在确定她娘日後不會再幫忙打理蛋糕坊的生意後,趙玉将自己關在房間左思右想,最後還是将注意打到了蛋糕坊的茯苓和桂枝兩位夥計身上。
無它,她心裏想要将蛋糕坊開到整個周朝邊境,那單純的指望自家人肯定不行。
眼下她娘離開,對她來說也是一件好事。
起碼,她也該趁此下定決心提前準備起來。
轉過去第二天,趙玉抽空尋了個時間,将茯苓和桂枝兩人叫到了後院。
别看趙玉人小,但她的小腦瓜裏可都是好東西,開口就按記憶中的某些套路,趙玉先是好一通誇獎兩人,跟着畫風一轉,提到了家中的蛋糕坊上。
“臨近年關,家裏的蛋糕坊也變得忙碌起來,你們二人,自過來後便一直勤懇努力,這一切,都被我和娘看在眼裏,”
“眼下,時機正好,我也有意培養你們兩人,”
“衆所周知,蛋糕坊如此受食客歡迎,一切皆因蛋糕坊的糕點新奇獨特,有關秘方,更是輕易模仿不得,”
“我已決定,不日便會在其它縣城新建分鋪,那這其中,涉及到方子問題和管理問題,”
話說道這,趙玉頓了頓,在看到兩人同時目露驚喜之後,方才滿意的繼續道,
“你們兩人,平日表現優秀,若是将其交于你們,”
“小掌櫃的,我茯苓定不會辜負掌櫃所托,”
“是啊是啊,小掌櫃的,還有我桂枝,也一定不讓你失望,”
還不等趙玉說完,茯苓和桂枝便忍不住直接插嘴保證。
兩人說完,更是神色緊張的望着趙玉,忐忑不已。
趙玉聽完心下滿意的不行,隻不過這裏涉及到的問題有些多,光是兩人的保證可不怎麽夠用。
無聲的挑了挑眉,趙玉壓低聲音道,“你們兩人,也知這其中涉及皆爲機密,若是告與你們,我自然要承擔風險,”不管是将來兩人特意洩露,還是中途跑路,對他們蛋糕坊而言,都是一個不小的打擊。
茯苓和桂枝兩人聽了趙玉的話紛紛側目,同時心裏難免還會有些失落。
她們也明白,這些糕點的方子可是蛋糕坊的立足之本。
若是放在她們自己手上,她們肯定也不會輕易交出。
想到這裏,兩人原本還熱血沸騰的樣子瞬間變冷,内心深處都不可避免的難過起來。
趙玉一直留意兩人的神色,眼下瞧見自己的話起了效果,對方很是失落,心說這下子時機可差不多了。
跟着,趙玉話鋒一轉,又将話題扭了回來,
“所以,爲了保證公正,也爲了保證我們蛋糕坊的利益不收損,我拟訂了極爲嚴苛的契約,”她甚至還找去了縣衙的官吏幫忙修正,怕的就是出事。
“這契約,不僅要求你們學會後二十年内不得離開蛋糕坊,同時還不允你們私教他人,”
“你們可以好好想一想,若是不能接受,也不無不可。”
趙玉一口氣将話說完,跟着就等茯苓和桂枝的回答。
倒是茯苓和桂枝,表現的讓她吃驚。
雖說她剛剛這一手“柳暗花明又一村”的做法着實讓兩人心動。
但面對趙玉契約中提出來的嚴苛條件,竟也沒有讨教還價,反而直接一口就應了下來。
趙玉不解,“這是爲甚?”雖然她在契約中,也提到了會分與雙方分成,但這分成并不多,反而因爲還算将兩人徹底綁死在蛋糕坊。
不出意外,别說二十年,哪怕這輩子,她們都不好和蛋糕坊割裂開來。
“小掌櫃有所不知,我們兩人不過平民小戶,能得小掌櫃的如此看中,可是我們天大的機緣,”怎麽可能會傻乎乎的拒絕。
在說了,小掌櫃的契約哪裏嚴苛。
要她們自己說,這契約甚至可以更嚴苛一些。
她們眼下不僅能白得了小掌櫃的手藝,來日還能成爲分鋪的新掌櫃,甚至還有分層可拿……哪裏又有這樣的好事嘞。
别說才二十年,哪怕就是一輩子,下輩子,下下輩子,她們都擎願意着呢。
趙玉……
趙玉也是萬萬沒想,被兩個夥計弄的啞口無言不說,整個人還有些發懵。
不過好在她沒有忘記自己要幹的事。
趕緊将自己提前準備好的契約拿出來,趙玉咳了咳,跟着重複了一便契約上的要求,這才讓茯苓和桂枝各自拿去簽字畫押。
兩人都沒有猶豫,待接過契約後歡歡喜喜的簽字畫押,伸手将其中兩份歸還趙玉,又将自己的那一份收起來。
“小掌櫃的,那我們什麽時候正式學習?”
