江小池心滿意足:“老闆,那先給我來碗馄饨湯,再來兩張餡餅我先墊墊肚子。”
油汪汪的餡餅看着确實誘人,江小池覺得不吃确實可惜,先來碗混沌湯順順肚子,再來兩張餡餅嘗嘗味兒。
買賣人都喜歡江小池這種好說話的,麻溜的端碗馄饨湯就給江小池送過來。
空桌子沒人,江小池剛坐下,一個同是進城打扮的中年男子順勢也要坐。
宋老二眼皮一擡:“同志,這四個人。”
中年男子識趣,又拼坐在旁邊桌子上。
這麽漂亮的媳婦,一會跟别人拼桌,宋老二可有點不放心。
就宋老二這點小心眼,江小池哪有猜不透的。
湊近宋老二小聲嘀咕道:“老二,咱哪來四個人啊?我們兩個占一張桌子,那不是耽誤人家老闆做生意呢嘛。”
宋老二一臉不在乎,沖老闆喊道:“老闆,先來四碗馄饨湯,餡餅先來十張,不夠再要!”
老闆人心眼好,見宋老二身後沒人:“不急,天冷,人來再上也成,東西涼了就不好吃。”
江小池偷頭疼,回頭東西都吃完還是兩人,空占人一張桌子過意的去嘛。
宋老二咧着一口小白牙笑的燦爛:“沒事,我媳婦能吃,他們不來她一個人也都能打嗖啦!”
江小池一臉黑線,地瓜吃多了漲肚,強忍着“嗝”瞪了宋老二一眼。
“麻溜去!我吃不了,涼的也都留給你吃。”
宋老二:“開玩笑呢,這你還當真。”
宋老二說完,先到街角小賣部買條大生産,這才依依不舍的朝街口走去。
不一會的功夫,八張餡餅烙好,摞成兩摞就端上桌。
餡餅烙的油嗤麻花,兩面帶着一層焦黃的胡噶。
江小池咬一口,蘿蔔粉條餡的,雖然沒有肉,但裏面參了豬大油,又零散的放了油梭子。
一咬順嘴冒香,一張餡餅才三毛錢,江小池從沒想過會那麽實惠。
江小池不怎麽會做面食,唯一會做的餃子還是因爲跟老胡都饞,一來二去自己摸索做的。
隻是沒想到,街邊小攤位做的餡餅竟會這麽好吃。
“老闆還有啥餡的啊?”
老闆抱歉笑了笑:“現在就這一個餡,這陣子天冷蔬菜貴,攤小利薄弄别的菜不劃算。”
江小池心想也是,要不是青菜有利潤,宋老二的錢都是從哪掙的呢。
老闆額外送了碟陳醋蘿蔔皮,裏面還撒些零碎的花生米。雖然露天放的蘿蔔皮有點涼,但蘿蔔酸脆爽口,特别解膩。
東北人本身都食白醋,江小池重生幾年還頭一次嘗到陳醋的味道。
一時吃的興起,遂開口問老闆在哪買的,家裏蘿蔔一地窖,這要是冬天沒事泡點蘿蔔皮花生米,又軟化血管又解膩。
這時,一直沒說話的男人這才開了口:晉腔,也不是本地人。
江小池心說,一個醋老西一個錦西,這兩口子的口音還真挺配。
江小池沒事與夫妻倆話家常,這才知道這陳醋的來曆。
男人老家陝西,在錦西當兵遇到現在的妻子,愛情開花結果,也就順便把根紮在這裏。
現在經濟搞活,小兩口會面點手藝,這才離開錦西到這個縣城來,一住就是十年光景。
平時倆人包混沌烙餡餅,攤子不大,城裏工人多,在吃食方面舍得花錢,小日子支撐的倒也紅火。用男人的話說,那就是“球心不操。”
男人懷念家鄉的老陳醋的味道,但礙于物流不發達,便憑着記憶的方子,自己開始瞎搗鼓。
男人愛專研,一來二去的,陳醋的味道就滿滿正宗起來。
夫妻倆每次釀的陳醋多,有在鋪子裏吃飯的,倆人就送碟陳醋蘿蔔皮啊,陳醋花生米,或者陳醋泡的小菠菜。
總之,什麽蔬菜時令,他們泡啥,還有不少因爲愛吃小菜特意過來吃混沌和餡餅的。
妻子是家裏獨女,如今父母如今年邁,夫妻倆籌劃等把城裏的房子賣了就會錦西老家,一門心思伺候老兩口。
可講到回家,夫妻倆的愁事就來了,十幾年打下的根基都在這裏,若回老家新起爐竈還有點惆怅。
江小池吃東西已經變得賊快賊快的了,不一會的功夫——八張餡餅下了肚,又喝了兩碗馄饨湯溜溜縫。
老闆望着空盤子熱心道:“丫頭,一會那幾人還來不,還用不用給你烙幾張?”
江小池笑了笑:“我對象小心眼那是故意的,怕我跟别人坐一桌故意說的。”
老闆:“小夥子的小心眼就對了,娶上你這好看的媳婦不得終貴一點啊。”
夫妻倆是小市場老買賣人,老住戶大都認識。
這時過來一個挎着籃子的大媽,遠遠的過來,一看就是老主顧。
“柱子媽呀,鄉下親戚過來給送了山裏采的榛子,我牙口不好吃不動,都給你家柱子送來。孩子小,沒事給孩子打打牙。”
柱子媽開口:“大媽,這哪還意思,咋還拿過來這麽多啊?”
大媽:“多啥!常年吃你家陳醋,沒事泡點花生米泡點洋蔥,跟靈丹妙藥似的,腦袋想事都覺得輕松。”
江小池一聽,這大媽說的還這沒錯,常年吃陳醋确實有軟化血管的功效。
柱子媽:“瞧大媽說的,都不值錢的玩仍,等臨走前我再讓柱子給您送一桶去。”
大媽聽這話:“啥時候走啊,日子定沒?”
柱子媽:“就是房子不好賣……這以後啊……”
柱子媽說着話,眼睛就有些泛酸,大媽心裏也覺得滋味不好受:“大媽腿腳不好了,怕是不能去錦西看你們,你們倆口子要是啥時候過來啊,就去大媽家裏坐坐。
老主顧相處這麽多年,一聽說你們倆口子要走了,心裏咋這不是滋味呢。”
錦西離這說近不近,說遠也不遠。但對這個交通不便,信息不發達的時代,這一别再相見确實很難。
倆人又唠了一會,大媽這才依依不舍的離開。
柱子媽見江小池一直往這邊望,有點不好意思:“丫頭見笑啦,處了這麽多年,這一說要走啊,都有點舍不得。”
江小池夾粒花生米送入口:“大姐,你和大哥就沒想過把做陳醋往外賣?”
小白是第三代東北人,對自己東北人身份認同。一城一池,真心熱愛”大東北“。
(本章完)