幸平誠一郎名聲斐然,很多人将幸平誠一郎認定爲世界第一的廚師,但其實不是,别的不說,面對才波朝陽,幸平誠一郎就以一場0:5完敗。
值得一提的是,才波朝陽,是幸平誠一郎培養出來的。
堂島銀不動聲色的止住這個話題,道:"但我們在坐的各位,應該沒有誰的刀工會比江明的刀工更好,這是我可以确定的。"
乾日向子盯向江明,異彩連連。
江明準備做兩道料理,一道鍋燒河鳗,一道芙蓉雞片,剛好代表本幫菜的兩個方向,前者是濃油赤醬,後者是鮮嫩清淡。
這是兩個極端,但确實一個菜系中的料理,事實上,是面對不同的客戶群體,做出的改變而已,一道料理,要符合當地的口味,那才算是成功。
點火。
熱油在鍋中滾動。
先放佐料。
香氣四溢了開來。
緊接着,将河鳗放入。
颠鍋翻炒。
料理的香氣彌漫在整個房間。
"好了!"
江明将鍋燒河鳗送上了餐桌。
"請品嘗。"
四宮小次郎上前,拿起筷子,夾了一塊,放入口中。
緊接着,臉色猛的一變。
"味道好重,但是我的舌頭卻一點都不抗拒,這簡直就是不可能的事情,我怎麽可能會接受這樣的味道,但,爲什麽會覺得很好吃?"
四宮小次郎眉頭緊鎖。
"小次郎,怎麽了?"
乾日向子好奇的眨了眨眼睛。
江明記得,乾日向子好像從學生時代開始,就一直在暗戀着四宮小次郎。
"你們嘗一下就知道了。"
堂島銀上前,夾起一塊,放入口中。
緊接着,堂島銀臉上也充斥着和四宮小次郎一樣的表情。
随即,堂島銀想到了什麽,表情收斂了起來。
"這是什麽?"
乾日向子露出迷離的表情。
"明明我很讨厭這種味道,但是,一吃下去,就有一種停不下來的感覺。"
薙切仙左衛門看到衆人的表情,眉毛一挑,道:"這道料理很奇怪嗎?我嘗嘗。"
但這個時候,河鳗的肉已經全部被吃完,盤子上面,就隻是還剩下一點醬汁,薙切仙左衛門猶豫了一下,拿起勺子,取了一點醬汁。
一瞬間。
衣襟綻裂。
薙切仙左衛門的拿手好戲,在品嘗到滿意的料理時,就會自動發動這個技能。
但這一次,薙切仙左衛門根本沒有品嘗到完整的料理,僅僅隻是一點醬汁。
衆人看向江明,突然意識到,眼前這個人的料理水平,可能,還超過了他們之前的想象,以及薙切仙左衛門對他們的描述。
薙切仙左衛門看向江明。
"江明,你又進步了啊。"
薙切仙左衛門品嘗過江明的料理不多,就是在第一次測驗的時候,品嘗過海鮮炒飯,桂花粥和牛肉丸,但那三者,最高的,僅僅隻是海鮮炒飯,綠色食譜。
而本幫菜,則是紫色食譜。
存在着整整兩個等級的差距。
水原冬美看向江明,問道:"但是爲什麽,明明我以前特别不喜歡這麽重的口味,但是吃下去之後我卻一點都不抗拒。"
江明笑了一下。
"水原前輩你品嘗過鲱魚罐頭嗎?"
水原冬美眉頭一皺。
"你說的是那個****?"
"沒錯。"江明說道:"這個世界上,存在着很多你一開始會很抵觸,但是真正品嘗了之後卻會愛上它的料理。"
"就像鲱魚罐頭,臭豆腐,而這道鍋燒河鳗,同樣是如此,隻不過沒那麽嚴重而已。"
"這道料理,隻是看起來比較***一些。"
江明說完,随即走向竈台。
雞柳肉,澱粉,魚肉,馬蹄,雞蛋白...
芙蓉雞片是本幫菜中清單料理的代表,在品嘗了鍋燒河鳗之後,來上一盤子芙蓉雞片,對味覺具有相當好的修複作用。
這道料理,在很多個菜系之中都有。
"好了。"
不多時,江明完成了料理,将其送到了餐桌上。
"剛才的料理口味比較重,這個清淡一些,适合調理胃口。"
四宮小次郎剛剛拿起筷子,就被擠到了旁邊,等四宮小次郎再次擠入的時候,盤子上面已經沒有了任何東西,隻剩下一點湯汁。
四宮小次郎頓時嘴角抽動了一下,額頭上出現了一根黑線。
水原冬美埋怨的看了薙切仙左衛門一樣。
"總帥大人,你也太過分了,一個人吃了那麽多。"
"哈哈。"薙切仙左衛門一點都不在意的說道:"這說明我對料理的熱情可是遠超你們,你們這些年輕人,還不夠努力啊。"
"這關對料理的熱情什麽事?"
"不要在意這些細節。"
四宮小次郎無奈的搖了搖頭,走到了江明的面前,道:"願賭服輸,你的料理我認可了,所以我會遵守承諾。"
"等這個研修結束之後,我就去你的餐館,當一個星期免費的廚師。"
江明笑着點了點頭。
"那我就提前多謝四宮先生了。"
薙切仙左衛門幹咳了一聲,道:"學生們已經全部來了,我們出去和可愛的學生們見個面吧,也不能讓他們等太久啊。"
"總帥大人。"
江明叫住了薙切仙左衛門。
旁邊的人相視一眼,随即快速從前面離開。
"呃,江明,你有什麽事嗎?"
"總帥大人,今天晚上的這件事,您得給我一個合理的解釋吧,我說他們怎麽會對我好像敵意那麽深,原來是總帥大人您設計的。"
四宮小次郎确實是個傲嬌,而且眼睛裏容不得沙子,又是個毒舌。
但和江明根本沒有見過面,怎麽可能會一見面就挑釁。
現在江明已經完全明白,就是薙切仙左衛門這個老狐狸在從中作梗,目的江明大概也猜的到,就是想看看自己現在是什麽水平。
不算惡意,所以江明也沒沒有太生氣。
"總帥大人,我覺得,您不給我一點什麽補償,好像說不過去吧。"
薙切仙左衛門表情有點尴尬。
"那工資翻倍怎麽樣?"