因爲吳小正對酒廠有興趣，酒廠改革的事，楊貴平是親自過問的。
在經過一番調研之後，他曾經重點考慮過一個問題：如果不變賣，通過改革的方式，有沒有可能把酒廠救活？
楊貴平發現，就算他親自去當酒廠的廠長，也未必能做到。
酒廠的情況現在真的很尴尬，尴尬的關鍵在于其主打産品湘水大曲現在根本銷不動。
說實在的，現在的湘水大曲定價真的不貴，一瓶才四塊多錢。
可問題在于，沒錢的農民不買它，原因在于他們可以去買一塊多錢一斤的散裝酒，就是俗稱“沖腦殼”的那種。
稍微有錢一點的人也不認它，因爲他們可以去買那種七八塊錢一瓶、口感更好一點的瓶裝酒。
在産品打不開銷路的情況下，讓楊貴平如何去救它？更何況它還背着沉重的包袱。
可現在吳小正這小子，輕飄飄的一句話就把大難題給解決了。
他真能搞定？
如果真能，那就真的神了！
他不禁想起了他姥爺特别叮囑他的：在吳小正面前姿态低一點，一定要把私人關系搞好！
這意味着，他姥爺更看好吳小正的前途，覺得他不如吳小正。
一開始，他還有點不服氣。
可想來想去，還真沒什麽好不服氣的。
現在自己除了背景比他好點、在體制内以外，其它方面還真不能跟這小子比，尤其是在解決問題的本事方面，差得有點遠。
“你說什麽？你是指蔬菜批發市場那邊，八方蔬菜公司的田大光嗎？”
楊貴平被吳小正的問題驚醒過來。
吳小正點了點頭。
“知道一點，你怎麽突然問起他來了？”
“他找上吳大廚了，想攬吳大廚的原材料生意。”
楊貴平聽出了事情的嚴重性。
對于田疤子的事，楊貴平自然是知道一些的，因爲那就是蔬菜批發市場的一條大害蟲。
不過蔬菜批發市場是鎮委書記親自在抓，他才沒有太多插手，直到開始農商合作計劃後，他才重點了解了一下。
對于農商合作計劃，楊貴平一開始是留了後手的。
一旦吳大廚效益不好、産品賣不動，完不成農商計劃的包銷任務，那他就得來擦屁股，幫農戶們來另找銷售渠道。
他的後手就是盯在了蔬菜批發市場。
爲此，他還特意走了談仲海和梁正堅的關系，把江宏炜調了過去當城關鎮的派出所所長。
“你擔心田疤子會搞吳大廚的名堂？”楊貴平先問了這麽一句。
“那是肯定的，田疤子的風格你知道，欺行霸市、操控價格，就算他不搞名堂，吳大廚的采購成本也會增加不少。”
吳小正說出了田疤子的慣用手段。
凡是田疤子插手的生意，他不賺夠是不可能的，一旦不滿足他的胃口，他就會搞名堂。
最過分的地方在于，他的胃口永遠也難滿足。
“這事有點難辦，沒有确鑿證據的話，我也不好插手。而且，據我所知，田疤子跟城關鎮的李書記還有點關系。”
楊貴平又透露出了一個重要信息。
這信息其實吳小正知道。
在前世，田疤子一夥在九六年的嚴打中被一網打盡，而城關鎮的李書記很快也被調走了。
這事吳小正是從李華嘴裏得知的。
唉，現在離九六年可還有差不多四年的時間。
看吳小正皺着眉頭的樣子，楊貴平又給了一個主意：“要不這事你跟城關鎮派出所的江宏炜聯系一下，看看他有沒有辦法，現在田疤子的事是他在盯。”
江宏炜調城關鎮派出所當所長的事，吳小正是知道的，他對那個很會下套的老公安印象深刻。
他好像是個很有正義感的警察！
或許可以先找找他試試。
吳小正對田疤子的事暫時還是沒有辦法。
不過對他來說，肯定是不打算硬碰硬的。
最佳的辦法還是走官方途徑，畢竟現在他吳小正也算是有點背景的人了。
可對吳小正來說，不痛不癢地弄田疤子一下的話，他不甘心，并且還有後患。
所以他不敢輕舉妄動。
告别楊貴平後，吳小正又回了一趟吳大廚的臨時辦公室。
原漿酒的事已經完全勾起了他的興趣，爲了吳大廚的自有白酒品牌，他必須将關鍵問題去落實。
一到吳敏霞的辦公室，他就立即撥起了熊國平的電話。
唉，大哥大确實有必要弄一個了，否則打個電話都很不方便。
電話通了。
“熊哥，幫我去找個人。”
“小正啊，行，打聽誰，你說吧。”
“麻煩你幫我跑一趟湘南農業大學，打聽一下有沒有一個米清河的人。”
“是老師嗎？知不知道在那個系啊？”
“好像是在食品科學技術學院，是個實驗員。”
吳小正憑借前世的記憶，報出了這個地方。
熊國平驚訝地回道：“哪有什麽食品科學技術學院啊？隻有一個食品科技系，是前幾年的農産品加工系改名的。”
對于湘南農業大學，熊國平是有點熟的，對食品科技系更熟，畢竟同在一個行業。
吳小正狠狠地拍了一下自己的腦袋。
暈頭了！
竟然把幾年後才會成立的學院一事提前說了出來，這不是在洩露天機嗎！
要是幾年後，熊國平真知道食品科技系提升爲食品科學技術學院了，會不會對自己今天的話有所懷疑呢？
管不了那麽多了，吳小正回道：“應該就是食品科技系，你幫忙打聽一下米清河這個人的情況，但千萬别驚動他。”
熊國平不知道吳小正爲啥突然對一個很普通的實驗員感興趣，但還是爽快地答應了。
米清河就是那位未來的頂級調酒大師。
或者說，他現在就是一位一流的調酒大師，隻是現在根本就沒什麽名氣。
這是一個酒癡。
據吳小正所知，這人自打大學畢業留校當了實驗員後，就一直在利用職務之便研究酒的勾兌，甚至因此還影響了本職工作。
因此，他一直在湘南農業大學幹到四十多歲，都沒有升過職、調過崗。
一直到後來離開湘南農業大學後，才開始慢慢出名。
而最大的問題在于，這人性格怪異，看誰都不順眼，非常不好打交道。
據他自己後來說，他在湘南農業大學時，就是有名的怪人。
這确實是個怪人。
他癡酒如命，很喜歡喝酒，但又很少醉酒。
最關鍵的地方在于，他有一身的調酒本事，但又不願意爲财所動，對于他看不順眼的人，你給他再多的錢，也沒辦法請動他。
吳小正之所以讓熊國平别驚動他，就是怕熊國平一不小心惹怒了他，會壞自己的事。
請這人，還得吳小正自己出馬。