這一派熱鬧，看的徐煥眼睛都瞪大了，這擺宴席，是要支竈支鍋，現場做的？
“這是磐石興起的規矩，說是熱鬧。”郭勝見徐煥看花了眼，跟着站住，看着他将整個院子裏忙碌的人群和各處，都細細打量了一遍，笑着解釋了一句。
“先是爲了省錢，徐先生不知道，我們這幫人，都是出力的，吃的多，都喜歡大塊吃肉，大碗喝酒，自己做又好吃又劃算。後頭不缺銀子了，可兄弟們愛上了這股子熱鬧勁兒，正好，也算咱們有自己的規矩了。”胡磐石跟着多解釋了幾句。
徐煥連連點頭，“是熱鬧，更喜慶，我也愛這股子熱鬧勁兒。”
“徐先生是個爽快人，不簡單！”胡磐石豎起大拇指再次誇獎。
徐煥被他誇樂了。
三個人進了屋，五間上房，中間全部打通，正中擺了張大圓桌，左右各擺了兩張八仙桌。
門口四塊門闆已經全部卸下來了，門檻也拿掉了，一張茶桌，幾把矮椅，一半屋裏一半廊下，一個動作極其利落的漢子，正拎着微滾的水，一杯杯沏了茶端過來。
“哥，咱們在這兒坐着說話。”胡磐石指着茶桌椅子。
郭勝背向屋裏，拎了把椅子坐下，徐煥坐到他旁邊，胡磐石背靠着門框，面對着茶桌，将擺了滿茶桌的幹鮮果品，茶點蜜餞一樣樣端給郭勝。
郭勝哭笑不得，“你放着别動，我要吃自己不會拿？再說我又不吃這些東西，放着放着。”
“那徐先生吃，别客氣，這是雞頭米，剛剛摘下來，嫩得很，你們讀書人都愛吃這個，你嘗嘗。”胡磐石調頭讓徐煥。
徐煥失笑，趕緊接過那碟子雞頭米，“多謝多謝，我确實愛吃這個。”
“徐先生爽氣！怪不得我哥跟你交好。”胡磐石誇人誇的真誠無比。
正說着話，旁邊十來個漢子，瞄着空兒，猶猶豫豫的一點點往這邊蹭過來，胡磐石一眼看到，趕緊招手，“過來過來，給我哥磕頭領訓。”
十來個漢子趕緊笑着緊幾步過來，排好隊站整齊，一起撩起衣襟，沖着郭勝和徐煥，十來個人同時撲通跪在了地上。
郭勝端坐沒動，徐煥吓的一跳而起，一隻手端着那碟子雞頭米，一隻手擺着不停，連退了好幾步，才意識到人家根本不是跪他，他想多了。
徐煥幹脆站在旁邊，端起雞頭米吃着，看着郭勝端坐受禮。
這老郭，他早就覺得他匪氣十足，現在看……嗯，自己這直覺，真是相當的不錯。
十來個漢子磕了三個響頭，郭勝笑着欠身示意他們起來。
胡磐石滿意的看着他的小弟們，中氣十足的吩咐道：“規矩學的不錯，起來吧！”
十來個人站起來，徐煥這才蹭回去，重新坐下。
“這是餘大頭，海上功夫就數他最好，這小子鬼得很，老子我好幾回差點讓他給糊弄了。”胡磐石指着站在最右一個二十來歲的小個子，開始介紹。
郭勝上上下下打量着餘大頭，“他這樣子，跟你小時候有幾分象。”
“哥你可别這麽說，他跟我哪能比？”胡磐石看起來有點急了。
餘大頭咧着大嘴笑的合不攏，沖郭勝拱着手，連連躬身。
“這是董慶，行三，董老三，船使得好，從來不迷向，看天氣有絕招，長是長了一臉傻相，可是心裏鬼的不得了，當初我初入行，就着過他的道兒，你别跟我傻笑，這帳我記你一輩子。”
胡磐石唬着臉，看着笑的滿嘴牙都露出來的董老三，警告了一句，不過看起來，董老三把這句警告當誇獎聽了。
胡磐石将這十來個人挨個仔細介紹了一遍，郭勝聽的十分專注，一邊聽，一邊不時問幾句，說幾句話。
徐煥吃完了那碟子雞頭米，端起杯子喝着茶，看郭勝認人看人。
看樣子，這場還不知道什麽事的大事，老郭是要親自指揮了，所以先把人認清楚……到底是什麽大事？
這一撥十來個人足足花了小半個時辰，郭勝才一一說完了話。
認完聊完這十來個，胡磐石一聲令下，十幾個人退下，片刻，從餘大頭開始，各人帶着十來個人，挨排上前給郭勝磕頭見禮。
見好了禮，象胡磐石介紹他們一樣，向郭勝挨個介紹他帶來的人，叫什麽，有什麽本事，脾氣性格兒怎麽樣，或是有什麽不一般的地方，比如某一個，曾是官家子弟……
徐煥坐在郭勝旁邊，聽的跟郭勝一樣專心，他是覺得有意思，而且這些人，至少他這雙眼睛看起來，都算是有一身正氣，徐煥轉眼看向坐在他斜對面，一直一臉傻笑的胡磐石。
照老郭說的，這位磐石，殺人如麻是算得上的，而且算是從小就殺，天生的殺神，可看他這樣子，這麽坐着，多厚道的一個人兒呢！
加成，站起來個子太高，那身闆兒太壯，氣勢太足……還是坐着好，多好啊！
迎着徐煥的目光，胡磐石沖他咧嘴一笑，伸脖子往桌子上看了眼，立刻一臉恍然大悟，趕緊招手一聲吼：“再拿兩盤子雞頭米！”
徐煥神情一僵，剛要擺手，又縮了回去，算了，拿就拿吧，可他看他，真不是爲了雞頭米。
百十來人介紹完，宴席也準備的差不多了。
外面十幾張桌子上，冷碟已經擺上了，董老三帶着幾個人，用托盤托着明顯比其它席面上精緻很多的十來個冷碟進來，擺到了主桌上。
徐煥幹脆站起來，先到院子裏溜跶了一圈，看着桌子上擺着的大盤大盤，堆的撲撲滿的炝蝦，酥魚，五香牛肉，白切羊肉，蒜泥白肉，大盤雞頭米，糖醋排骨等十來個冷碟，竟看的有點兒餓了。
一壇壇的酒擡進來，拍開泥封，濃郁的酒香很快彌滿院子。
徐煥不停的抽着鼻子，這可都是好酒！嗯，看樣子那個胡磐石，還真是象他說的，現在根本不缺銀子。
也是，這條運河，可是肥得很呢。
閑麽，昨天一個順口，自己坑了自己，對着幾大書架的書，怎麽也想不起來是哪本書裏看到的古方了，找了一下午……不提了，全是淚。
最後在宋人陳元靓的事林廣記裏找到了，先說背景，陳元靓有兩本書，一是事林廣記，一是歲時廣記，都是百科全書類型的，據推測，這位陳元靓應該是書坊雇傭的編書匠，類似閑這種寫手，專寫這種百科書的，所以，真假，大家自辨啊，本閑，絕對絕對的，不負責任！
方一：錢王紅白散：白及，石榴皮，白附子，冬瓜子，笃耨香各一兩，爲末，以法酒浸三日，洗去侯傅之，七日面瑩如玉，頻用尤佳。
(本章完)