131羊奶:艱苦的持久戰


說起羊奶粉,其實從“毒奶粉”事件之後,它就以小乳種的形式走向了前台,也開始慢慢的受到消費者的關注。隻不過牛奶粉一直以來都占據着主導地位,而且不可動搖。

“毒奶粉”事件之後,進口羊奶粉開始在國内市場初試牛刀,然而整個國内市場受到“毒奶粉”的沖擊,消費者對新産品的接受周期拉長,再加上進口牛奶粉供不應求,利潤豐富,而羊奶粉市場位額較小,導緻許多經銷商都甯願多做幾個牛奶粉品牌,而不願意承接羊奶粉的品牌。

此時,正是體現優勝劣退規則的時候。于是,就這樣被淘汰了許多羊奶粉品牌,能存活下來的隻有一小部分。即便是進口羊奶都是這樣一個狀态,國内涉及這個領域更少,也根本不敢涉及羊奶這個領域。畢竟市場份額大的牛奶,國内品牌都走得極爲的艱難。況且國内的羊奶比國外本來就起步晚,奶源是一個問題,羊奶脫膻技術也是國内一直攻克不下的難題。

其實在“博源”有限公司成立羊奶事業部時,大多數同行都是不看好的。趙琢玉許多奶粉行業的朋友都勸他,與其冒險去做羊奶粉,還不如好好的經營“優能”這個品牌。羊奶粉存在太多的未知,從無到有的這個過程必定是極其燒錢的。甚至還有唱衰派表示,國内根本不可能做得出好的羊奶粉,趙琢玉這簡直就是在做白日夢。

但柏陽卻很堅持,牛奶有牛奶的好,但羊奶也有它特有的優勢。羊奶好吸收,不上火,不易過敏,這些都是優于牛奶的。他堅信在未來奶粉行業這個舞台上,必定會有羊奶的一席之地。

在這一點上,趙琢玉和柏陽的想法不謀而和。在柏陽提出進軍羊奶時,趙琢玉是完全認同的。而羊奶事業部成立之後,面對各方的唱衰論,以及大多數人的不看好,趙琢玉和柏陽都似乎憋着一口氣,也有點少年意氣的想要争這一口氣。

當時在國外羊奶的技術及各方面都已經很成熟了,而國内羊奶粉還是一片空白。剛開始,在趙琢玉和柏陽看來,掙錢是其實,更多的是爲了争一口氣。既然國外能做出好的羊奶粉,國内也一定可以。如果羊奶粉的研發能夠成功,并能順利進軍國内市場,這也可以爲所有國産奶粉品牌奠定信心,也能增加消費者的信賴。

而且國内在羊奶的奶源上也是有着一定的優勢的,比如陝西。陝西地區氣候屬于溫熱帶,非常适合奶山羊的生産,而陝西的農業以小麥和玉米爲主,爲奶山羊的飼養提供了豐富的飼料來源;長期以來,陝西省在奶山羊飼養和良種繁育上積累了豐富的經驗,并且通過與科研機構的結合等形式,形成了國内領先的奶山羊繁育基地。至于技術,國内沒有,那就從國外重金聘請進來。甚至在成立羊奶事業部之後,柏陽和趙琢玉甚至特意去了一趟歐洲,輾轉幾個國家進行調研,關于技術人才的引進已經做好了準備,還和幾名進行技術支持的專家簽訂好了合同。

所以趙琢玉和柏陽要進軍羊奶,并不是盲目的,他們其實前期做了許多的準備工作,也做好了打一場艱苦的持久戰的準備。

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