第124章大唐版刨冰

見孫道長一臉詫異的看着他,李寬笑道:“師父,這個戲法兒,神不神奇?”

“你···你小子莫不是會仙法?”

見孫道長一臉驚爲天人的模樣,說話都帶着結巴,李寬哈哈大笑,笑的眼淚都快要出來了。

“師父這哪兒是什麽仙法啊!硝石溶解于水時會吸熱,降低溫度,所以才會結冰。”

孫道長一臉的不懂二字,李寬也不知道怎麽解釋,隻好說道:“反正就是把硝石倒在水中便會結冰。”

其實硝石制冰早在唐末的時候就被人們運用了;唐朝末期,人們在生産火藥時開采出大量硝石,從此人們可以在夏天制冰了,之後逐漸出現了做買賣的人,他們把糖加到冰裏吸引顧客;到了宋代商業發達,商人們還在裏面加上水果或果汁進行販賣,元朝時期,商人甚至在冰中加上果漿和牛奶,這和現代的冰淇淋已是十分相似了。所以硝石制冰并不是多神奇,隻是現在還沒有人弄出來,孫道長才會如此詫異。

對于李寬說的,孫道長還是相信的,知道硝石能制冰之後也就沒感到多神奇,看了眼,又去翻曬這院中的藥草;這冰塊在孫道長眼中可沒有他的藥草重要。

将冰塊從桶裏倒出來,在小院中放着,忙活一陣的李寬師徒走到冰塊邊上乘乘涼,而後繼續翻曬藥草,滿院的藥草翻曬完,冰塊化了,水漬被夏日的陽光蒸發,地面上留下一層白白的硝石粉末。

小心翼翼的将這些粉末裝入袋子,李寬提着袋子去了廚房,而孫道長則是回到了藥房。

廚房中,胖廚子打了一盆水,水盆中還有一裝着涼白開的鐵盆,李寬這次沒把硝石全都放進去,一直調整着用量,放了一半水中開始冒寒氣,便停手了。

見胖廚子一臉傻愣愣的,李寬笑道:“胖廚,本王厲害吧!這可是本王弄了許久才弄出來秘方。”胖廚子回神,朝李寬使勁的點着頭。

見鐵盆中的水結起了冰渣,李寬叫着胖廚子,“胖廚,去拿碗來。”

拿着刀敲碎了鐵盆中的冰渣,舀入碗中,再放些蜂蜜,攪拌一番,用小木勺舀了一勺嘗了嘗味道,恩!味道不錯,冰涼爽口,還帶着絲絲甘甜。

“胖廚,給祖母和娘送去,再叫些侍女來。”

胖廚子小心翼翼的端着碗,送到了竹樓中。不久,胖廚子回來了,帶回來的不僅是侍女還有萬貴妃和李母。

看着廚房中的冰塊,衆人發愣。

“寬兒,你能制冰?”萬貴妃好奇的問道。

李寬點了點頭,沒管好奇的萬貴妃和李母,正安排着侍女給府上衆人送冰水,這是師父的,這是堂屋中打牌的三老頭兒的,這是給還在補習功課的懷恩兄妹和二丫兄妹的。

一人一碗,鐵盆中的冰水便沒了,李寬一怕腦袋,好像又把自己的給忘了。

沒辦法,隻好再來一遍。然而還沒等李寬開始,書房中補課的人,堂屋中打牌的老頭兒全都到了廚房中,一心想見見李寬是如何制冰的。

小小的廚房中站滿了人,全都盯着李寬,也不怯場,讓胖廚子打好水,倒入硝石,再将裝着涼白開的鐵盆放在水中,不久便開始結冰,鐵盆中的涼白開也泛起了冰渣。

“寬兒,你放入水中的是何物,爲何能讓水結冰?”

李淵一見李寬把袋子中的硝石倒入水中,便知結冰之事應該是因爲那袋子中的白色粉末的緣故,這才出聲問到。

“這可是孫兒配置的獨家秘方,密不外傳。”

什麽獨家秘方隻是李寬唬弄衆人的,反正這些人也不知道,那當然是随他怎麽說了。他也有自己想法,怎麽說也是他第一個弄出來的法子,總要賺一筆吧!要是說出去了,那還有他什麽事兒啊。

李淵明白了,這是自己多嘴了,沒再多問,匆匆而來,匆匆而去。

喝了一碗冰水,暑氣消了不少,心情愉快,這便賞了;仆從侍女感恩戴德的給李寬謝恩,手上舀冰水的速度一點不慢。

“胖廚,那放了本王秘方的冰水放到院中曬着,曬幹之後會有一層白霜,給本王收起來,還能再用。”

胖廚子連忙點頭稱是,王爺真是大才啊!不僅弄出了制冰的秘方,還能重複使用,厲害啊!

見胖廚子應下,李寬到了藥房,不爲其他隻爲讓孫道長保守秘密,他可是一心想着用這冰塊賺一筆呢!畢竟小時候窮怕了,現在有機會賺錢怎能放過。

也沒瞞着孫道長,直接說明了緣由。

這法子本就是徒弟想到的,徒弟想賺一筆也無可厚非,畢竟誰賺不是賺呢!自己徒弟賺一筆總比那些黑心的商戶賺好。

孫道長點頭,應下了李寬的請求,放下心的李寬也無事可做,幫着孫道長一起整理着藥房。

臨近傍晚,懷恩敲門而入,這是快要到晚飯了。

堂屋中,李淵和萬貴妃說着笑,等到菜上的差不多了,小胖子和杜小葉回府了,能踩着飯點回府的,除了小胖子現在還多了一個杜小葉。

小胖子和杜小葉一人提着一個袋子,袋子中裝着他們采摘的野果和桑葚,遞給李寬,給李淵行禮之後便上了桌。

晚飯後,李寬提着小胖子和杜小葉帶回來的野果,去了廚房。

自從胖廚子見李寬制了兩次冰後,他便知道該如何制作了;木盆中的冰水早就被他端到太陽下曬幹了,盆中的硝石也被他小心翼翼的收着。

到廚房,讓胖廚子弄好冰水,自顧自的洗着小胖子他們帶回來的野果,去皮去核,将野果切成小塊;待李寬切好野果,洗好桑葚,鐵盆中的水便已結冰。

端出鐵盆,敲下冰塊,放上蜂蜜,将洗好的桑葚和切好的野果放在碗中,一碗大唐版的刨冰便做好了。

端碗這樣的粗活是不用李寬動手的,自有府上的侍女前來端着刨冰去堂屋。

一人端着一碗,喝的快活。

小胖子和杜小葉下午不在府中,不知道李寬制冰之事,見侍女端着刨冰來堂屋還一臉羨慕的說了句:“二哥,陛下可對你真好!”

小胖子和杜小葉口中的陛下自然不是李淵,他們雖一直在桃源村,可是李世民登基稱帝這樣的大事他們還是知道,還以爲是李世民專程給李寬送來了宮中冰窖的冰塊。

小胖子和杜小葉的話,李寬就不愛聽了,什麽叫李世民對自己真好,有好過嗎?

随意的喝了三兩口,将手中還未吃完的刨冰一放,便回書房準備睡覺,身後還傳來小胖子的叫聲,“二哥,你不吃了?不吃,我可就不客氣了。”

背對着小胖子,擺了擺手,回了書房。

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