難道是交女朋友,不,是看上哪個女的了,而那個女的講究,所以他今天這一出是來情感咨詢的?
嗯,淡定!
待會一定要裝作很有經驗的樣子,可不能讓餘超失望了!
雖然談戀愛那會都過去二十多年了,跟現在不能比,這些年又沒那個賊膽,但跟餘超相比,咱可是過來人,經驗再少,還能不如他?
咳咳,是時候拿出生意場上的說話藝術來了,這次可不能掉鏈子!
老譚深思片刻,笑着站起身來,往餐桌走,邊做邊說道:“老弟啊,你這也是太客氣了,講究人啊,吃個飯還跟國際接軌,搞得我都有點緊張了。”
嗯?什麽跟什麽啊?
餘超腦子沒轉過彎來,不明白老譚話裏的意思,笑道:“譚哥要是餓了的話,先坐下吃着,廚房裏菜還不少,我這就給端出來。”
餘超來來回回的,好不容易把一張能夠容納十人使用的餐桌給擺滿了菜,卻發現老譚正襟危坐地沒有動筷子。
“嗨,看我這腦子,酒,好不容易請譚哥吃次飯,一定把你給陪好了。酒我有,就你上回送的,我平時不怎麽喝,除了送我爸外,還剩下一瓶呢,這就拿過來。”
開了酒瓶,放上兩個約莫一兩多的酒杯,斟滿。
“譚哥,是先喝一個,還是先填下胃?”
老譚仔細地看了看桌上菜肴的擺放,怎麽看怎麽覺得不對勁。
“老弟啊,你這滿桌子的菜,我先不提兩個人吃得完吃不完的事,但是每樣菜都有兩份,這是咋回事?做多了沒地放?”
餘超笑着說道:“譚哥,你先看看喜歡吃那道菜,每份都嘗一下味道,然後你就明白了。”
嗯?神神秘秘的,不知道搞什麽名堂,不管了,先嘗嘗再說,但願不是什麽黑暗料理才好。
老譚首先夾的是左手邊的一盤鹽煎肉,嘗了嘗,點點頭,朝餘超比劃了個大拇指。
再夾了塊右手邊的鹽煎肉,又嘗了嘗,這會時間有些長,細嚼慢咽的,好一會才完事。
雖然他沒說話,也沒其他表示,但眼中的驚訝之情還是被餘超給發現了。
接下來,老譚幾乎将所有的菜全都嘗試了一遍,扯了張紙巾擦拭過嘴角後,正眼望着餘超。
“老弟,你這些菜裏有什麽個名堂?”
餘超沒有直接回答,反而問道:“譚哥,你先别問我,先告訴我你的感受和想法,我待會再回答你。”
老譚回想了一下,慢慢說道:“這裏的菜,無論是哪種,不得不說味道都不錯。雖然隻是家常菜,但也能從中看出廚師的手藝,比一般飯館的廚師手藝要強上一些。
我不是什麽美食家,但也吃過不少高檔餐廳做出來的美食。這裏有一半的菜,味道似乎很特别,特别的鮮美,反正我從沒吃過如此美味的菜肴。”
老譚似乎聯想到什麽,神色有些緊張地問道:“老弟,你告訴我,這裏面該不會添加了什麽特殊的東西吧?要不然,我吃過後爲什麽會還想繼續吃呢?”
特殊的東西?
哈哈,老譚這是想到哪裏去了!
餘超大笑道:“譚哥,你别緊張啊。你說就我現在的條件,雖說跟你相比不咋地吧,可也衣食無憂不是,你想的那些個玩意,我就是再窮也不會去碰的。
再說了,我上哪買去啊?被抓住了,可是要丢命的,我連個女朋友都還沒有呢,犯得着冒那麽大的風險麽?”
老譚心說不是就好,害我差點就想去衛生間給扣吐出來呢。
“那你到是說說,爲什麽會出現味道相差如此之大的菜肴呢?你可别告訴我這是廚藝的問題,我可是不信的。”
餘超笑道:“這就是我今天請你來吃飯的原因,你說我要是開家家常菜飯館,就以這種味道能賺錢麽?”
老譚氣急敗壞地說道:“廢話!這兩種味道的菜,無論哪種,開家飯館生意都不會差,賺錢那是肯定的。我要問的是,爲什麽?”
餘超嘿嘿一笑:“嘿嘿,譚哥,所有的菜都是我從超市裏買的,但是調料品嘛,卻是分成兩種,一種是外面常見的,另一種呢,是我用古法秘方調制出來的,所以以我的手藝就做出來這兩種不同味道的菜了。
我最近想了想,就這麽一直鹹魚下去也不成,沒個穩定的收入來源,正經人家的女孩是看不上我的。這不,我就想着憑我這手藝,再加上調味秘方,開家飯館。
可是我從沒做過生意,不知道裏面還有沒有什麽不懂的門道,所以就想請教與老哥你了。”
老譚放下心來,一邊飛快地開動着手中的筷子,專夾那些味道好的菜往嘴裏塞,一邊說道:“那你可真問對人了,隻是咱能不能先吃完再說。
不怕你笑話,剛才我可擔心好半天呢,這會放下心來,可得多吃些過過嘴瘾才行。”
哈哈,客人的滿意,是對主人最大的褒獎。
甭說了,開吃!
雖然兩人都很用心去吃,連酒杯都沒舉過,但是菜太多了,哪怕隻動過一半的菜,還是沒能吃完。
老譚松了松腹下的皮帶扣,慢條斯理地擦拭過嘴角,端起酒杯,說道:“老弟,來,爲了你這桌好菜,咱們碰一個,好久沒吃這麽爽快過了,今天這趟來得值!”
碰杯之後,兩人一幹而盡,餘超趕緊再次斟上,再發上煙點上。
老譚深吸一口煙,緩緩吐出,笑道:“老弟,嗨,每次這麽叫你,感覺有點疏遠的味道,要不我以後改叫你小餘,你叫我老譚得了。”
“行,這樣好,老譚,你繼續給說說,我這心裏頭還念叨着呢!”
老譚繼續說道:“小餘啊,雖然我不知道是什麽原因讓你的想法改變了,但是我很欣慰你能作出此種改變。隻是我擔心你真要開飯館的話,以這種菜的味道,呵呵,我怕你根本忙不過來,時間長了,心裏煩躁的很,到時候怎麽辦?
要知道,這餐飲行業,最苦最累的可就是廚房那塊了,當然這是指生意好的。可以說,真碰上人多的時候,很有可能幾個小時都在忙碌,連歇歇腳抽根煙的空閑都沒有,這些你想過沒有?”
餘超點點頭,“我當然想過了,所以我打算做成精品餐館,限定人數和吃飯時間,價格還要訂的很高,高到一般人吃不起,這樣一來,我的工作量不就減輕了麽?”
這想法怎麽樣?
網文中可是有不少美食文都這麽幹的,我還用得着想嗎,照搬就是了!
誰知,老譚哭笑不得地說道:“小餘啊,生意不是這樣做的!還精品餐館,你怕不是想多了吧你?”
ps:又水了一章,好開心。最喜歡這種對話的章節了,碼字速度飛快,感覺都不用修改呢!