在廚房裏,楊言盼啊盼,終于輪到他表現的時候了!石小豆的奶奶探頭探腦地站在他的身後,好奇地看着楊言準備他的“秘制”調料。
其實就是鹽、糖和少量白醋加番茄沙司攪拌調出來的料汁,爲了配比正确、味道合适,楊言先用小碗給調好。
楊言的身邊還放着一個盆, 裏面用鹽、料酒和胡椒粉腌着已經去了蝦線的大蝦。石小豆的奶奶就對此感到有些不解:“小楊,你這個蝦,不用剝殼的嗎?”
在她們家,蝦都是要剝掉外殼的,隻留下蝦仁來煮粥或者炒菜。
“不用,帶殼來做更好看!”楊言笑着說道, “當然,待會給豆豆吃的時候,再幫她剝掉蝦殼就行了。”
等石小豆的媽媽炒完她正在做的一個菜, 楊言的蝦也腌好了,他穿上圍裙,換了一個平底鍋放在竈上。
石小豆的媽媽也是很喜歡研究廚藝的人,以前楊言給落落做數字小餅幹,就是受她的啓發,所以她們家的鍋碗瓢勺可不少,平底鍋都有一大一小兩個——小的可以用來煎雞蛋,楊言用的是大的那個。
楊言掂了掂平底鍋,身後卻站着兩個女人,石小豆的媽媽和奶奶都笑眯眯地分站在兩邊,就想看看楊言是怎麽做這個茄汁大蝦的,準備學上兩手。
其實不複雜,楊言熱了鍋後,下寬油,加入腌好的大蝦, 用筷子翻面, 炸至兩面金黃, 然後控油撈出來。
鍋裏留點油, 倒入剛才切碎的蒜末,頓時,整個廚房都爆出了濃郁的香味,不管是誰,聞着都忍不住咽了咽口水。
爆蒜的味道實在是太香了!
但這隻是開始,楊言加入了剛才自己調好的料汁,輕輕炒勻,再加入用來涮碗的清水,等裏面的料汁沸騰後,他将煎好的大蝦又倒了進去,煮到收汁。
當然,一道菜值不值得大家的稱贊,除了色香味俱全以外,擺盤的效果也尤爲重要!楊言既然決定露一手,就沒有虎頭蛇尾,最後也花了點時間來擺盤。
隻見他用筷子将收汁後的大蝦,一個個夾到盤子裏,頭朝着中間,都是順時針地擺着,盤成了一個整齊的大圈。
有趣的是,楊言隻是調整一下疏密程度,所有的大蝦都擺了上去,不多不少,剛好擺了一盤!
最後,楊言小心地捏着切碎的蔥花,輕輕地灑在了蝦頭圍成的中心部分。
頓時,白淨無瑕的瓷盤,吸飽了茄汁的紅色大蝦,還有青色嬌嫩的蔥花,組成了一幅極爲立體的誘人畫面!
“哇,厲害,厲害,小楊你這都是酒店大廚級别的廚藝了!”看到楊言直起身,石小豆的媽媽終于可以出聲贊歎了起來。
“可不是嗎?看起來就很好吃!”石小豆的奶奶也是笑呵呵地說道。
“哪裏,哪裏……”楊言有點不好意思地謙虛起來。
時間在忙忙碌碌中漸漸地過去了,不知不覺,天色暗了下來,客廳裏都快看不清楚人影了,從廚房裏出來的楊言也不管兩個小姑娘是不是極力抗議,他還是打開了客廳和飯廳的燈。
“快要吃飯了,等豆豆的爸爸,還有落落,咱們等媽媽回來,就要開始吃飯咯!”楊言笑着說道,大手輕輕地按在了抱着自己大腿的落落的小腦袋上面,親昵地揉了揉她的頭發。
媽媽?
玩得有些樂不思蜀的落落終于回過了神來,她眨了眨大眼睛,小聲地喃喃一聲:“麻麻……”
“麻麻呢?”小姑娘小腦袋轉了轉,好像在尋找媽媽,但她又擡起頭來,靈氣十足的大眼睛看向爸爸,奶聲奶氣跟爸爸說道,“麻麻,麻麻回家。”
聰明的小姑娘邏輯很清晰,隻是表達還不完整,她的意思是,媽媽回家了,媽媽不在這裏。
楊言當然能聽得明白,他笑呵呵地說道:“沒事,爸爸已經給媽媽打電話了,說我們今天晚上在豆豆這裏吃飯,讓她下班就來豆豆的家。”
他看了看電視櫃旁邊的時鍾,笑道:“很快了,媽媽已經下班了,她很快就過來咯!”
……
夏瑜确實是回來了,不過她沒有直接過去,而是停好車之後,上樓回家。她今天有一個外出的任務,忙完後沒回單位,直接回了家,所以要換一下身上穿的警服。
夏瑜不像正常女生那樣,要梳妝打扮,她的動作很利索,三下五除二便脫掉了外衣,換上了T恤、牛仔褲,短短的頭發也根本不用梳,往耳後一撩,然後風風火火地拎上包,就準備出門了。
到落落的小夥伴家做客吃飯,可不能讓别人等自己太久。
然而,門口出現了一隻攔路虎!
“毛嗚……毛嗚……”喵小米不知道什麽時候便在門口徘徊,看見夏瑜從房間裏出來,便擡着頭,聲音沙啞地叫喚起來。
“你老爹出門沒給你貓糧嗎?”夏瑜以爲喵小米餓了,笑着說了一聲,便轉身走向陽台,想要給小家夥喂食。
但她看到的貓食盆裏面還有不少貓糧,不由地愣了愣:“有貓糧啊!”
喵小米這家夥是要幹什麽?
夏瑜回頭,看了看微微扭着尾巴,跟在自己身邊的喵小米。喵小米似乎沒有了平時高冷的樣子,它卷着尾巴,身子側着,往夏瑜的褲腿上蹭了蹭,繼續撒嬌似地叫了兩聲。
當然,即便撒嬌,現在已經成大橘貓的喵小米叫聲還是那樣沙啞,那樣有特色。
“你是舍不得我嗎?好吧,你乖乖地在家裏,回來再跟你玩哦!媽媽就是去吃頓飯,跟你老爹,還有落落,都是很快會回來的。”夏瑜蹲下來,兩隻手捏了捏喵小米的大餅臉,才笑着起身,往門口走去。
然而,喵小米這家夥還是如影随形地跟了過來,而且夏瑜剛剛打開門,它便興奮地想要往外鑽,隻是胖乎乎的身體暴露了它的行蹤,夏瑜眼疾腳快地伸腳一堵,便将喵小米攔住了。
“毛……嗷”喵小米擠不過去,隻能委屈巴巴地長叫了一聲。
“去去去,你不能出去,老實地在家裏待着,知道嗎?”夏瑜說完,便用腳将喵小米推了回去,身形一閃,立刻從打開了一點的門縫裏溜出去,關上了門。
(本章完)