飯也簡單，煎牛排，大塊的那種，一塊牛排就能把一個成年壯漢放倒的那種牛排，然後每人還配上一個烤土豆，還有一小份的煎洋蔥, 至少沙拉這些東西，老沃什一般來說是不屑于用來招待客人的。在他們的眼中吃沙拉就相當于吃草，吃牛排這類肉食就代表着人生幾樣最的幸福事情之一。
圍着桌子每一份，簡恒和老沃這些人什麽話都沒說，直接埋頭吃飯，隻有吉姆和賀業兩人看着自己盤中的牛排發呆。
簡恒擡頭看到他倆, 于是張口說道：“吃吧，盡量多少一些, 不要像平常一樣八分飽，如果隻吃八分飽很難撐到晚上的，因爲今天晚上咱們最快也得八點鍾到宿營地，吃上飯差不多就得要到九點了”。
“這麽大一塊實在吃不下啊”賀業有點兒犯愁。
他從來沒有一次性吃過這麽大的牛排，當然了以前也沒有人給他上過這麽大的牛排。好家夥，光肉看來差不多就有一斤整的樣子，煎過縮水了之後，肉還兩三厘米厚，這麽大一塊讓他怎麽下口，如果不說，他說不準以爲動物園切了喂獅子的，像簡恒家的丹佛一頓才這麽老大一塊呢。
老沃什說道：“吃不了等會切成塊帶上，你們要是餓了就先吃一點兒，今天晚上我們得趁夜色多趕一點兒路，你們仨個是新手，一定要自己注意保持體力”。
“好的！”賀業聽到老沃什這麽說，隻得拿起了手邊的刀叉開始切起了牛排，切開了之後, 中心的那一塊似乎還有點兒泛着肉紅色，但是又沒有血沫子。
叉起一塊牛内蘸了一下盤子裏的醬汁，賀業把一塊牛排放到了嘴裏，輕輕的嚼就覺得滿口肉香，牛肉特别的嫩，一嚼似乎就要在嘴裏散了架似的。
“牛排很地道，煎的也很棒”賀業客氣的贊了一聲。
“上好的黑安格斯牛，我們自己也不是經常舍得吃的！”雷明頓有點兒小得意的向着客人解釋，自家是用好的東西招待客人的。
美國人就是這樣子，請你吃好的也會擺在明處，屬于明騷型，不像是咱們國人，屬于悶騷型的明明擺的很闊氣，嘴裏都要說沒什麽菜。
賀業怎麽可能沒吃過什麽上好的安格斯牛，别說是安格斯牛了，世界上最好的牛肉松阪牛肉，賀業都吃過不下十來次。還有就單拿煎牛肉來講，老沃什的水準怎麽可能強過那些高檔餐廳的大廚師。
但是雷明頓這傻小子就是實在啊，根本不認爲賀業是客套，顯擺的意思相情明顯。不過簡恒心中也沒有任何鄙視他們的意思，相反認爲雷明頓這樣的很淳樸，沒有什麽壞心眼的人容易相處。
事實是賀業客套了一下，老沃什一家都很天真的當真了，老沃什的臉上也挂着笑，望着自家的兒子顯擺，然後雷明頓便開始給三位菜鳥客人介紹起來，他們如何養出一頭上好的安格斯牛。
賀業也挺會配合的，幾句話便撓到了老沃什一家的心中，到是讓簡恒對賀業這家夥有點兒刮目相看的感覺，覺得這人似乎和什麽人都聊的起來似的。
吉姆這邊埋頭吃肉，很少說話，隻是時不時的擡頭看一下老沃什一家臉上的表情，他自己的臉色确是始終如一，一臉平靜的吃完了大半塊牛排，然後剩下的切成了了小塊兒，用餐具盒子這麽一裝，便算是完事了。
吃完了飯，幾人差不多歇了一刻鍾的樣子，老沃什牧場今年的轉場便正式開始了。
簡恒、老沃什等五人自然是負責趕牛，賀業仨人的活比較簡單一點兒：牽騾子。
一共三隻騾子，身上不光背着大家幾天的給養，還有一些鍋盆什麽的，反正滿滿當當的塞滿了三頭騾子，光是幾人的食物就占了一頭騾子。
有人或許會問，牧場裏那麽多馬，都要往野外扔，怎麽還會繁殖騾子這種東西，再說了它們又不能生小騾子？
其實牧場有騾子那是因爲騾子結合了驢子和馬的特點，馬容易生病，而且打理麻煩，驢子呢好養活，不太易生病，髒養都沒有問題，但是力氣小，騾子就這麽解決了既好養活力氣又有馬一樣大，是一種特别好的役畜。
還有一點兒就是騾子比更适合走山道，過些溝溝坎坎的，過個河什麽的都要比馬的膽兒肥一些。
當然了這種是指整體，個體偶爾有幾個出頭的并不能算。
“咄！咄！咄！”簡恒催着黑豆同時不住的甩着手中的套索頭，把那些想溜号的調皮的小牛蛋們趕回到了牛群裏。
沒過一個小時，不光是人身上的汗，連馬身上的汗都出來了。
再連着幹到了太陽下了山，整個人貼身的衣服都粘在了身上，再經過涼風這麽一吹，身上的難受勁兒自然也就不提了。
