666.第666章 羊腿

第666章 羊腿

蘇鐵航再次站在江中院門口的時候心情很是有些忐忑,也有些激蕩,和高素雲不同的是那就是在忐忑之外多了幾分激蕩。

作爲四十多歲的中年醫生,蘇鐵航當初進醫院的時候學曆并不高,隻是大專,隻不過那個時候的大專就已經相當的吃香了,哪怕是醫學專業,大專生進醫院也是相當容易的,不像現在,哪怕是碩士研究生人家三甲級醫院也是可勁的挑。

當然,以蘇鐵航當時大專的學曆想要進三甲級醫院還是比較困難的,他也隻能比較輕松的進一些縣醫院。

這一進就是進二十年,時間如白狗過渠,這個渠真的是有點長啊,足足過了近二十年啊。

在醫療系統摸爬滾打了這麽多年,蘇鐵航也是有着夢想的,比如四十歲之前成爲副主任醫師,這個夢想可以說已經泡湯了,他今年已經四十一歲了,雖然是副主任,卻不是副主任醫師,兩者是有着截然不同的區别的。

職務是會變動的,然而職稱卻不會。

現在蘇鐵航的夢想就是能在退休之前幹幾年科主任,可這個夢想同樣有些遙遠,然而此時站在江中院的醫院門口,蘇鐵航卻突然覺得,自己的這個夢想好像有實現的可能。

“當自己從江中院學習回去,到時候必然是截然不同的境遇吧?”蘇鐵航如是想着。

邁着步子,走進江中院急診科,蘇鐵航看着什麽都是那麽親切。

親切的玻璃門,親切的護士台,親切的排椅,親切的地闆磚,還有人來人往的患者,真的是截然不同。

前幾天才從江中院急診科回去,可今天再來,蘇鐵航總覺得看什麽都有些不同。

“蘇主任。”

蘇鐵航已經不是第一次來江中院急診科了,去年蘇鐵航的愛人住院的時候蘇鐵航在急診科呆了好一陣,急診科的不少護士都認識蘇鐵航。

“蘇主任是來找方醫生的嗎?”護士很是客氣的詢問。

前幾天蘇鐵航就來過,是方寒陪着的,因而小護士相當殷切,對于能夠跑路通知方醫生的各種事情,護士們都是很上心的。

現在通訊方便,有時候哪怕是面對面,都要打一個電話,可對于江中院急診科的護士們來說,找方寒的時候,除非非常的緊急,能跑着親自去通知,那就絕對不打電話通知。

“我随便轉轉,陳醫生在不在?”蘇鐵航笑着問。

蘇鐵航已經辦好了手續了,他現在已經是江中院急診科的一位交流醫生了,因而也不一定非要方寒。

方寒是急診科的特殊存在,蘇鐵航是知道的,所以他今天來并不要求方寒接待亦或者作陪,自己熟悉一下,和陳遠學習學習這就足夠了,方寒幫的他已經夠多了。

“陳遠陳醫生?”

護士有點小失望,不過還是很是客氣的道:“陳醫生這會兒應該在練功房吧。”

“謝謝。”蘇鐵航道了聲謝,然後就轉身出了急診科。

江中院的練功房是新建的,并不在急診科的大樓,而是在門診邊上,刻意騰出了一個地方。

蘇鐵航是知道練功房所在的,因而也不需要問路,很輕松的就找到了地方。

門口有着小護士看着,看到蘇鐵航,對方很是客氣的招呼:“您好,麻煩出示一下工作證,登記一下。”

練功房不像門診,也不像科室,可不是随便什麽人都能進的,隻有江中院的醫生才能進,哪怕是江中院的醫生進練功房也是有着限制的,每天隻能呆多長時間,每個月多少天等等。

畢竟練功房的不少耗材都是消耗品,用了就沒辦法再用,哪怕是練習,耗損也是非常大的,倘若不做限制,醫院還真承擔不起。

蘇鐵航拿出自己的工作證,護士在電腦上查了一下:“蘇主任,您是交流學習的?”

“對。”蘇鐵航笑着點頭:“我可以進去嗎?”

“您可以進去的,隻不過沒有人指導的話不能亂動裏面的東西.”小護士簡單的說了一下注意事項。

交流生和規培生從一般意義上來講,那是不屬于本醫院的醫生的,就像是借讀生,将來中考亦或者高考是要回到原學校去的,這個榮譽就不屬于借讀的學校。

交流生和規培生也是一樣,學習結束規培結束就是要走人的,因而醫院對待規培生和交流生和對待自家醫院的醫生那就是不同的。

值得培養,能留下來,那我才願意花費代價,如果不值得培養,不能留下來,那就是另外的故事了。

這也是交流生和規培生在醫院地位最低的原因,還在住院醫之下。

“我進去找陳遠陳醫生的,我隻看,不動手。”蘇鐵航道。

“急診科的陳遠醫生嗎?”

