後院井邊，趙玉低頭看着籃筐裏那些還挂着水的紅辣椒，臉上高興的不行。
天可憐見，她念叨了這麽長時間，眼下總算能吃到正宗的紅辣椒了。
跟着，趙玉像是想到什麽，咂了咂嘴，表情帶了一絲可惜。
哎，雖然有了辣椒，但她卻不趕巧，眼下她手邊沒了魚，嘴饞許久的剁椒魚頭，水煮肉片問沒了消息。
前兩天她奶買的兔子又送回了鄉下老家，好吃的麻辣兔肉，冷吃兔也不太行。
不過這樣的可惜情緒也僅存在一瞬而已，跟着，趙玉又重新燃起鬥志，打起精神。
趙玉心裏寬慰自己，她隻要有了辣椒，那眼下吃不到的，日後定能吃到。
先不管這個，這些辣椒，她得琢磨琢磨，看看怎麽收拾出來。
辣椒能做的花樣不少，最常見的就是無論幹濕，辣椒就能直接切開使用，或者更細緻些，加工成辣椒醬，辣椒面，辣椒油等等。
李氏買的辣椒種子，種出來的就是那種最普通的細長辣椒，辣味适中，微帶着一絲澀，倒是适合大部分普通人的口味。
“嗯，我先想想，這樣一籃子辣椒，拿出一部分先直接用，剩下的做一小壇辣椒醬，還有一部分曬幹做辣椒面好了。”
趙玉掰着手指，認真的數落一遍這些辣椒的去處，跟着，她開始正式忙碌起來。
事實上，對于她給出來的這三種選擇，直接吃最爲方便，辣椒面稍顯複雜，其中辣椒醬吃法最爲廣泛。
因爲辣椒醬做好了不管是拌飯還是做菜，都能放上一勺，提升滋味的同時加能豐富人們的味蕾，若是裏面在加上一些蒜末，味道會更好。
嗯，決定了，這辣椒醬她就做成蒜蓉口味的。
去了一趟儲物間，趙玉翻找出一塊幹淨的草席鋪在地上。
跪坐在草席上，弓着身子，趙玉将籃筐裏的辣椒倒出三分之一左右，跟着手動的将這些洗淨的辣椒均勻的平鋪攤好。
然後，她拎着餘下三分之二辣椒的籃筐，大不步去了前院鋪子。
趙玉要去找李氏，畢竟她要做蒜蓉辣椒醬，靠她自己可不行，關鍵時刻，還要李氏出手。
蒜蓉辣椒醬，做法不難，除了不可避免的大蒜和辣椒外，還需要一些白糖，五香粉和食用油，鹽巴即可。
鹽巴，白糖，五香粉，食用油這些都是鋪子常備的材料，他們家鋪子眼下能做的這些小吃，就有用到這些。
到時她隻要和李氏說一聲，估計就能使用。
沒有在鋪子大廳過多停留，趙玉拖着籃筐，伸手掀開廚房門口的門簾，大刺咧咧的走了進去。
李氏正在跟趙善宇和趙銀燕唠家常。
小部分關心關心自家，更多的則是一些左鄰右舍的相處小事。
聽到門口傳來的動靜，李氏扭頭，見趙玉正拖着筐進來，她還好奇，“二丫，你咋過來了？”
且還拖着個筐？
李氏低頭，順勢瞄了眼趙玉身邊被她拖着的籃筐，恰好看到了籃筐裏面那一抹而逝的豔紅。
是滿堂紅？
李氏覺得眼熟，腳跟着湊過去多看了兩眼。
趙玉聞言眨了眨眼，跟着将手裏拖着籃筐推到李氏跟前，“奶，我要做些辣椒醬出來。”
辣椒醬？李氏聞言一愣，跟着
伸手接過趙玉推過來的籃筐，眉頭上挑，“你要咋做？”
趙玉也不避諱，直截了當的當着三人的面将制作蒜蓉辣椒醬的手法都講了出來。
末了，趙玉咂咂嘴，還不忘多加一句這醬有多好吃多好吃。
李氏聽的可樂，不忘回頭說了一句，“我看你就是自己饞了，”說着，她繞過趙玉，徑直走到案闆跟前，伸手從竈台旁抽出一個木盆，将籃筐裏的紅辣椒都倒了進去。