茯苓開口,興緻勃勃的望着趙玉。
一旁的桂枝也是如此,隻不過她更含蓄一些,隻一雙眼睛盯着對方,并沒有說話。
“唔,你們這樣,先選好自己想要學的糕點品種,到時報給我,”趙玉說着,又伸手點了點接下來的日子,“時間就定在後日吧,趁着年關臨近,咱們蛋糕坊的食客增多,你們跟在我身邊,早日學會了也好能動手幫忙做事。”
話說完,也不等兩人反應,趙玉又将她年後可能會開分店的打算又重複了一遍,“你們兩個,都可以私下好好打算打算,若是能當上這分店掌櫃,對你們來說,也是極好的,”畢竟去了分店,那就是真正字面上的一把手了。
試想一下,誰會不動心呢。
趙玉話音剛落,茯苓和桂枝兩人皆眼睛一亮,互相對視一眼後又齊齊離開。
表面看着雲淡風輕,但心裏那被趙玉勾起來的小九九,那就隻有自己知曉。
趙玉見兩人離開,趕緊收好手上的契約,轉身去找袁氏。
茯苓和桂枝已經談好,可她還有其他的事要忙。
正好趁着她娘還在,一起商量了才好。
“你想要再招幾個夥計?”
袁氏低頭看着坐在自己跟前的趙玉,皺着眉,隻覺得眼下蛋糕坊的夥計夠用,“哪怕我不日便會離開,可蛋糕坊早已步入正軌,也不會太過忙亂,”做什麽再雇夥計,沒必要浪費。
趙玉卻不怎麽想,她将年後想再開分鋪的消息告訴袁氏,“到時候新起一個分鋪,夥計自然需要重新招納,蛋糕坊不同于其它鋪子,夥計不實,影響極大,還是提早準備起來才好,”不然一個個的臨到頭現雇,不趕趟先不說,若是碰到心思不正的,怕是還會惹下大禍。
“哦?你打算去哪裏?”袁氏好奇,心裏則計算着可能會開分鋪的地方。
首先,青平縣不可能,已經有了一個,再來一個也吃不消。
夜庭郡,是郡府,那裏倒是能開,隻不過他們沒人脈,且那裏的達官顯貴太多,顯然不合适。
至于,青昌,青恒,青明……有些遠,也不合适。
算來算去,那就隻有……
“是青甯縣,”
趙玉給出了她心裏的目标,同時這個也和袁氏的猜測對上。
袁氏側目,想問原因,趙玉攤了攤手,直說家裏的小吃鋪也在那裏,所以理所應當的,蛋糕坊的分店開在那裏也不是不能接受,“不過眼下還不确定,鄭家那裏,若是處理不好,怕是也開不起來。”
畢竟鄭家算是一個威脅性十足的炸彈,原本小吃鋪的麻煩還沒有徹底解決,眼下再開蛋糕坊,就怕對方會喪心病狂的想要一網打盡。
“反正,也隻是一個目标,不着急的,”趙玉支開手,對着袁氏,話說的輕松,“我雇人過來,也不僅僅是爲了蛋糕坊的生意,”
“前兩日,周伯有和我說,魏大人那邊幫忙尋的牛羊,已經從塞外運了回來,”
“隻是眼下天寒地凍,牛羊不好運過來,加上這些牛羊懷着孕,從塞外運過來,一路長途跋涉,也吃不消,爲了安全,正放在夜庭郡那邊飼養,”
“隻等養的差不多,就會給咱們送過來,”
“正好,等到那時,牛羊也都産了奶水,蛋糕坊這邊有了牛奶,羊奶,到時可以做一些奶制品,蛋糕坊的生意定然也會擴大,”而眼下多雇夥計,也是爲了蛋糕坊來日的忙碌打上一層保障。
“二丫,你說的可是真的?”袁氏聽了驚訝,“這批牛羊,竟然會這麽快?”她還以爲,要挨到明年才能有消息呢。
“是啊,”趙玉點頭,“我聽周伯的意思,那買牛羊的人說,今年塞外的人不好過,”
“那邊今年風雪大,幾乎到處都糟了災,草場的牧草不夠,餓死了大批的牛羊不說,就連人都填不飽肚子,”
“也是怕剩下牛羊都糟了難,到時候血本無歸,這才見有人過來收牛羊時,将想着把牛羊賣成銀錢過冬。”
且對于遊牧民來說,隻要熬過了冬天,他們等到來年,也可以繼續用手頭的銀錢購買新的牛羊繼續飼養,基本也能補回一些損失。
至于這家的這位親戚,也不知用了什麽手腕,反正此去一趟,買回來的牛羊多的很。
趙玉需要的這點子數量加在裏邊,就是湊數的。
“那這批牛羊送回來,你放在哪裏?”
