周如海借着店裏的勺子舀了口放進嘴裏嘗了嘗，确定這蝦醬的味道确實和昨日趙福祥帶來的一樣才放下心。
看來都是一起做好的，遂滿意的點點頭。
等蝦醬做完，李氏順勢收回了手，退回到趙福祥身邊。
由此，他們來這裏的目的也差不多完成了大半。
接下來，要談的事情内容就不适合在廚房了。
衆人離開廚房。
這次由周如海帶路，趙福祥四人跟在對方身後，一道來了後院廂房。
房間整潔幹淨，入眼可見數把椅子。
周如海直接坐到主位，順便讓其他人趕緊找位置坐下。
趙福祥四人都有些拘謹，遲遲不敢入座。
最後還是趙福祥一咬牙，率先帶頭坐下，才方且了事。
周如海伸手，掏了掏袖口，将剩餘的三百五兩銀子伸手遞過。
趙福祥伸手接過，将其放在手心，來回認真的數了兩遍。
五十兩一張面額的銀票，共七張，不多不少。
确認無誤後，趙福祥直接掀開衣領，放進懷裏藏好。
跟着，周如海又說起了他們帶來的那兩壇蝦醬。
“老丈也知，新做的蝦醬若是想用，怕還需要一些時日。”
“但魚丸買賣，卻拖不得。”
不然一拖半月，直接趕到了封魚期，沒了原材料，那整個長樂縣也就不用賣了。
周如海眼下可是想靠着手上的蝦醬和魚丸，能讓他好好賺上一筆大錢。
“我想，不知老丈，可否同意在啓翔樓的蝦醬未好之時，提供我們啓翔樓所用的蝦醬。”
“當然，在價格上，我們啓翔樓定不會讓老丈吃虧，”
這是一定，不然，沒了蝦醬他們啓翔樓隻會更麻煩。
“隻是這樣一來，怕是老丈又不得閑。”
“不知，這樣的條件，老丈能否接受？”
周如海說着，心裏也跟着有些沒底。
不是擔心對方會因此不賣，而是擔心對方手頭的蝦醬不夠用。
畢竟是他們自家做的，做又能做多少。
周如海已經能預想到魚丸出世之後的火爆畫面。
尤其是，他還想在衆多其他地方的啓翔樓一起推廣。
這蝦醬，自然越多越好。
若是不夠，他也隻能忍痛減緩魚丸的數量。
到那時，他損失的可就多了。
周如海心裏歎了口氣，隻期望趙福祥能有先見之明，他們自己家中的蝦醬足夠在啓翔樓的蝦醬做出之前，爲他們所用。
趙福祥卻沒想這麽多，眼下他心裏激動的很。
尤其是在周如海剛剛提到購買蝦醬的時候，趙福祥三人的眼神都不同程度的亮了起來。
趙玉年紀小，沒什麽想法，隻自顧自的拿着糕點吃。
趙善林和李氏就明顯了，兩人扭頭齊刷刷的看着趙福祥。
顯然，兩人都想讓趙福祥趕緊回話。
趙福祥盡管心裏激動，但他仍努力克制着面部表情，對着周如海提出來的想法，略帶矜持的點了點頭，“周掌櫃如此說，也是足夠信任我們一家。”
“既如此，老丈也定然不會辜負周掌櫃的信任。”
“這蝦醬，提供給您一段時間自是可以。”
趙福祥心裏興奮的轉圈圈。
蝦醬，本就是拿來賣的。
不賣，他們大老遠的帶來幹什麽。
周如海聽完拱手謝過，“老丈今日之情，我啓翔樓承下。”
不管如何，眼下對方願意提供好的蝦醬，确實幫了他們啓翔樓的大忙。
起碼，他明日啓程，就可以帶上這兩壇直接能用的蝦醬，讓這魚丸買賣，在少東家那裏留下深刻的印象。
“等等，”
突兀的女聲橫插了進來，讓周圍的氣氛爲之一凝。
嗯？
周如海忍不住歪頭。
李氏緊張的舔舔嘴唇，強忍着不适道，“這醬，我們家裏，總共沒得幾壇。”
“眼下，這兩壇能吃，賣與你們可以。”
“剩下的，還得等幾日。”
起碼，四五天是有的。