趙銀燕也捂着嘴直樂，“二丫這丫頭，琢磨吃食倒是有一手。”
趙銀燕來鋪子幫工也有一段時間了，幾乎一整個白天都在鋪子幫忙，所以說鋪子裏的一些事，趙玉也不避諱。
時間長了，趙玉的種種特異總會露出一二，這些事都被趙銀燕看再眼裏，因而她也知道了趙玉與其它孩子的不同。
趙銀燕是趙玉的親姑姑，當初未出嫁前，趙善川對她這個妹子就是多有照顧，所以哪怕趙玉表現的非同尋常的孩童，趙銀燕也沒有絲毫疑心，甚至爲了保密，她嘴巴避的緊，連自家男人都沒說。
趙善宇作怪似的搖頭歎道，“完了完了，看來最近又要不得閑了。”
這也是一句調侃。
畢竟每次趙玉隻要想弄新的吃食，但凡成果不錯，價格合适，他們鋪子就會由此上新，而趙善宇作爲鋪子的主要大廚，這些突然新加的活十之八九都會落到他的身上。
“噗———”
聽懂了趙善宇調侃的本質，趙銀燕笑的更歡了，趙善宇也隻能聳聳肩膀，表情無奈。
趙玉卻不管兩個大人，眼下她的目光，全都放在李氏身上。
亦步亦趨的跟在李氏身後，趙玉瞧着李氏一步一步的清理木盆的辣椒，掰斷辣椒尾部的綠莖，清理好又控幹水，才将其一股腦的都放在案闆上。
這其中的每一步，李氏都做的恰到好處。
趙玉滿意的點點頭，也不擔心李氏會将其做砸。
做蒜蓉辣椒醬，首先這鮮辣椒都得剁碎。
李氏聽趙玉的，又從中留出一小部分準備一會做辣椒油用，剩下的，全都被她用鋒利的菜刀剁碎。
當然，在剁的同時，李氏不忘指揮趙玉去後院拔野蒜。
趙玉沒拒絕，等她再一次回來時，已經拔好了小半盆的野蒜，甚至蒜瓣部分，都去皮撥好。
因爲野蒜還未成熟，蒜瓣一捏還出水，怕不夠，趙玉不得不多拔了一些備用。
砰砰砰———
李氏輕揮着菜刀，來來回回的在案闆上剁着，辣椒的辣味和蒜瓣的辛味随着李氏的連續動作飄的整個廚房到處都是。
“阿嚏，阿嚏，阿嚏”
連打三個噴嚏，趙善宇忍不住揉了揉有些微紅的鼻子，腳步又往前湊了湊，試圖離開這片飄着刺激味道的空間。
可惜，地方就這麽大，他就是在怎麽挪動腳步，都無濟于事。
趙玉和趙銀燕早在味道飄出來的時候去了大廳。
李氏在趙玉的提醒下，也早就利用圍裙系在鼻口位置，保證自己不受影響。
…………
細碎的辣椒和蒜瓣紅紅白白的交織在一起，看的分明。
見剁的差不多，李氏跟着一搓一帶，将兩者放在幹淨的木盆裏備用。
跟着，李氏擦了擦手，點火倒油，等油熬熱，将剁好的辣椒和蒜瓣全都倒進油鍋，利用家裏的長木勺将其攪拌均勻，避免粘鍋。
油煮開，鐵鍋開始冒泡，李氏瞧着差不多，跟着往鐵鍋裏面加入了少許的白糖，食鹽和五香粉。
将火減小，慢慢熬煮。
李氏利用手中的長木勺，不斷的在鐵鍋裏來回翻滾，鍋裏的香味不斷的飄出，勾的一旁的趙善宇不斷的咽着口水，眼神時不時的瞄向李氏這邊，哪怕就是遮住口鼻的李氏，也被香味引的連連舔唇。
又過了兩刻鍾，李氏估摸時間差不多，這才從鍋裏舀了點出來放在嘴邊嘗了嘗。
鮮辣鹹香，又兼帶有一絲絲的甜味，李氏眼睛一亮，趕緊熄火晾涼。
囑咐趙善宇幫忙盯着，李氏一把扯下身上的圍裙，急急忙忙離開廚房。
(本章完)