袁氏聽了話,又想到了牛羊的飼養問題,
放在他們城裏,那肯定是不行的,沒有地方。
這唯一可能的,就是放在草甸村了。
但,趙善川已經去了夜庭郡修碼頭,歸期未定,家裏沒有人照顧的話,怕是也不成。
“娘,這事我已經和奶他們都說了,”趙玉胸有成竹,從想要獲取牛羊奶的那一天就定了下來,“小叔可以幫忙,到時候,這批牛羊,就算我和小叔一起合夥買的。”
到時候,她要奶,而小叔就賣奶,兩相配合,還怕賠錢不成!
見趙玉安排的明明白白,袁氏也放心了,“行,你有數就好。”
“……”
說完了蛋糕坊的最近安排,趙玉心滿意足的離開,并打算正式将這些事安排下去。
而袁氏也放下蛋糕坊的事,一心一意鋪在了醬菜廠招工上,更是爲其做足了準備。
很快,十二月二十日到了。
因爲已經告知了此次招工巳時集合,時間充裕的很。
但誰讓袁氏心裏緊張,早在辰時就已經收拾好了自己,在囑咐好趙玉認真看着蛋糕坊後,自己早早的就離開了。
趙玉也在昨天下客時在培訓班那邊提前請了假,眼下便留在蛋糕坊指揮幾個夥計賣蛋糕,順便抽空帶着茯苓和桂枝做蛋糕。
經過一晚上的思考,兩人最終一人選了蛋糕,一人選了面包。
唔,當然,蛋糕坊總共也沒幾樣吃食,但都很受歡迎。
趙玉也沒有藏私,直接帶着兩人去後廚走了一遍流程,順便還讓兩人拿着備好的原料嘗試一下。
當然,因爲之前她也讓夥計們做過其中的某一步,眼下再來一遍不過就是将這些步驟合在一起。
茯苓和桂枝也聰明,趙玉幾乎沒怎麽教,兩人就已經明白的七七八八,并且有模有樣的動手做出了成品。
趙玉瞧着,樂得輕松不已,在兩人都能上手後,就直接當起了甩手掌櫃,讓兩人慢慢練習,待徹底熟悉後,就可以直接擺出去賣。
趙玉這邊進展順利,再說袁氏這邊,也是準備充分。
可以說,爲了這次的醬菜廠招工,袁氏将能想到的都想了一遍,甚至她還特意趕在昨天晚上去了一趟傅春華家。
自從來了青平縣後,袁氏便一直踐行着自己的承諾,和傅春花走的近。
原本傅春華對袁氏還有些搖擺不定,但在袁氏的不斷努力下,傅春華也放下了成見,雙方變得越發親厚。
這一次,傅春華依舊開口指點了她幾句,都是面試官員愛聽的一些場面話,傅春華和這些人平日打交道的多,故而摸的七七八八。
而有了傅春華這層隐晦的提點之後,袁氏對自己更加看好,哪怕走在路上碰上相熟之人,她也是笑呵呵的招呼,完全不像其他人那般神色慌張。
很快,袁氏順利的來到了縣衙門口。
打量了一眼比平日還要熱鬧的縣衙大門,袁氏麻利的将手上的寫好的報名表交給門口的官吏。
再得到官吏滿意的點頭後,袁氏方才笑呵呵的進了門。
拐了兩個彎,來到縣衙後邊的大院。
這裏,正是此次招工的地點。
袁氏來的不早不晚,院内已經聚了一批人,有站有坐。
坐下的,身穿官服,神色輕松自然,前頭放着桌子,桌子上擺放着常用的筆墨紙硯。
而一旁站着的,則是神色拘謹不敢亂動。
袁氏隻看了一眼,就收回了目光,跟着走到站着的一堆中央,和自己認出來相熟之人簡單的打了聲招呼。
這其中,大部分都是在女子培訓班上過的。
隻可惜她們大部分都緊張,袁氏雖然想開口說說話,但終究也沒說什麽,就站在原地老實等着。
時間一分一秒的過去,很快,巳時到了。
………
(本章完)