“嗯。”

“陳醫生在三号區,您進去吧。”

蘇鐵航進了練功房,練功房有好幾個區域,有專門練習縫合的,也有專門練習針灸的,也有練習正骨的。

三号區域就是聯系正骨的。

蘇鐵航進了門,下意識就是一愣。

裏面很大,不過卻讓人傻眼。

入耳就是羊叫,在大房間的中央區域,有着幾隻羊,幾隻狗,幾隻貓、還有一頭小牛崽子.

簡直就是養殖場啊。

三号區這會兒人不多,畢竟是上班時間,蘇鐵航一眼就看到了陳遠。

陳遠此時坐在凳子上,面前就有着一隻羊,陳遠雙手摸着羊腿,正在給羊做着按摩準确的來說是在摸羊腿的構造。

“陳醫生。”蘇鐵航走到跟前打了聲招呼。

“蘇主任。”陳遠松開羊腿,站起身向蘇鐵航打招呼。

“陳醫生不用客氣,從今天開始我就跟着您學習了。”

“我已經聽方醫生說過了,學習不敢當,互相交流。”陳遠很客氣。

一則,蘇鐵航也算是前輩,除了拇外翻,其他方面陳遠其實是比不得蘇鐵航的,二則,人家蘇鐵航好歹是副主任,陳遠還是要予以尊重的。

“陳醫生這是?在練習摸法?”

“是啊。”

陳遠笑着道:“方醫生說了,摸法是骨傷科的基礎,想要正骨,首先要掌握摸法,隻有清楚的探查清楚患者傷患部位的情況,才能上手治療。”

“方醫生說的不錯。”蘇鐵航笑着點頭,同時看着圍欄裏面的羊啊、狗啊、貓啊之類的。

說實話,這樣的練功房,絕對是頭一家,蘇鐵航還沒聽說過誰家的練功房整的和養殖場一樣。

其他醫院用的最多的就是小白鼠,解刨的話也是一些動物的屍體,直接養羊啊、狗啊之類的,江中院真的算是頭一家了。

陳遠看出了蘇鐵航的心思,笑着道:“中醫院有練功房的不多,當時也沒什麽經驗,方主任聽說方醫生的正骨就是小時候放羊的時候用羊腿練的,所以就弄了這麽一個區域。”

蘇鐵航仔細看了看,其中一隻羊的一條腿上面還打着夾闆

“嗯,果然很實用,任何東西都是從實踐中來的,所謂的技巧也不過是熟能生巧而已。”

“蘇主任要不要試試?”陳遠笑着道。

“嗯,可以。”蘇鐵航也找了一個小凳子,兩個人一起坐下,一人抓了一條羊腿,然後很是認真的摸着。

“嗯,這是跖骨。”

“這兒是跌骨,這兒是尺骨”

“這羊有點小,肉不多”

“嗯,這是小羊羔,骨骼還在發育。”

“陳醫生下午沒什麽事吧,要不我請陳醫生您吃烤全羊?”

“我下午還有事,孩子還在這兒呢,改天,改天咱們叫上方醫生,就去清水莊園,聽說清水莊園的烤全羊味道很不錯。”

“是很不錯我去過一次。”

蘇鐵航笑着道:“清水莊園的羊都很肥厚,選用的都是1-2歲的蒙1古白色大頭蠍羊,經過宰殺、燙皮、褪毛、腌制、調味,現場烤制,味道非常棒。”

陳遠點頭:“我聽說了,聽說清水莊園的烤全羊看上去都很肥厚,可吃起來卻一點也不肥膩,也沒有膻味,特别是後腿,肉很多,烤的也很到位”

“嗯,地道的烤全羊确實是非常講究的,從選料到烤制,都是非常考究的,宰殺之後要用80~90℃的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出内髒,刮洗幹淨,然後在羊的腹腔内和後腿内側肉厚的地方用刀割若幹小口。”

“羊腹内放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精鹽搓擦入味,羊腿内側的刀口處,用調料和鹽入味”

“将羊尾用鐵簽别入腹内,胸部朝上,四肢用鐵鈎挂住皮面,刷上醬油、糖色略涼,再刷上香油,烤的外焦裏嫩”

“吃的時候再配上配以蔥段、蒜泥、面醬.味道簡直.”

“上次團建的時候我是沒去,回來聽他們說,說的我是直流口水啊。”陳遠下意識的擦了擦嘴角,嘴角瞬間沾了兩根白色的羊毛。

兩個人一人抱着一條羊腿,你一言我一語,說的是非常專業。

“咩!”

被兩個人抱着羊腿的小羊很是不滿的發出一聲抗議。

太欺負羊了,一人抱着一條羊腿這麽堂而皇之的說怎麽烤全羊,考慮過羊的感受嗎?

:說明一下,今天已經年三十了,千金也要回老家過年了,從今天到初四,每天保證一更更新,希望大家見諒,祝大家新年快樂,萬事如意,鼠年大吉,叔叔平安!

(本章完)

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