那個時候，他也經常吃不飽，尤其是十多歲的時候，長身體那會兒，飯量大的出奇，怎麽都吃不飽。
倒不是說那個時候會餓死，之所以餓，主要是因爲長身體消化太快，孤兒院畢竟不是自己家，想吃什麽就吃什麽，想什麽時候吃就什麽時候吃。
餓了怎麽辦呢？
小夥伴們經常去孤兒院的後山偷紅薯，然後在地上挖個大坑，再偷把幹稻草在坑裏燒了，再把紅薯丢進去，過大約半個小時，紅薯就烤熟了，那味道，現在想起來都流口水。
張斌下意識的摸了摸自己的嘴角，還好，沒有口水。
他看了看自己的手，瞬間陷入呆滞。
紅薯的産量貌似很高啊，還有土豆，産量也高的吓人，隻要栽種方法沒問題，畝産幾千斤正常的很。
至于這個栽種方法，張斌倒是知道，因爲他親手種過。
也就是後面孤兒院被附近的村民投訴的沒辦法，隻好在後山自己開了幾塊地，種紅薯，順帶還種了點土豆，而他們這些經常偷紅薯的小搗蛋，則被罰去種紅薯和土豆了。
怎麽種的來着，張斌使勁回憶起來。
往事一幕幕浮現在他腦海，農民伯伯手把手教他們分塊，培育種苗，栽種，施肥的鏡頭如電影般回放，想起最後豐收時的喜悅，他不禁露出幸福的微笑。
坐在一旁的吳士琦卻是傻眼了，縣令大人這是怎麽了，半天不說話，還又是抹嘴又是笑的，好詭異啊！
又過了一會兒，張斌終于清醒過來，他也顧不得吳士琦吃驚的表情了，直接招手道：“吳先生，你過來，本官給你畫兩樣東西，你看認識不。”
他印象中，這個時候紅薯和土豆應該都已經傳人大明了，而最早栽種的正是福建沿海地區。
吳士琦見縣令大人招手，連忙站起來，走到書桌跟前。
張斌則迅速的抽出一張白紙，提起毛筆畫了幾個土豆和一串紅薯，然後解釋道：“這兩樣東西本官也不知道叫什麽名字，隻知道都是從地裏挖出來的，也就是某種根莖。這個圓圓的，像馬鈴铛一樣的，表皮是黃色的，裏面也是黃色的，切碎之後泡水裏會有很多粉，挖出來是一堆一堆的。這個又圓又長的，表面是紅色的，裏面是白色的，挖出來是一串一串的，可以生吃，吃起來略微有點甜。吳先生，你見過這兩種東西嗎？”
他的話剛一落音，吳士琦便毫不猶豫的道：“大人說的是洋山芋和番薯吧？”
番薯，對啊，紅薯就叫番薯，至于洋山芋，應該就是土豆了，張斌興奮的道：“對對對，這個長長的就叫番薯，這個圓圓的叫洋山芋倒也沒錯，吳先生都見過？”
吳士琦點頭道：“這兩樣東西月港那邊很多人都在種，聽說是洋人帶過來的，小人還特意去品嘗過，這洋山芋沒什麽味道，這番薯倒還可以。”
月港就是隆慶開海的時候，明穆宗定下來大明唯一的對外貿易口岸，那邊洋人的确很多，而土豆和紅薯正是洋人帶入大明的。
張斌已經可以确定，吳士琦所說的洋山芋和番薯就是土豆和紅薯了。
他興奮的道：“吳先生，立刻派人通知我父親，請他幫忙去月港進購一批洋山芋和番薯，送到平陽來，越快越好！”
吳士琦這個納悶啊，難道縣令大人想吃着兩樣菜了？
他有這想法也不奇怪，這個時候土豆和紅薯并沒有開始大規模種植，再加上種植方法不是很得當，産量并不是很高，大明的百姓還以爲這兩樣東西是拿來做菜吃的呢！
當然，奇怪歸奇怪，張斌一開口，他還是立馬退出去安排去了。
至于大金所那邊，他并不擔心這種稀奇古怪的要求會遭到诟病，千戶大人寵溺這位五姑娘那可是出了名的，别說是洋山芋和番薯了，就算是龍肝鳳膽，隻要弄的到，估計千戶大人都會毫不猶豫的去弄！
張斌讓人馬上去進購土豆和紅薯自然不是爲了自己吃，烤紅薯的味道雖然令人懷念，但他還沒嘴饞到這種程度。
土豆和紅薯可是畝産幾千斤的糧食作物，而且對環境的要求并不高，根本就不用占用農田，土質稍微好點的荒山都可以栽種。
他完全可以組織平民百姓去開荒，把土豆和紅薯栽種到山坡上，每家每戶隻要種上一兩畝，這吃不飽的問題就解決了。
甚至，還可以組織平民百姓到處販賣烤紅薯，這樣，穿不暖的問題同樣也解決了！
他爲什麽會這樣想呢？
其實，簡單的算個賬就明白了。
這會兒糧食的畝産是兩石左右，而糧食的價格則是八錢到一兩銀子每石，也就是說，每斤米的價格大概是六文錢左右。
而土豆和紅薯的産量，隻要按後世的方法來栽種，就算再差也不會低于兩千斤一畝，一個一斤重的烤紅薯賣三文，一半的價格，同樣的份量，味道還好，肯定會有生意。
也就是說，種上紅薯之後的畝産值就會變成六千文，也就是六兩銀子，等于将平均畝産值提高了三倍，而且，還不算開荒的山地。
這樣一來，平民百姓的溫飽問題不就解決了嗎！
張斌越想越興奮，他甚至開始考慮烤紅薯的工具了。
前世大街上賣烤紅薯的多了去了，他們一般都是用廢舊的油桶做個簡易的烤箱，然後用三輪車拉着，找個熱鬧的街頭把紅薯一烤熟，直接就可以賣了。
廢舊油桶，這會兒沒有，但是，可以讓人敲個小點的鐵皮竈出來，反正這會兒匠戶多的很，賺錢也困難，給他們找個賺錢的門路，連帶他們的溫飽問題也一起解決了。
三輪車這會兒也沒有，但是，可以讓人做個小平闆車，這會兒做車船同樣有專門的匠戶，賺錢也困難，給他們找個賺錢的門路，他們肯定求之不得。
最後，最關鍵的就是錢的問題了。
這一套行頭下來，少說也得幾兩銀子，讓老百姓自己掏肯定不現實，他們根本就不可能有這結餘。
自己掏，也不現實，要解決平陽所有百姓的溫飽問題，這樣的行頭最少要來上萬套，幾萬兩銀子，恐怕他老爹一時半會都掏不出來。
怎麽辦呢？
很簡單，募捐，他這個縣令拉下臉去跟平陽所有的鄉紳土豪募捐，能籌集多少錢就做多少套行頭，先給最窮的那部分人用着。
不過，這東西并不免費提供，等他們賺到這套行頭的錢，必須去訂做一套，給其他人用。
這樣慢慢擴散，很快，平陽所有平民百姓家家戶戶都能有這麽套行頭了，到時候，平陽烤番薯怕是要成爲大明知名小吃了！