加上今天這半天的路全都是起伏的山路，坡度有些還有點兒陡，在這地方趕牛自然也就特别的費力，所以現在大家都很疲憊。
眼看着太陽就要偏西了，簡恒掏出了馬背上束的水壺，喝了一小口，然後含在嘴裏，慢慢的往肚子裏咽，喝水的時候，還不忘觀察路上的情況。
現在簡恒最希望的是能趕快把身上的濕衣服給換下來，最少也換個幹淨一點兒的内衣什麽的，身上太難受了。
但是這種要求是奢侈的，整個牛群一但停下來，再想把他們趕起來，那又要費不少功夫，所以即便是簡恒想換衣服，那也隻能是一個想法，跟本不可能實現。
都不用說簡恒，老沃什都五六十的人了，現在的後背上同樣有明顯的一條汗漬，老家夥還繼續坐在馬背上像一杆老标槍似的。
原本興緻勃勃的吉姆現在也歇了心思，不光是歇了心思，還時不時挪一下屁股，看樣子坐在馬背上就像是坐在針氈上一樣，不光是吉姆，賀業和保镖同樣也有這樣的動作，隻是不如吉姆來的幅度大。
簡恒撥轉了馬頭，沖着仨人小跑了過去，到了他們的旁邊，關切的問道：“怎麽樣？”
知道他們是騎馬騎的太久了，就像是新學騎馬的人，總會把大腿内側磨出血來。
“還好！”吉姆挪了挪身體，有點兒側在了馬鞍上。
嘴上說着還好，但是看表現可不像是還好的樣子。
現在大家身上都起汗了，就算是牽着馬的仨位，身上也多多少少起了汗，腿部被一磨然後再被汗水這麽一浸，差不多和在傷口上灑鹽差不多了。
那滋味想必有胖子，過夏天的時候會有同樣的體會，走路久了磨破了大腿皮，尤其是中午的時候，那滋味！
現在吉姆的感受比胖子夏天中午走路磨破腿皮疼上十倍。
至于爲什麽賀業這兩人要好上一些，是因爲開始的時候，人家倆就一直在後面老實的騎着馬。
而吉姆則是覺得自己穿的像個牛仔，就真是個牛仔了，幫着大家趕了一個多小時的牛，最後落得現在的下場。
就在簡恒準備安慰吉姆幾句的時候，老沃什一聲不響的打馬靠了過來，到了他們的身邊，從自己馬背上的包裏拿出了幾包東西。
“喏，一人一包，墊在大腿的内側”老沃什說着把手中的小包扔過來，看着仨人接住了，立刻轉頭打馬繼續趕牛去了。
簡恒定睛一看，不由的捂着嘴笑了起來，然後撥轉了馬頭，繼續幹自己的工作。其實過來的時候，簡恒就想起了這招，可惜的是現在這荒郊野領的也沒有個商店啊，隻能口頭上表示一下慰問。
剩下的仨人看着自己手中的小包，不由的有點兒傻眼，因爲每人的手中多了一包衛生巾。沒有錯！就是每個月女人不方便的時候用的那東西。
“這……怎麽用？”吉姆看了一下手中的東西，臉上的表情要多怪異有多怪異。
保镖到是沒什麽說的，拿來之後直接站在馬蹬上開始解自己的皮帶，然後撕開了就往自己大腿的内側貼，一邊一塊不到兩分鍾就貼好了，至于剩下的直接放到了自己馬背上的包裏。
整個過程中一點兒不好意思的樣子都沒有，那叫一個幹将利落。
貼好了之後還挪了兩下屁股，然後才對着賀業說道：“挺好的！”
聽到他這麽一說，賀業也就不再猶豫了，因爲現在就已經這樣了，等下還有三個鍾頭的路要趕，最少還得有這麽小半段的路才能到宿營地，再這麽磨下去，明天能不能上馬都是問題了。
想到了這兒，賀業也開始貼了起來，一貼上之後果然感覺好了許多，肉和衣物之間多了一層軟綿綿的東西，還吸汗，不知道比剛才舒服了多少倍。
“啊！”
這時吉姆也已經貼好了，立馬感受到了這玩意的好處，怎麽說腿和馬鞍之間也有了一層隔離，而且很快感覺不到汗腌傷口了，自然而然的舒服的長出了一口氣，然後終于可以穩坐馬背了。
“這個沃什還是挺不錯的，居然提前爲咱們想到了這一點！”吉姆一下子對于老沃什的印象改觀了起來。
其實吉姆不知道的是，這些老牧場主、老農場主們通常都是這樣，表面上冷淡淡的，嘴上也不饒人，其實心腸都是挺不錯的，爲人也大多挺仗義的。
不過也不要誤會，并不是所有的牧主場都像老沃什一樣，敗類照樣有，作奸犯科的也不是一個兩個，隻是大部分人真正跟他們用心相處下來，你就會發現他們比你城裏交的絕大多數朋友都要可靠。
(本章完)