落落饞得流口水的一幕沒有被大人們看到,因爲片好的鴨皮、鴨肉被送上來的時候,小姑娘便回過了神,小舌頭哧溜地舔了一下,在大人們看過來之前, 就把證據毀滅掉了!
“我先給落落包一個,言子叫你給她點一碗粥先吃又不願意,都要餓壞了!”雷震天搶在方婧玉的前面站了起來。
其實這個怪不得楊言,落落早就不願意自己一個人喝粥了,眼巴巴地看着大人們吃香喝辣的?這哪行!
她一直都是跟着爸爸、媽媽吃大人們吃的食物,雖然小肚子淺淺的,吃得不多, 但是,聰明的小姑娘懂得,大人吃的那些菜,才是最好吃的呀!
“又不是隻有一盤鴨,你們趕緊吃吧!我給落落包。”楊言笑了笑,自己站起身來,從面前的桌子上輕輕地揭下一片還熱乎乎的面皮,準備開始放上配菜。
不過,楊言畢竟以前也沒有吃過正宗的京城烤鴨,他所遵循的吃法,不過是在一些電影或者資料畫面上看到的粗略卷法,筷子伸向那些黃瓜條的時候,方禾旭就知道他還隻是一個外行了!
“先蘸醬,抹在荷葉餅上面……”方禾旭手指比劃着,憑空給楊言演示起來。
終歸來說,步驟不難,楊言很快就領會了其中的訣竅, 隻見他筷子挑起一點點甜面醬, 抹在面皮上面。
醬放的不多, 因爲落落還不能吃太鹹或者太甜的食物,意思意思一下,讓她嘗嘗味兒就好!
落落微微揚着下巴,抿着的小嘴唇,可以看出她有多麽緊張地期盼着——就怕爸爸包好了之後,不是給她吃的呀!
就在小姑娘殷切期待的小眼神中,爸爸終于卷好了那一塊荷葉餅,裏面還鋪着一片鴨皮和一片鴨肉,落落看着都覺得好吃!
而且,讓她感到欣喜萬分的是,爸爸沒有讓她感到失望,那包好的荷葉餅,就被爸爸笑眯眯地送到了她的面前。
“吃得了嗎?會不會太大快了?”夏瑜在落落的另一邊擔心地跟楊言問道。
其實烤鴨還有别的吃法,比如以前大戶人家的大小姐們直接拿鴨肉蘸糖吃的吃法,或者,更加沒有靈魂的吃法——直接夾着鴨肉,啥也不沾,原汁原味……
但楊言還是想讓落落試試這種美食最受歡迎的吃法,他笑着跟夏瑜說道:“别擔心,落落你還不知道嗎?在吃的方面,她什麽時候讓你失望過?”
還真沒有!
大家可以看到,落落歡喜地接過爸爸遞給她的“卷餅”後,還很穩當地拿着,沒有失手将其弄散,而且機智的小姑娘還偷空望了一眼前面的雷伯伯,看一看别人是怎麽吃的。
雷震天的吃法很正常,但也很豪放,他大嘴一張,卷好的荷葉餅直接塞嘴裏,咬掉大半,嚼兩下後,又用手指推着,将剩下的荷葉餅連着露出來的鴨肉一塊塞嘴巴裏,吃得嘴巴油光閃閃,還一臉陶醉的樣子,可見這京城烤鴨是多麽美味!
落落明白了,不過,她擡起小手,努力地張開小嘴巴,卻發現,這個“卷餅”有點太大了!
正确來說,是它的直徑過粗……
落落的小嘴巴還無法學着雷伯伯那樣,狼吞虎咽地一口啃下去!
不過,這難不倒落落!
小姑娘發現不能硬着來,便斯文了起來,她抓着荷葉餅,跟吃甘蔗一般,咬下了小小的一口。
好像味道不太對?
落落一邊嚼着,一邊疑惑地眨了眨大眼睛。她再度望向雷伯伯,看着他一邊給吳藝阿姨卷京城烤鴨,一邊興奮地向别人講述他自己的感受,小姑娘微微皺了皺小眉頭,仿佛在認爲事情有些蹊跷!
雷伯伯在騙自己嗎?
哪有那麽好吃?
好像都沒有什麽味道,脆脆的瓜也是淡淡的,還有點蔥絲在口腔中彌散開來的“辣”味——當然,這比較淡,而且是轉瞬即逝的那種,落落沒有特别在意!
可是,肉肉呢?
落落眼巴巴地期待了半天的香噴噴的鴨肉呢?
還好,在小腦袋轉過彎來,感覺到不對頭之後,落落小鼻子輕輕地抖了抖,她還是靈敏地聞到了自己手中這塊卷餅裏傳出來的肉香味!
小姑娘再咬了一口,終于咬到了有鴨肉的那一截!
就在這一刻,軟嫩的鴨肉,被落落的小牙齒咬開,濃郁的肉汁和肉香味猶如被戳中的水氣球一樣在她的小舌頭上爆炸了開來!
好吃呢!
落落的大眼睛一下子就亮了起來。
而且,這會兒,落落一邊喜滋滋地嚼着嘴裏的肉肉,一邊看着手中“卷餅”裏露出來的半截肉肉,聰明的小姑娘一下子就發現了問題的根結所在!
好像是這些肉肉才好吃……
落落還沒有嘗到甜面醬,不過,在細嫩鮮美的鴨肉面前,其他的東西好像都寡然無味!
小姑娘還沒吃完嘴巴裏的,就好像怕自己的肉肉被搶走一樣,低下頭來,在露出的那半截肉肉上精确地咬了一口,小腦袋一轉,那一片薄薄的鴨肉被她拽了出來,然後津津有味地品嘗起來。
沒有錯,就是這個東西好吃!
楊言都沒有想到,他剛剛重新給自己卷好一塊京城烤鴨,都還沒吃完呢,回頭一看,落落已經将她手裏的卷餅鋪在寶寶餐椅上面,跟竹簡一樣攤了開來……
“你就吃鴨肉啊?”楊言看到女兒用黏糊糊的小手在黃瓜條中撥拉着,翻出一片鴨皮塞到小嘴巴裏,便哭笑不得地問道。
“嘻嘻!”落落很快吃完了鴨皮,意猶未盡的小姑娘還用手戳了戳那黑乎乎的甜面醬,以爲那也是鴨肉,等她确認不是,一邊舔着糊在嘴邊的甜面醬,一邊擡起頭時候,她才咧着小嘴巴,跟爸爸甜甜地笑了起來。
“落落還是識貨的,知道還是烤鴨好吃,哈哈!”方禾旭拍着手,笑了起來。
“那就吃鴨肉吧!别吃那麽多生的黃瓜,也别吃有很多脂肪的鴨皮!”方婧玉熱情地給落落多夾了幾塊鮮嫩的鴨肉。
“介個好吃!”落落感覺到了大人們對自己的“認可”,她用小手抓起一塊鴨肉,不顧肉汁都從自己小手掌裏擠出來,塞進小嘴巴後,便用那隻油乎乎的小爪子,喜滋滋地指了指那些鴨肉,奶聲奶氣地跟他們說道。
她害怕别人不知道,好心地想要跟他們科普一下呢!
(本章完)