誰讓蝦醬這個日期，沒有辦法提前。
李氏之所以眼下說出來，就是怕到時候拿不出來，對方同他們家的買賣出事。
周如海點頭理解，“這自是可以。”
“若是醬可食用，便送來我們啓翔樓。”
李氏看了眼趙福祥，對着周如海點頭，“那沒問題了。”
于此同時，李氏心裏也隐隐決定，家裏留夠自家吃的就行，隻要給的價格高，那剩下的蝦醬，就都賣與啓翔樓。
說完了蝦醬的問題，跟着，周如海關心起蝦醬的用法。
“不知，這醬，除了做魚丸時可用，還有其他甚麽吃法？”
周如海這麽問，也是爲了酒樓的未來考慮。
單純的用來做魚丸，還是太過單一。
他們啓翔樓，可是不能這般做買賣。
況且他花了五百兩，直接買下了這個方子，卻是不僅指望它隻能放在魚丸裏。
所以，有關蝦醬的用法，他得先問個明白，才能另作打算。
“到沒什麽忌口，”李氏伸手仔細掰扯着蝦醬的吃法，“炖菜，拌飯，煮粥，熬湯，這醬不腥，你怎的都成。”
這也是他們自家日常嘗試時試出來的結果。
反正這醬做好了，沒有甚麽腥味不說，且醬裏面還多了股特别的味道，若是喜歡的人，是怎麽吃都不膩的。
周如海聽着，沉吟起來。
這麽說，這蝦醬，倒是可以當做他們啓翔樓的一種秘密調料，起碼，任何菜加了它，都會多處一種與衆不同的滋味。
這倒是不錯。
不過得考慮食客問題，這個暫且擱置，容後再說。
因着有之前提了一兩銀子一斤沒應得前科在，這次的蝦醬，周如海是按照八百文一斤的價格買的。
兩壇蝦醬，共計四十斤，周如海共花了三十二兩，将他們手中的蝦醬全部買下。
正事聊完，也沒什麽可說。
寒暄幾句，周如海方才将四人送走。
四人走後沒過多久，田青山就從後廚趕了回來。
周如海說，“這下，你可是明白，我爲何出高價買了？”
田青山聞言點頭，心裏更是佩服不已。
因爲他留在後廚，在李氏幾人離開之後，自家的兩個大廚，竟按照相同的配方，又制作了豬丸，雞丸，牛丸，羊丸，甚至蝦丸。
除此之外，還有蝦醬，大廚竟然能跟着蝦醬一塊，做起了其它的肉醬。
這，這可真讓人想不到。
“就是如此，我才給出如此高價，”周如海道，“生意，就要皆大歡喜，不然，你這邊壓了價，他日其它丸類醬類都跑了出來，到時又該如何？”
畢竟這些仿制的丸類醬類可都是來源于魚丸和蝦醬。
細究起來，他們啓翔樓的名聲就不會好聽。
畢竟人家辛辛苦苦攢下來的方子，他們這樣不勞而獲，可不是君子所爲。
“倒不至于怕他，但，買賣以和爲貴，沒必要，爲了這麽些兒銀子，直接得罪了人家。”
“有的時候，多花錢，能解決很多事。”
周如海靠着這件事，直接給田青山上了一課。
有的時候，多花錢并不一定就是吃虧。
正如眼下，他靠着魚丸，能做出其他的丸類。
哪怕被知道，對方不滿，也不會鬧起來，誰讓，他花了高價，買的方子。
這錢，買的就是酒樓今後的一個消停。
不然，單憑蝦醬魚丸，哪裏能值五百兩。
田青山倒是不知，等他知道時也是懊惱之餘滿是佩服，自家掌櫃不愧是做大生意之人。
………
懷裏揣着銀票，又帶着三十二兩的碎銀，四人出了啓翔樓後，都腳步輕快的很。
四人在牛車跟前分開。
趙福祥和趙善林要去買糧送草藥，所以李氏帶着趙玉，要了十五兩的銀子，定下等人的地方，就開始分頭行動。
李氏領着趙玉，走在平緩的青石闆路上，看着街邊美景，神色興奮異常。
(本章完)