“火鍋是什麽？怎麽做？”孫氏疑惑的問道，這還是第一次聽說火鍋。

“嗯~，你們吃過鍋子嗎？就是很多東西一起炖，然後下面生個火的那種？”語芙問道。

“鍋子吃過，冬天冷的時候我們會吃，火鍋和鍋子一樣嗎？”孫氏問道。

“差不多，火鍋也是很多東西一起煮，下面生個火，不過，火鍋是一邊煮一邊吃。”語芙解釋道。

“菜可以先準備好，木耳、銀耳、海帶、粉條先泡上，一會兒再準備别的。”語芙吩咐道。

語芙躺在躺椅上看之前給周百舸的拳法，要自己先學會，不然，等周百舸來問，自己再回答不上來就打臉了。

這本拳法很簡單，因爲剛買來的人不清楚他們的品行，如果教會他們高深的武功，才發現他人品不行，那不是浪費時間嗎？

所以就先教簡單的拳法，一是可以讓不會武功的人先熟悉起來，二是篩選一遍人才。

因爲拳法簡單，沒一會兒語芙就看完了，起身在院子裏開始練拳，沒幾遍就熟練了起來，要想精通，還要多練幾次。

眼看快中午了，語芙就讓孫氏和秦氏去拿食材。

火鍋的靈魂食材就是肥牛卷和肥羊卷，這兩種不能少，正好現在是冬天，牛羊肉凍得硬邦邦的，絕對能切成卷，雖然切成片語芙也不嫌棄。

家裏人多，還有兩個青壯年，雖然他們之前是書生，但是經過多半年的勞動，飯量漸長。

語芙覺得，如果他們的飯量再漲，就不要他們了，(*ω＼*)，^_^。

因爲肉是凍着的，切成卷放到盆裏很蓬松，加上人多，隻肥牛卷語芙就切了兩盆，又切了兩盆的羊肉卷，豬肉卷隻切了一盆。

剩下的就是蔬菜，冬天的新鮮蔬菜比較少，就準備了白菜、白蘿蔔片、土豆片、紅薯片、南瓜片、冬瓜片等。

還有之前泡好的東西，海帶、粉條、銀耳、木耳、各種泡發的蘑菇。

之前炸的豬肉丸、牛肉丸、素丸子，還有昨天煮的魚丸、包心魚丸等。

昨天做的豆腐和豆腐泡也準備上，想吃凍豆腐，但是現在來不及凍了，隻能等以後再吃。

主食，語芙讓秦氏擀的面條，還蒸了米飯，有的人隻吃火鍋吃不飽，必須要吃主食，所以加上了米飯。

沒有麻醬的火鍋是沒有靈魂的，之前語芙有自己壓過香油，所以有麻醬，用溫水将麻醬化開，再加些鹽攪拌均勻就好。

語芙又拿出之前買的小碗，每個小碗裏分别放上蔥花、香菜、蒜末、香油等，到時候想吃什麽小料就自己調。

全部準備好就開始炒底料，語芙定制的是鴛鴦鍋，所以就分兩種湯，清湯好說，就是昨天炖的魚湯。

所以主要是炒辣湯的底料，語芙覺得隻有調料加水的辣湯有點兒單調，于是就準備炖些排骨，現在時間還不晚，炖排骨還來得及。

炖排骨的時候，語芙又放了好多脊柱骨，語芙覺得排骨啃着不爽，排骨一啃肉就掉了，不太好，還是脊柱骨啃着爽，有感覺。