站在櫃子前,陸塵拿出了一個陶制炖鍋,此鍋取天地第一靈根黃中李掉落融合的根部泥土,以天河弱水稀釋,由天庭工部巧匠精心制作,于八卦爐中燒制七七四十九天制成。
此鍋放置火上任意灼燒,取下後絲毫不顯熱量。
用此鍋煲湯,可以最大限度的保留食物的精華與美味。
習慣的将鍋清洗一番後放置到了竈台上,之後陸塵又依次取出雞肉,當歸,歸元以及所需要的調味品做準備。
這次煲湯所用的雞肉,取肉的雞是放養在香草園中的肉雞,每日以香草喂食,雞肉中都帶着淡淡的香草氣息。
孵化雛雞的蛋從每萬枚中挑選一枚最具精華的,每隻雞有專人照料飼養,給予固定時間的陽光,分毫不差的飲水和食物。每日有專人負責,每隻雞運動多少步,休息多少時間都是定數。
如此放養一百天,整整一百二十個時辰後,方可宰殺取肉。
而此次陸塵的是整隻雞最具精華口感最好的雞大腿部位的肉,每隻雞腿隻取其中口感最佳的半兩肉塊使用。
至于剩下的雞肉,自然不會再用做食物。
從桌上的六小塊半兩重的雞肉中拿起一塊,陸塵以精妙的刀工将肉塊切成肉片。
說是肉片,實際上,每一片雞肉在陸塵精妙的刀工下都薄如蟬翼,可罩燈影。
嗯,簡單來說,他切出的雞肉,每一片都固定的大小固定的厚度。薄如蟬翼的雞肉,甚至可以當做燈罩使用。
古有燈影牛肉,說的是刀工極緻可以将醬牛肉切片成可做成燈罩使用。但熟牛肉本身就比生雞肉好切無數倍,兩相比較下,仙界的刀工與凡間相比,孰強孰弱一目了然。
依次将六塊最精華的雞腿肉切成薄片放置到一邊陶制的絕味盤中,陸塵開始爲桂圓去核取肉。
龍眼,别名牛眼、桂圓。福眼。多分布在廣東南部,海南島,雲南東南部等南方沿海一帶。
當然,這是在人間。而竈君小廚房中的桂圓,爲了讓味道達到絕佳,選用了最适宜的種植環境。
由專人在南海珞珈山一千裏外的靈氣絕佳的一座無人島上種植看養,澆灌選用珞珈山中靈池之水澆灌。
所施的肥料是由竈君小廚取走最精華部分後剩餘的動植物殘餘制成。
如此,每年收獲季節,每百顆中選取一顆入庫,方有了竈君小廚房中今日的桂圓。
腦中閃過這些桂圓的信息,陸塵手上不停,左手拿桂圓,右手持刀。手腕一番,一顆桂圓就被去殼、挖核,分成兩半安靜的躺在了盤子中。
依次取出桂圓肉放到盤子中,剩下的,隻需要處理下藥用的當歸了。
當歸,爲傘形科植物當歸的幹燥根。
一般的當歸需要種下兩年後挖出,取其根部熏幹留用。
當年竈君機緣巧合下尋到了一塊融合了一絲女娲造人時所用的息壤的泥土。借用這塊泥土,竈君培育出了一小片神性的土地,在其中種下了一些珍貴的食材。這次陸塵所用的當歸,正是出自其中。
處理好了食材,陸塵把陶制炖鍋接了多半的水,生火放到了竈台上。在水溫适宜的時候依次放入了所需材料。
每種食材的放入時間都不同,因爲食材的不同,所需溫度同樣不同。隻有在最恰當的時機放入,才能保證不破壞食材本身的同時将食物的精華與美味最大限度的調用 出來。
所有食材依次放入後,加上了所需調味品,陸塵蓋上了鍋蓋。改爲文火慢炖。
一般來說,歸圓炖雞湯需要三個小時的熬制。但竈君小廚房的明顯與現實情況不同,其中黑科技是陸塵難以理解的。
因此,粗略的算了一下時間,陸塵得出結論,隻需要一個小時,一鍋鮮美可口的香湯就可以出鍋了。
做完了最後的步驟,陸塵走出了廚房。接下來不需要自己盯着了,湯好之後火自動會停,自己隻需要在喝的時候去端出來就行了。
出了廚房,看了看已經五點多,陸塵拿出手機,撥通了蘇文卿的電話。
“喂,小塵?”蘇文卿柔柔糯糯的聲音從電話裏傳來,讓忙了一下午的陸塵感覺精神一振。
“蘇姐,幹嘛呢?”明明中午才分開,陸塵卻覺得對于蘇姐自己總有說不完的話。
“還能幹嘛呢,忙工作呗!”蘇文卿語氣中有些抱怨,似乎是工作上的事有些不順利。
“遇到困難了?”聽出對方語氣不對,陸塵關心的問道。
“沒什麽,就是麻煩點,新主管總有點針對我的樣子。”蘇文卿抱怨了句,話音一轉,“不說他了,你打電話來是做好飯了吧?”
