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第五十一章鲶魚炖茄子,撐死老爺子


王二家大小子一聽這話,差點沒興奮得從地上蹦起來,王國說的沒錯這小子從小就逃。上山打獵,下河摸魚整天沒一個正行,沒少讓他老子收拾屁股都打開花了,可是屢教不改。

但是這小子有本事,雖然沒辦法上山打大的獵物,但是兔子野雞沒少弄,家裏面常年不缺少肉食。弟弟妹妹長得也非常的水亮,健康營養充足,有的時候弄到一些活魚,或者是活兔子,來到青山鎮還能換倆錢兒,久而久之家裏面的大人也就不管他了。

以前這小子弄回來的東西,隻能拿到20裏外的青山鎮去換錢,有一些人欺負年紀小總是少給錢。那一些當官差的老爺,甚至還搶他的東西,小孩子做買賣非常的不容易啊,沒想到今天居然被小王老爺給承包了。以後他打到的東西,小王老爺會經常的收購,省着自己拿着這些東西跑到青山鎮,受别人欺負要強的多呀。

在自家王家屯兒就能換錢,何樂而不爲呢?小王老爺出手這麽大方,肯定不會虧待自己。你說王家大小子能不興奮嗎?手裏面拿着半兩銀子高興的一邊對王國彎腰鞠躬作揖,一邊說道。

“小王老爺放心,這賞錢我收下了,凡是我弄到的好東西,凡是我認識的人弄到的好東西,第一時間來找你,肯定會給我們一個公道價格,我先謝謝您了。”

王國讓孩子趕緊起來,然後放了王家大小子,讓他趕緊回去,把錢交給他的爹娘。爲家裏面置辦一些東西,或者是扯幾尺花布,做事新衣服也讓家裏面的大人知道這個孩子雖然上山下河,但是也不算不務正業,也能換來錢,也能生存在這個世界上。

看着王家大小子撒開腿,一溜煙的跑沒了影,王國這才帶着小翠兒有說有笑的回到了家裏,小翠拿着兩條活鲶魚來到了廚房,放在了木盆裏面養了起來這。好東西可不常見,看到兩條鲶魚緩了好一會兒,這才開始動起來,小翠兒高興的對邊上正在切酸菜的陳媽笑着說道。

“陳媽,看看這兩條鲶魚多肥呀,我看到倉庫裏面有曬好的茄子幹兒。晚上給姥爺炖一條,好好補一補,另外一條先養起來,留着過兩天吃。”

陳媽雖然是小王家大院兒負責做飯的老媽子,但今年已經39歲了,在青山鎮也伺候過大宅門裏面的老爺。知道貼身丫鬟對于老爺的意義那就是痙攣,别看這個小翠兒丫鬟,長得雖然很周正,雖然不算漂亮,可是架不住人家的命好啊,被小王老爺看中了。将來那可是小妾姨娘是她們這些傭人的主子,哪敢馬虎大意也笑着點頭說道。

“還是小翠姑娘眼尖,放心晚上鲶魚炖茄子,肯定讓老爺吃的很開心,這東西肉多油大很進補的。”

小翠兒高高興興的跑出了廚房,來到正房看到王國,坐在小炕上抽煙袋,端着炕桌上面的茶壺來到廚房,又重新添好了開水送了進去。然後站在桌子邊,幫助王國嗑瓜子兒嗑出來的瓜子兒都放在一堆兒,打算給王國吃,看到小丫頭這麽懂事王國笑着說道。

“明天我到鎮裏面去買一口豬,順便辦一些事兒,小翠兒啊有沒有什麽喜歡的首飾樣式告訴我,我給你買點。”

小翠兒羞紅的臉,用眼角看着王國,一邊羞羞答答的說道。“老爺,你買什麽我都喜歡,但這不過年不過節的買什麽豬啊,你要想吃豬肉割一些就回來就是了,幹嘛要買一頭豬回來殺呢。”

王國知道自己幹出來的事兒有多麽的奇怪,不過年不過節的,你殺什麽豬啊,你家再有錢也沒有這麽敗家的呀。可是家裏面有一隻天天以食肉爲天性的寵物犬你怎麽辦呀?難道餓着它?看着坐在地上,仰起頭看着自己的大狼搖頭苦笑的對小翠說道。

“你看沒看到這貨現在就流口水看着我了,你要是不喂它肉,不得餓着的大狼啊,你也知道大狼對我的重要性,餓着它我心疼啊。”

小翠兒當然知道王國和大狼之間的感情,雖然平時狗腿子狗腿子稱呼大狼,但是誰要是敢動大狼一根寒毛王國都敢跟他拼命。救了王國兩條命啊,這樣的寵物狗你到哪去找啊?難怪王國甯可買一頭豬回來殺也要讓大狼吃飽喝足。

讓小翠兒奇怪的是,大郎明明看起來是一隻狼青犬,可是它天天吃肉,吃的是半熟的肉,從來不會吃那些谷物糧食。狼才吃肉呢,狗什麽時候聽說過拿吃肉當飯吃啊,自家老爺奇怪,養的狗更奇怪。

小翠雖然不知道自己家的家底兒,但是買一頭豬回來宰殺了也不是什麽大事兒,自家老爺喜歡就去幹呗,所以羞澀的說道。“那老爺用不用我陪着你去呀,你自己去我還不放心呀。”

拉倒吧,進一趟縣城還帶着一個丫鬟,你以爲我真是大少爺。買一頭豬回來宰殺隻不過是一個障眼法,最重要的是自己拿着銀票道鎮子上的大德通錢莊去兌換銀子。然後拿銀子兌換黃金,在儲存進去,這年頭銀價跌很了,耽誤一天自己就損失一點。

吃中午飯的時候沒想到吃的居然是酸菜餡兒的餃子,餃子上面的面皮兒,看起來有一些發暗。上面有一些斑斑點點的東西,但是王國知道這是麥麸在上面,吃到肚子裏健康,要全都是雪白雪白的精制面粉,還不敵這個有營養呢。

吃着酸菜餡的大餃子就是一個字而鮮亮,蘸上辣椒油和蒜泥,吃的是滿頭流汗。再來一碗餃子湯一邊打飽嗝,一邊跑到小炕頭上,不一會兒鼾聲響了起來,晚飯之前這才從炕頭爬起來。這時候小翠已經把桌子放好,把汾酒已經燙好了,看到自己起來趕緊走出去叫陳媽上菜。

一條鲶魚炖茄子幹看起來烏黑烏黑的,亂七八糟的,沒有什麽食欲,但是聞起來特别的香。拿着筷子鲶魚身上的肉剝開,可以看到帶着油花的汁水流了出來,鲶魚炖茄子,撐死老爺子這在東北是一道名菜。但是選用的茄子可是新鮮的茄子,不是茄子幹兒,而烏漆嘛黑的茄子幹還有一股苦澀味不太好吃。

可現在是青黃不接的時候,哪有新鮮的蔬菜可以吃啊,除非到南方,要不然隻能吃這些幹菜。萬幸的有油脂豐富的鲶魚,當主料吃的是非常高興,王國吃了大半條,又給小翠兒吃了半條兩個人這才打着飽嗝擦了擦嘴。

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