磨成了米漿。這米漿，米和水的比例一般是一比一。
回來之後，放進鍋裏，旺火把米漿煮沸，然後再改成小火慢慢的熬。
這個時候，要用一個木棒在鍋中一直不斷攪動，免得糊鍋，熬到半熟，再把之前準備好的石灰水，慢慢的倒進鍋中，讓米漿凝固。
石灰水的用量，一般是控制在沒有苦澀味就可以了。
這個用量并不容易掌握，唐時玥前後足足費了四鍋米漿，才總算找着了最合适的度。一般來說，十瓢米漿，要用一瓢加一酒碗的石灰水，就剛剛好。
加了石灰水，米漿還要熬，這個時候也要一直攪，攪到鍋勺挑起米漿，似滴非滴，鋪在鏟上，就算是成了。
然後倒進盆裏，涼透了之後，扣出來就行了。
唐時玥整整忙了大半天，才總算把涼粉給做成了，成就感簡直爆棚！
她正叉腰看着，就見祈旌進來，道：“在做什麽？”
唐時玥笑道：“等着！你有口福了！”
她就切出來一小塊涼粉，切成麻将牌大的小方丁，然後加鹽、醬油、醋、豆豉、蒜泥、芝麻粉、花椒粉之類的，稍微一拌，端給他：“嘗嘗。”
祈旌接過來，沖鼻子的一股鹹香，小方丁白生生的宛如膏腴，又晶瑩剔透，上面山頭堆雪一般壓着調料。
祈旌拿筷子稍微一拌，嘗了一口，入口又涼又滑，麻酸鹹香，大熱的天吃上一口，簡直周身舒爽！
唐時玥問：“好吃嗎？”
他一連吃了幾塊，才道：“好吃。”他頓了一下：“你要不要嘗嘗？”
“好啊！”唐時玥道：“做出來我還沒嘗呢！”一邊就抽了一把筷子過來。
正彎腰要去挾，他忽然挾了一塊，遞到了她嘴邊。
唐時玥微愣，看了他一眼，他漆黑的雙鳳眼，就這麽定定的瞧着她。
她死都不會承認，她居然被他這個動作，這個眼神兒，撩的心頭小鹿亂撞！
她猶豫了一下，還是張口吃了，祈旌嘴角微挑，又低頭吃了幾個，才道：“這是什麽？”
唐時玥直起腰來，耳根子微熱。
于是笑道：“才想出來的，還沒起名兒，要不就叫阿旌嫩豆腐？”
他看了她一眼，雖然不知道這詞兒有什麽含義，卻本能的覺得不妥，于是道：“既是你想出來的，不如叫阿玥豆腐好了。”
唐時玥笑了一聲：“好啦，不逗你了，這個是大米磨粉做的，就叫米涼粉好了。”
一句話還沒說完，就見門口幾個人進來，唐俊琛張口就道：“祈兄、阿玥，你們不厚道啊，吃獨食！我們在隔壁都聽着了！”他幾步過來：“這是什麽？好吃麽？”
他伸手就想去搶筷子，祈旌飛也似的閃開，然後直接一提腳，縱到了屋檐上，慢條斯理的吃着。
“啊啊！”唐俊琛仰着頭道：“祈兄！不仗義啊！”
唐時玥失笑道：“行了，趕緊去洗洗手過來嘗嘗！”
唐俊琛大呼小叫的去了，唐時玥擡頭看了一眼，祈旌仍舊坐在屋檐上，眉宇間有一絲幼稚的小得意，這份外露的情緒，讓他整個人都顯得“少年”了不少，俊美而耀眼。
唐時玥又調了幾碟出來，幾人正吃着，就聽外頭有人道：“唐當家！”
現在不光酒坊裏的人叫她唐當家，連村裏的人也這麽叫她，因爲唐四叔也姓唐，大家就叫他四當家，鬧的好像中間還有倆當家似的。
唐時玥應了一聲，外頭的人就進來了，笑道：“這兩位找你阿兄！我就帶他們過來了。”
唐時嵘和唐俊琛正嘻嘻哈哈的分吃着一盤涼粉，一擡頭看到來人，齊齊吃了一驚。