商代的冬季很短暫，年節一過，天氣就開始變暖，轉眼就快到了開春時節。
耆國試行了一年半的新式農耕之法，效果極佳，民間反響良好，幾無阻力。
去年是試驗年，爲了穩重起見，隻有一半田地使用了新法。今年，官府決定全面推行，将國中所有田地都改用新法耕種。
舊式耕作法非常粗放，農事也較少，基本上就是播種、灌溉和收割三個步驟。
新法卻複雜了許多，對農夫的勤勞程度有很高的要求，否則就是使用了新法，也種不好地。
因爲新農法在播種前還要進行翻耕、漚肥、施肥、選種的幾個步驟，是以農夫們要比往年忙碌的多。他們整個冬天都沒有歇着，又比他國早了一個月就下田勞作了。
耆國官府也在年假結束後就立刻投入了緊張的工作中，很多官員都暗暗叫苦，耆國的官，太不好當了！
豈止是官員，耆國上上下下每一個人，從國主到貴族，再到平民和奴隸，所有人都感覺勞動量一下加大了許多。
盡管很辛苦，但也隻是嘴上抱怨一下而已。國民的精神反而更加振奮，都摩拳擦掌，想要大幹一場，要在這一年裏獲得前所未有的豐收！
後世人很難理解古人的心理，在這個物資匮乏的時代，能夠多收一鬥糧食，是非常幸福的事，哪怕付出再多辛苦都是值得的。
聶傷是個閑不下來的主君，一天到晚不是在官府處理政事，就在四處巡視，忙的腳不沾地，連懷孕的老婆都見不上幾次。
這日，他把都城縣西北方的灌溉渠道都跑了一遍之後，又來到小渾河上遊，參加水力機房的投産儀式。
依照去年的基建計劃，工部趁着冬季水淺時，在小渾河的水流湍急處建起了一座堤壩蓄水，然後又在洩水口建立了幾個水力機房。
這些機房也是試驗性質的，包括兩個磨坊、一個水鋸機房和一個鍛造機房，設計思想自然都是聶傷提出來的。
三樣技術都是劃時代的創舉。
這個時代的谷物脫殼全靠人抱着木杵舂米，伐木和木材加工也沒有鋸子，都是斧锛之類的切削工具，效率何等底下自不用說。
聶傷甫一上台，就把石磨、石碾和鋸子發明了出來，另外還有其他各種新式工具。在百工匠人的改進下，這些工具很快就被完善實用了，并在全國普及開來，大幅度提高勞動效率。
而小渾河邊的新建的水力機房，則是提升機械化程度，進行大規模工業化生産的實驗。
工部此前就成功制造了好幾架大型灌溉用水車，對水力機械的原理和技術早已摸索透了，石磨、鋸子也都不陌生。
機房比水車複雜的地方，在于多了一道傳動裝置。百工們世代都是技術人員，很快也設計出了好幾種轉動裝置，準備都試驗一番，最後采用最可靠的一種。
唯一沒有見過的，就是聶傷新設計的水力鍛錘。
商人鑄造青銅器的水平登峰造極，但是鍛造技術卻不怎麽樣。
蓋因青銅器不能鍛造，隻有質軟的純銅、赤金才需要鍛打技術。隻能用來制作一些精細的手工藝品，鍛打技術的地位不可能很高，以緻水平低下。
若隻是加工純銅和赤金，聶傷完全沒必要發明水力鍛錘，之所以催促工部急建鍛造機房，是因爲耆國已經找到了鐵礦石并煉出了鐵。
但冶鐵煉技術卻出現了瓶頸，怎麽都無法再進一步，煉出全都是蜂窩狀的、又脆雜質又多的粗鐵，不能加工，沒有使用價值。
幸運的是，工匠們找到了鍛打去除雜質的辦法，能夠以此造出精鐵來。可是這種模式的生産效率低的令人發指，生産同等重量的精鐵，成本比青銅還要高的多，難以大量普及。
于是聶傷提出了水力鍛錘的設想，有工部左官買親自主持此項目，并且很快制造了出來。
“嘩啦啦！”
“咯吱吱！”
“轟隆隆！”
聶傷走進一個磨坊，就見嘈雜的聲響中，木質機械臂來回伸縮，推動一個圓滾狀的青石碾子順暢的轉動，不停碾壓着底盤上的帶殼粟米。
一個匠人手持掃帚緊跟石碾轉動，熟練的将壓到邊上的粟米掃進去。
