除了新擺出來的鹵味，趙氏小吃鋪還擺出了其他的早餐。
畢竟之前油條的成功，不能就那樣浪費掉。
加上熬煮好的小米粥，鹹宜适中的豆腐腦，以及舍得整整齊齊的蘿蔔片，野菜絲……新搭出來的櫃台上，擺的滿滿登登，都是今天要賣的吃食。
就在李氏忙碌的時候，劉氏和趙善宇也起來了。
趙善宇趁着鋪子還沒開門的功夫，自己先吃了早飯，跟着，将自己收拾利落，直接去了廚房處理今日要用到的原料。
劉氏則是負責打掃鋪子裏的地面和桌椅闆凳。
不過是過了一晚上，劉氏卻覺得又鋪了一層灰。
劉氏這邊還沒打擾完，鋪子外面的大門直接被敲響了。
放下手裏的打掃工具，劉氏打開鋪子門，将一大早就趕過來的趙銀燕放了進來。
一大清早出門趕過來，趙銀燕免不了身體有些發冷。
進門忍不住跺了跺腳，趙銀燕笑着和劉氏招呼一聲，跟着頭也不回的去了廚房。
還是家裏人手不夠的緣故，趙銀燕不得不過來幫忙。
好在李氏也沒虧待趙銀燕，每個月都給了銀錢當工錢，比一般人要多得多。
這下子，原本還有些不滿的馬氏更沒了吵鬧的心思，畢竟誰也不會和錢過不去。
囑咐好趙銀燕好好幹活，馬氏毫無怨言的接手了家裏的一些日常活計。
趙銀燕也投桃報李，不僅承諾會将自己賺的工錢一半上交馬氏，每天晚上回家的時候，她都會時不時拎一些鋪子裏剩下的小吃給家裏人添菜。
這樣的日子下來，趙銀燕過的無比舒心，臉上的笑容見天的挂着都沒有下去過，弄的一旁的劉氏見了直嘀咕這人不對勁。
………………
李氏還在櫃台旁邊鼓搗幾個木盆。
賣鹵味有一個好處，就是鹵味怎麽都能吃，幹吃，下酒吃，配飯吃，倒是不用爲了鹵味起太早。
按照正常的時間，辰時三刻店鋪開門，鋪子裏的小吃就全部可以賣了。
沒有之前那種支攤的麻煩，眼下他們隻需要在鋪子裏等着，就會有人趕過來買吃的。
果然，李氏帶着劉氏和趙玉幾人吃完早飯，剛将鋪子門打開，門外，周大娘就挎着荊條籃子，風風火火地趕了來。
李氏一愣，跟着笑着招呼，“周大姐來了，快先坐下歇歇，這馬上就好了。”
說完，李氏趕緊去廚房拿了幾雙碗筷出來。
走的急，周大娘真有些累，将籃子放在桌子上擺着，抽空瞄了眼忙進忙出的李氏，好奇道，“鋪子裏可是有新的吃食賣了？”
光是瞧着櫃台上擺的木盆就比往日多，周大娘離得遠，眼神看不清楚，也不知盆裏面裝的是什麽。
李氏抽空回了嘴，“是一種新的小吃，大姐一會可先嘗嘗，味道不錯。”
周大娘樂了，忙起身湊到了李氏跟前，擠眉弄眼的和李氏說，“你這話，我可是信的。”
她們一家人都是趙家小吃鋪的忠實顧客，從開業那天開始，幾乎天天都會跑過來買些小吃回去。
家裏人更是到了一天不吃，渾身難受的程度。
李氏聽了哈哈一樂，忙将手上的家夥事都擺好。
跟着，李氏當着周大娘的面，把木盆裏的鹵味每樣都切了一點出來，“周大姐，快嘗嘗，這可是我們琢磨許久的鹵味。”
有趙玉的話在，李氏第一次鹵的東西就不少。
算上雞鴨，排骨，五花等肉食外，還有一些其他的諸如野菜等菜食，盛出來的時候，直接裝滿了三個大木盆。
好家夥，要不是李氏嘗過，她都要擔心這些鹵味砸到手裏要怎麽辦了。
因爲鹵出來的品樣多，所以哪怕李氏隻是每樣切了一點，也裝了滿滿一瓷盤。
瓷盤裏面，這麽多葷腥加上一堆菜食，怎麽着也得賣三四十文才好。
李氏都能看出來，一旁作爲日常買菜，和吃食打交道半輩子的周大娘如何看不出來。
周大娘連忙擺手，說什麽也不肯吃。
李氏和周大娘也是熟人了，忙笑着用之前的話堵她，“周大姐，都是老主顧了，你跟我客氣什麽，”
“我還等着大姐嘗的不錯，花錢買些支持一下鋪子裏的新品嘞。”
玩笑似的話也讓周大娘動了心思。
最後，周大娘還是伸手拿了一塊豬頭肉，放進嘴裏嘗了嘗。
别說，這滋味确實不錯，周大娘眼神一亮，在李氏笑呵呵的目光下，又接連嘗試了幾口其他的肉食和菜食。
最後，心滿意足的将還剩下的這些鹵味都買了下來。
