生怕不小心三公子炸毛,抄起那怕是硬度不比木棍差的肉幹棍一陣亂打,吃了啞巴虧都沒地方說去。
肉幹在掌心敲打了半天,程處弼就聽到了一陣雞飛狗跳聲傳來。
一擡眼皮,看到了一條狗夾着尾巴嗷嗷叫的在街道對面一晃而過。
然後四五六三個弟弟,抄着他們的武器,精神抖擻地大聲叫喚一面奮力直追。
還有在後邊氣喘籲籲攆着三個弟弟的程府家丁。
看到了這一幕,程處弼臉色一黑,差點就想順手把手中的肉幹棍子砸過去。
算了,懶得搭理那三個小混蛋,還是想想這玩意該怎麽整,興許能整出一些适合……
程處弼突然兩眼一亮,怎麽把那件好寶貝給忘記了,肉松!
自己方才搞出來的其中一種壓縮幹糧配方裏邊,就含有肉松。
正好,這些硬得跟木棍似的肉幹,倒真是制作肉松的上好食材。
反正這玩意擱家裏邊也沒人吃,全制作成肉松,指不定那三個弟弟還能吃點。
程處弼抄着那根肉幹棍子,就這麽晃晃悠悠地回到了自己的房間。
然後将那三分配料表清單又重新修訂了一番,這才讓鄧稱心拿去給管家富叔
“另外你記得跟富叔說一聲,肉幹全部送我這邊來。”
“公子,你要這些東西做甚?”
鄧稱心掃了一眼那張清單,不禁一臉懵逼地看向三公子道。
程處弼聽到了這樣的疑問,不禁有些悲從中來不可斷絕。
“我這是要拿來制作軍糧,争取赢下某個不講道義的長輩半年的俸祿。”
“……”鄧稱心一臉懵逼地抄着這份清單離開了程處弼的屋子。
總覺得公子說話的時候,表情顯得份外的凄涼,也不知道是不是又受了什麽刺激。
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程處弼提溜着那根肉幹棍子,來到了老程家的廚院。
身後邊跟着表情顯得很是詭異的鄧稱心,眼珠子一直盯着三公子手中那根肉幹棍子。
着實有些想不明白三公子到哪都提溜着這玩意是嘛意思?
不過既然是來到了廚房,莫非三公子有了想法,準備要拿這肉幹棍子做點什麽美食不成?
想到了三公子那神鬼莫測,卻又總能夠讓人垂涎欲泣的庖廚之藝,鄧稱心忍不住咽了口唾沫星子。
程處弼步入了院子目光一掃,就看到了那個平日裏用來碾壓谷物的大碾子。
晃晃悠悠地來到了這個怕是至少得有兩千斤上下的大石碾子跟前站定。
一頭驢正在吭哧吭哧地看着大石碾子轉動,一名家丁正在将攆好的面粉從那上面小心地掃下來。
這個時候,聽聞三公子這位老程家的文學擔當與廚藝擔當又前來廚房視查工作。
新任的管事程豹,趕緊屁颠颠地蹿了過來。“小人見過三公子,不知三公子有何吩咐?”
程處弼朝着管事程豹笑着點了點頭,晃了晃手中的那根肉幹棍子問道。
“原來是豹叔,這玩意能不能碾得動我手裏邊的這肉幹?”
“???”管事程豹一臉懵逼地看了眼程處弼,又看了眼那個石碾子。
總覺得自己是不是耳朵有毛病,聽到了什麽不着調的話。
鄧稱心看着三公子那張幾乎沒有什麽表情的臉,小心翼翼地勸道。
“公子,不就就不吃,咱别浪費成不?”
“浪費什麽?”程處弼不樂意地瞪了鄧稱心一眼。
晃了晃手中的這棍硬度足可以用來敲悶棍打劫的肉幹棍子,耐下性子解釋道。
“我這是要把這玩意給制作成肉松。”
“肉松?”程虎與鄧稱心都一臉懵逼地看着這根肉幹棍子,這肉那麽的緊,怎麽就松了呢?
程處弼沒搭理這兩個家夥,招呼着那位已經收拾好了石碾子的家丁牽着驢往前,他而将那根肉幹棍子塞了進去。
“來,我把這玩意塞碾子裏邊,讓驢走慢點,一點一點的走。”
然後就聽到了猶如木柴斷裂一樣的聲響,程處弼則站在旁邊打量着,等到碾過去之後。
程虎和鄧稱心都看到了那已經被壓得開裂呈現扁平狀的肉幹。
程處弼拿工具把那肉幹又拔動了一個位置,讓家丁繼續牽着驢驅動着碾子。
七八圈下來,程處弼這才讓人拿來了一個裝成食物的簸箕,将那已經碾壓成了碎肉屑狀的肉松給掃進了簸箕裏。
伸手捏了一小戳,放進了口中,程處弼眯起眼睛,仔細地感受着了味道。
唔……還是鹹肉幹的味道,而被碾碎之後,不需要咀嚼,抿一抿等口水把它濕潤之後就能夠咽下去。
程虎也吃了兩口,砸了砸嘴,忍不住指着那堆猶如碎木屑一般的玩意。
“三公子,莫非這就是肉松?”
程處弼滿意地點了點頭,又捏了點放進了口中,一邊品抿一邊解釋道。
“嗯,不過這工序不對,應該是在半幹狀态,将肉碾壓散開就行。
另外,咱們家這個碾子太給力了,不過這倒也可以,畢竟這是要擱到軍糧裏邊的,碎就碎點。”
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既然要做,那就做到令人們刮目相看,讓大唐皇帝陛下爲今日捉弄晚輩之舉而痛心疾首。
讓李績老兒哭着喊着主動奉上他半年的俸祿才行。
一想到自己可以抄着多個品種的壓縮幹糧當成闆磚去狠狠地抽那幫子不講武德的長輩。
程處弼頓時幹勁十足,然後開始吩咐程豹,指使着老程家廚房的那十來個雜役家丁們開始忙碌起來。
第一步就是先将各種材料都把它們打碎,或者是碾碎成細顆粒。并且還不能太細了,避免在制作過程結塊成垢。
程大将軍終于領着老大和老二蹿回府的時候,那些陛下所賞賜的各種食材都隻搬了三分之一。
程咬金也不禁有些懵逼,等聽那管定富叔解釋了一通之後。
程咬金撫着鋼針般的濃須樂開了花。
“老三這小子,鐵定又是鬧騰什麽妖蛾子把陛下給得罪了。
不過也好。今年咱們府中過年,倒也省得去采辦。”
管家富叔深以爲然地點了點頭,很快想到了另外一件大事,伸手入懷取出了那張紙條。
“老爺所言極是,不過老爺,三公子給了小人這張紙條,說是他要弄什麽壓縮軍糧。”
“???”
(本章完)