“還沒呢,”見蘇文卿不想說那些,陸塵也沒再在意那些,“湯已經上鍋了,菜需要等你來了之後再做,要不涼了會影響口味。”
“那好啊,姐這就過去,看我們小塵做了什麽好吃的。”電話中傳來一陣細碎的聲響,顯然是蘇文卿準備出門過來了。
“好!那你先過來吧,過一會也該吃飯了。”兩人又說了幾句,陸塵挂斷了電話。
幾分鍾後,穿着一件黑色外衣,一雙修長的美腿包裹在緊身的牛仔褲裏的蘇文卿推門走了進來。
盡管經常見面,但不可否認,每次看到蘇文卿的第一眼,陸塵都會被驚豔一下。這麽久了,這一點似乎已經成爲了習慣。
“來,讓姐看看我家小塵做了什麽好吃的!”推門而入,蘇文卿頭一句話就将她吃貨的屬性暴露無遺。
“汗!蘇姐,您這一進門就問吃什麽,就不說關心關心主廚的我累不累?”陸塵不滿的表達了自己的抗議。
“你?我還不知道你,一個人扛兩袋米面上八樓都不帶喘的,做頓飯還能累着你了?”蘇文卿沒好氣的白了他一眼。
“嘿!話可不能這麽說啊,你看我這一下午又是換書架,又是打掃衛生的,完了還得給你做飯。身體不累,我心累啊!”陸塵恬不知恥的把打掃衛生的功勞攬到了自己身上。
“呵呵!”蘇文卿對着他笑了笑,“我在樓上可是看到,先前一大幫人在書店裏來來回回的搬書架,某人可是一直在那站着看着的。”
“而且,你确定衛生是你打掃的?”睿智的蘇文卿一語戳破了陸塵的謊言。
“哎呦!突然想起來,我湯還在鍋上呢,蘇姐你先坐,我去看看湯熬得怎麽樣了,是不是該加水了。”陸塵明智的轉移了話題。
“拙劣的轉移話題的手段!”看着陸塵落荒而逃,蘇文卿低聲叨咕了一句。
上鍋之後的湯,自然不需要陸塵再盯着。進了廚房走了個過場之後,陸塵轉身又走了出來。
“怎麽?湯好了沒?”明知道陸塵進去隻是轉移話題,蘇文卿還明知故問的說道。
“咳咳!還沒,還得會。”陸塵摸了摸鼻子,“對了,先前電話裏聽你的口氣,是工作上遇上了麻煩了?”
雖然同樣有轉移話題的嫌疑,但這次明顯比上次接熬湯遁的手法高明了很多。
聽到陸塵的問話,蘇文卿皺起了漂亮的眉頭,看的陸塵一陣心疼。
“嗯,是有點麻煩。”蘇文卿點了點頭,“你也知道,現在電台行業挺不景氣的,在裏邊的大多數都是混日子,很少有多上進的了。”
“前幾天,老主任病退了,本來以爲會從我們頻道找人頂上的,誰知道台裏從别處調來了一個新主任。”說到這裏,蘇文卿眉頭皺的更緊了。
頓了頓,她接着說道:“這本來也沒什麽,畢竟誰有資曆誰上這也很正常。可是不知道爲什麽,從這個新主人上來之後,就好像一直針對我。”
聽到這裏陸塵算是明白了,不是什麽工作遇到了困難,是遇到了刁難。
見陸塵點了點頭示意了解,蘇文卿接着說道,“這不這兩天明明是周某,那老家夥非給我安排個什麽調查收聽率下降的原因,找出來解決辦法的任務。收聽率下降這是電台行業不景氣,台長都沒辦法,我能有什麽主意解決去!”
看着蘇文卿悶悶不樂的樣子,陸塵心裏暗惱,恨不得把她嘴裏那個老王八蛋給碎屍萬段了。不過對于蘇文卿現在的困難,他還真沒什麽辦法。
“要不咱就不幹了吧!”陸塵有些疼惜的說道。
“不幹這個我能幹什麽啊,你也知道姐是學播音主持出身的。除了電視台就是電台合适我了。可是電視台沒關系哪那麽容易進,電台再不幹了,沒有收入過段時間姐就真得喝西北風了!”蘇文卿翻了翻白眼。
“沒事,我養活你!”陸塵脫口而出。
“得了吧你,先把你的小店開起來再說吧!”蘇文卿沒好氣的瞪了他一眼,你一個剛畢業的大學生,拿什麽養活我!
對于蘇文卿的拒絕陸塵也沒失望,嘿嘿一笑,“得了,煩心的事兒咱就不想了,湯也差不多好了,我去準備菜了。吃了我的菜,保準你所有煩惱全忘了!”
說着,陸塵起身向着廚房裏走去。