“别說，李妹子，你家的吃食那是這個，”周大娘比了個大拇指，顯然是十分滿意這些鹵味。
“周大姐喜歡，那再好不過，不然，我這心裏還忐忑着呢，”李氏将鹵味都打包好，順便還補了一些其他的肉食進去，“大姐，日後吃好了在過來就是。”
“哈哈哈，那是一定的，大姐這一家子，就靠妹子養着呢，”周大娘拿着包好的鹵味笑的合不攏嘴，心說這麽好吃的東西當然要時常買一些帶回去給家裏人解解嘴。
果然，她就說這趙氏小吃鋪厲害，不管是出了什麽吃食，那就沒有不好吃的。
眼下這個鹵味，更是蓋過了之前其他的小吃，直接在周大娘心裏占據了最高的位置。
何況，鹵味也不貴，雖是肉食居多，但是折算下來竟然沒有生肉貴重，這讓原本還有些擔心吃不起的她瞬間放心了。
雖然天天買肯定不行，但隔三差五來一次卻是可以，且她買了鹵味回去，可以直接吃，比還需要她動手蒸煮的生肉輕便多了。
買好了鹵味，周大娘也沒有忘記她過來的最初目的。
又買了十根油條和一碗豆腐腦裝好，周大娘笑呵呵的同李氏擺了擺手，這才挎着籃筐出了門。
周大娘前腳剛離開，後面很快又來了一位客人。
李氏擡頭，待看清來人之後她就樂了。
這不就是他們隔壁糧油鋪的老闆，鄭鍾成鄭掌櫃嘛！
鄭鍾成過來，也是因爲今天他出門出的急，沒吃早飯。
剛來鋪子，就聞到了李氏這邊傳過來的飯菜香味，想着這鋪子之前賣的煎餅，鄭鍾成有些饞了，這才扭頭走了過來。
随手找了個位置坐下，鄭鍾成招呼一聲李氏，“李掌櫃的，來個加蛋的煎餅。”
李氏笑着回道，“除了煎餅，鄭掌櫃可要嘗嘗鋪子其他的吃食？”
鄭鍾成“哦”的一聲，從凳子上站起來來到李氏跟前，打量着櫃台上的木盆，不緊不慢的道，“李掌櫃可幫忙推薦推薦？”
“嗨，這是油條，豆腐腦，小米粥，鹵味，糖醋蘿蔔片……”李氏的手指一一從木盆上介紹過去，“這些吃食滋味都不錯，鄭掌櫃都可以嘗嘗味道。”
至于哪個最好吃，李氏沒說，因爲在她看來，他們家的吃食，各有千秋。
鄭鍾成目光掃過這些，最後目光定格在鹵味上面，“那就，來些這個鹵味吧，瞧着不錯。”
且聞着味道也足，讓鄭鍾成忍不住嘴邊流下口水。
李氏見鄭鍾成點了鹵味，也沒有多驚訝。
不過鹵味價格不便宜，在給鄭鍾成切之前，李氏還是将鹵味的價格說了一遍。
一斤肉食鹵味，三十五文，一斤菜食鹵味，二十文一斤。
鄭鍾成聽了價，隻挑挑眉，到沒說什麽。
李氏問道，“你看看，要吃些什麽。”
鄭鍾成伸手指了指，“切些肥五花，雞鴨肉，來一小碟菜食，再加碗小米粥吧。”
怕自己吃的太幹，鄭鍾成順道還點了碗小米粥。
李氏點頭，跟着招呼趙玉幾個孩子過來幫忙。
很快，切好的鹵味被端上了桌子。
看着漂亮的擺盤，鄭鍾成食指大開。
拿起一旁的筷子，鄭鍾成随意的夾了一塊雞胸肉進嘴，入口後表情驚變，哪還随意的起來，隻想埋頭繼續吃！
軟滑潤彈，入口即化，一口下去真是美的很！
“李老闆，再來二斤雞胸肉包起來。”
李氏笑着點頭，“好嘞，回去當下酒菜，那滋味更香。”
“…………”
随着時間推移，後面來的客人也越來越多。
大多數都是奔着鋪子裏的其它小吃來的，見到鹵味後，絕大多數都買了一些嘗嘗。
隻要嘗過的，都被鹵味那醇厚的香味和口感征服，打包帶走的不在少數。
李氏準備的三大盆鹵味還不過兩個時辰，就賣的幹幹淨淨。
有那來晚一步沒看到鹵味的都懊悔的捶胸頓足，甚至定好明日一早就過來買回去嘗鮮。
李氏也不在意，隻覺得今晚她要在多買些食材回來鹵上，不然明天怕是不夠賣的。
等晚上鋪子關門，李氏迫不及待的将今天賺的銀錢數了一遍。
李氏主要關注的還是鹵味。
别的不說，光是這一上午，李氏到手的銀子就比平日多了将近四兩。
赫，這可不是甚麽小數目！
刨除鹵味本身的成本，以及花費在鹵味上的時間，她差不多足足賺了一兩半的銀子。
嘿，李氏摸着有些跳的飛快的心髒，心說這鹵味買賣當真讓她想不到，細算下來，竟然要比家裏的其它買賣還要賺錢。
(本章完)