第五十章料理的高低

"創真,小惠,你們要點什麽?"

幸平創真看了牆壁上的菜單一眼。

"江大哥,你這添了新料理啊?"

"嗯,添了兩個。"

"那我一定要嘗嘗,對了,江大哥,我能看看你的新廚房嗎?"

"可以啊,進來就好了。"

幸平創真走進,田所惠跟在後面。

兩人同時驚歎了一聲。

"好漂亮。"

"比我們極星寮的廚房漂亮多了。"

繪裏奈和绯沙子也出現在了廚房門口。

繪裏奈眉頭微微一挑,沒想到在外面看,江氏餐館非常普通,但這廚房看起來卻很不錯,比遠月的廚房還要精細一些。

江明回頭看了一眼,這廚房不小,一下子湧進來這麽多人,也不會顯得擁擠,但都擠在門口的話,對亞希子來說就有些不方便了。

"你們去外面坐着吧,料理馬上就好了。"

不多時,亞希子将料理送上了餐桌。

先是第一名客人的海鮮炒飯還有天婦羅。

"您好,您的牛奶飯,請慢用。"

亞希子将兩份牛奶飯,一份放在了繪裏奈面前,一份放在了绯沙子面前。

"小姐,我先品嘗一下吧。"

繪裏奈微微點頭。

绯沙子拿起牛奶飯,細細觀察了起來,才放入口中,小小的咬了一口。

突然,眼睛一亮。

"绯沙子,怎麽樣?"

"好吃。"

一聽及此,繪裏奈不再猶豫,也拿起面前的牛奶飯放入口中。

随即,就露出了不可思議的表情。

"竟然能夠好吃到這種程度,區區牛奶飯,這種沒有任何複雜度可言的料理,這到底是怎麽做到的?不可思議。"

幸平創真嘲諷了一句,道:"江大哥說過,再平凡的料理,都可以發光,單純的依靠食材而讓料理變得美味,那就不是廚師的功勞。"

江明剛好将海鮮炒飯送過來,聽到幸平創真的話,愣了一下,自己什麽說過這種話?

繪裏奈瞪了幸平創真一眼,又将視線轉向了江明。

"你的海鮮炒飯。"

"謝謝。"

江明表情有點意外,繪裏奈說謝謝,這可很少見,看樣子,是剛才的牛奶飯已經讓繪裏奈認可了自己的廚藝。

"不客氣,你滿意就好。"

繪裏奈拿起勺子,這一次,沒有绯沙子試菜的過程。

因爲繪裏奈對料理的苛刻程度遠超常人,神之味覺的存在,讓一點點瑕疵,都可以被繪裏奈發現,所以,在品嘗沒有品嘗過的廚師的料理時,都會由绯沙子先試試。

但剛才的料理,已經讓繪裏奈認可了。

那是一道完美的料理,沒有任何瑕疵。

"這炒飯,好好吃!比牛奶飯的味道更好,那道牛奶飯,本就沒有瑕疵,味道已經發揮到了極緻,而這一道,同樣沒有任何瑕疵。"

"但兩道同樣沒有瑕疵的料理相比,卻分出了高下,這是爲什麽?"

繪裏奈眉頭緊皺。

"是因爲材料的豐富性嗎?"

"不,不像,像是另外的什麽東西。"

繪裏奈看了旁邊的绯沙子一眼。

绯沙子正快速的将炒飯塞入自己的口中。

繪裏奈嘴角抽動了一下。

"小姐,怎麽啦?"

"沒什麽,就是很久沒看到你吃的這麽快了。"

绯沙子臉色紅了一下。

"是江老師的料理太好吃了,我沒忍住了,小姐,我現在知道總帥大人爲什麽會讓江老師當我們的老師了,他确實有這個實力。"

繪裏奈點了點頭,又覺得有些不甘心。

明明是相仿的年齡,自己成爲十傑之一,就沾沾自喜,但江明卻直接成爲了遠月的老師,老師和學生之間,是有一條明顯的鴻溝的。

"我還需要更強才行!"

亞希子将天婦羅送上餐桌,還有一份黃金奶酪,繪裏奈這邊一份,幸平創真這邊一份。

"我要開動了!"

幸平創真已經有些迫不及待了。

一口。

"酥脆!"

"鮮嫩!"

"江大哥的手藝果然還是這麽值得信賴啊。"

田所惠露出一個笑容。

"這就是江大哥風格啊,絕對完美的料理!"

繪裏奈聽到這個詞,愣了一下。

"絕對完美麽?确實是這樣,找不到一點瑕疵,絕對完美的料理,可是,都是沒有瑕疵的料理,爲什麽會有高下之分?"

繪裏奈不解。

"江老師,我能問你一個問題嗎?"

"什麽問題?"

"爲什麽海鮮炒飯會比牛奶飯更好吃啊?"

另外一名外來食客說道:"不同的料理,味道肯定不同啊,這麽簡單的道理。"

幸平創真和田所惠本來沒在意。

但聽到這名食客的話之後,反而思考了起來。

确實是,江明的料理,都很完美,都沒有瑕疵,但是又能夠明顯的分出高下。

江明笑了一下。

牛奶飯是白色食譜,海鮮炒飯是藍色食譜,肯定會有差别的。

但直接以白色,綠色來解釋肯定是不行的。

"繪裏奈,你覺得差别在哪裏?"

"不知道。"

"道理其實很簡單,就是完美和完美也是不一樣的。"

江明頓了一下,道:"我這樣說吧,一種食材,就會有一個完美度,兩種食材,就會有兩種完美度,當兩種食材結合在一起的時候,完美度,就會疊加在一起。"

"這個過程,完美度可能會相減,可能會疊加。"

"一個微小的操作,就能夠改變很多東西。"

"因此,料理才會那麽千遍萬化,具有多種可能性。"

繪裏奈恍然似的點了點頭,道:"那就是食材的差别麽?"

"食材是一方面,還有食材的搭配,料理的技巧,這三個方面。"

一道很高壯的身形出現在了餐館的門口。

"誰是餐館的老闆?"

"我是,閣下是?"

這個架勢,一看,就可以确定對方不是來點餐的。

"我是明心餐館的主廚,我的客人說你這裏天婦羅比我做的天婦羅更好,所以我就過來看看,現在看來,不怎麽樣嘛。"

江明眉頭微挑。

"閣下是來踢館的?"

"踢館?你覺得是踢館,那就是踢館吧,我不信的我天婦羅會比不過你,你這種小餐館裏面做出來的東西。"

幸平創真騰的站了起來。

田所惠對其怒目而視。

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