此人一看動作就知道經常使用石碾，但是水利石碾速度很快，讓他緊張不已，又擔心粟米落地，又怕被傳動杆撞到，跑的氣喘籲籲，滿頭大汗。
“呵呵，一個人操作不過來，容易發生危險，至少要兩個人才行。”
聶傷在一旁看着，對工部中官勃笑道：“最好能再改進一下，減慢速度或提高軸杆，這樣很容易打到人，太危險了。”
“我等盡力。”
勃面無表情的應了。
年輕的左官買卻說：“磨坊是官府的，這樣的活，以後都是奴隸在幹，官府多的是奴隸，碾米數量比奴隸的命更重要。下臣以爲，不但不應該改，還要進一步加快轉動速度。”
聶傷瞅了他一眼，不悅道：“你不把奴隸當人，也要把他們看成牲畜和工具吧，哪個願意自家的财産随意損失？官府的财産雖多，也不能浪費！”
“下臣……明白。”
買也不争辯，但神情卻不以爲然。
聶傷沒有再糾結此事，圍着石碾看了幾圈，暢意笑道：“比牛馬拉的石碾快了兩三倍，比人推更快的多，還不吃不喝，可以永不停歇的勞作。哈哈哈，耆國國民以後都能吃上細糧了！”
勃露出一絲笑容，點點頭道：“的确好。”
買負手笑道：“就是容易損壞，需要高明的工匠時時維護，不然的話，光是維修，付出的代價比産出的精米要多的多。”
“那你還不重視操磨之奴？”
聶傷責備他道：“待奴隸太苛，他們稍加破壞，這滾造價不菲的水碾就損壞了，你說到底哪樣劃算？”
“呃……”
買一愣，低頭想了想，拱手道：“侯主所言甚是，下臣目光短淺，以後不再苛待奴隸了。”
“你精打細算，算成本和收益沒錯，但不是你這樣算的。”
聶傷教訓了他一句，就聽那掃米的匠人大叫停停停，操作傳動杆的工匠立刻把杆子用力拉起。
“碾好了？”
石碾停了下來，聶傷和一衆高官急忙圍了上去，一起伸手抓起石盤上的粟米放到眼前仔細觀看。
“不錯不錯！”
“很好！非常好！”
“隻要再揚一遍，篩一遍，就是精米了！”
衆人紛紛出聲叫好，都興奮異常。
水碾碾出的米質量其實和人力畜力的差不多，隻是速度提高了好幾倍，這才是衆人贊不絕口的地方。
聶傷将手心裏的谷殼吹掉，把一小撮幹淨的粟米放到口中咀嚼，大笑道：“哈哈，水碾碾出的生米，比普通粟米煮熟了還香！“
“是嗎？”
衆臣将信将疑，不确定他是開玩笑還是說真的。
左官買卻已經把手中粟米倒進了嘴裏，連聲附和：“嗯嗯，的确如此！”
“呵……呵呵！”
其他人都牽強假笑。
從碾米作坊出來，又進了隔壁的磨坊，這裏有一個五尺直徑的石盤磨，專門磨粉，不論麥豆米黍都能磨成粉末。
此時的小麥已經傳入了華夏，但是産量低，所以種植面積很小，東方諸國幾乎不種。據說周人和西陲諸國擅長種麥，大面積種植小麥，日常食物中的麥飯占比很高。
商時之人早已懂得把谷物磨成粉制成食物。但是太耗精力，也大都是粟黍粉，彈性不佳，能制作的食物類型有限，極少吃用。
而小麥脫皮困難，一般都被當做粟米一樣，直接煮熟了做麥飯吃，幾乎都不磨粉。麥飯又硬又難吃，也是不被廣泛種植的重要原因。
然後，duang！聶傷降臨了，拯救了不爲人看好的小麥！從此華夏就開始大量食用面粉，吃上了各種各樣的美味面食。
耆國人本來不種小麥，出于試驗目的，侯主領去年才種了百餘畝小麥。收獲的少量麥子一半都當作試驗品，一半被磨成了粉，供給主君食用。
聶傷便将自己知道的制作面食的方法都傳授給了大廚石成，讓他制作面食來吃。同時也送了一些給高官和高等貴族，其他人則沒有這個口福。
嘗過了面食的味道之後，衆貴人驚爲天物。這是一種完全不同于傳統食物的食用方式，口感口味也截然不同！
貴人們吃了一兩次之後，就被面食征服了，可是又吃不到，隻能幹饞着。
大廚石成給主君兩口子換着花的做面食，什麽面餅、面片、面條、湯面、涼面、涼皮、面筋、包子、餃子、肉夾馍……
衆貴人見了，口水嘩嘩的流，都能用來澆地了。想從國外買都很難買到，因爲附近的方國都不種小麥。
眼看着吃不着，他們的腸子都悔青了。
當初聶傷号召大夥都來種小麥，沒有一個人看上那種粗劣難吃的作物，都覺得聶傷不懂種田，沒有一個人種。結果就落到了今天這個下場，饞死了也怪不得聶傷小氣。
于是新的一年，流幹了口水的貴族們紛紛上馬小麥種植項目，每家每戶都劃出一大片田地種小麥。相應的配套措施石磨，也得早做準備。
盡管聶傷早就發明的石磨，但是平常隻是用來磨豆粉，用處不大，所以國内石磨不多。
接下來馬上就會有大量小麥入倉，石磨需求也會暴漲。于是在衆人的建議下，官府又開了一個水力磨坊，專門磨面粉。
石磨磨出的面粉肯定不能與後世的質量相比。其中含有很多麸皮難以去除，很粗糙，泛着黃色。
就算這樣也非常了不起來，畢竟從前誰也想不到，麥粒的正确食用方法是磨成粉。
當然，貴族們若是有心細細篩的話，也能吃上淨白的面粉，隻要他們能負擔的起。
“摻點麸皮也好，光**糧不利健康，易得癬疥，還有……還會降低男人的生a育之力。”
聶傷也說不出不吃粗糧的危害，抓起一把面粉，笑道：“總之，隻食粗細都不對，要粗細一起吃才好。”
“還有這麽一說？”
衆官員都若有所悟，七嘴八舌的議論起來。
“我就說嘛，爲何經常吃肉和細糧的我，不如我家那個奴隸的家夥硬實！原來是粗糧吃的少了。”
“那奴隸們豈不勝過貴族了？”
“壞了，我經常不在家，婆娘們很不滿足，家裏的幾個壯奴不會把我的後代全換成了他們的種吧？”
“哈哈哈，你們自己不行，就别怪婆娘找壯奴！“
聶傷笑言一句，把面粉放到鼻端，聞着面粉的香味。
“唔，這水磨磨出來的面粉，果然比普通面粉好吃！”
看到聶傷的動作，左官買急忙塞了一大口面粉到嘴裏，一臉享受的朝衆人點頭示意。
“……”
聶傷和衆官員見他滿嘴白aa粉直噴，都無言以對。
“等新糧下來，我們就辦一個面食宴，備上百種面食，大夥一同享用慶賀！”
聶傷大聲說了一句，又對勃說道：“對了，還要建榨油坊，多多榨油。有了足夠的油，就能制作出更多的美食！嗯，今天晚上，我就請諸位到我府中，吃……炸油條！”
“嘶溜溜！”
衆臣都一起猛吸口水，抹着嘴角叫道：“好哇好哇！”
“哈哈哈，想要吃油，就多種菽豆。“
聶傷提醒衆人一句，忽然一驚，暗叫不好：“油條好像要發面，還有酵母什麽的。我該怎麽發面呢？嗨，給他們吃個油炸面餅子糊弄一下算了，反正油條是什麽樣我說了算。”
……
下一個參觀的是水力鋸機房，試用機型有條形鋸，三角鋸和圓盤鋸三種。
都是青銅鑄造的大鋸子，又厚又重，硬度和韌度調至最佳，不易損壞。但是造價極高，還花費了工部大量精力進行銅錫調配比試驗。
如此貴重的機械，工匠操作起來自然也小心翼翼。
一試之下，水力鋸的鋸木效率能吓死最高明的刨木工匠。
隻聽一陣刺耳的嗡響，鋸末紛飛中，一根木材就被平整的切成了兩半。
試驗結果是圓盤鋸大獲全勝，不過條形鋸也有特定用途，最後決定定型推廣這兩種水力鋸。
不過聶傷對青銅鋸還是不滿意，此種鋸太貴了，損壞了還不能修理，實在是個雞肋。
他把希望都放到了鐵鋸上。
最後一個鍛造機房是他這次視察的重點。
“叮叮！當當！”
聶傷一進工坊，就聞到了嗆人的煙火味，聽到了清脆的金屬撞擊聲，看到了飛濺的火星。
“這才叫工業！”
他頓感神清氣爽，忍不住擊掌喝彩。
（感謝書友：太玄無極長生不老至尊皇帝提示的水力鍛錘鍛鐵。）