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第493章 青青園中葵

第493章 青青園中葵

“七八年前,我在江陵做兵曹左史,葉郡守四月行縣,喚我随行,這才知道,兩千石大吏出行的風光氣派, 當時我就想,有朝一日,我也要當一當封疆大吏,好好感受下這份榮耀,還有背負的職責,但沒想到, 這一天來得如此之快……”

五月下旬, 估摸着鹹陽的诏令已經快到臨淄了,黑夫也開始了自己已經推延一個月的行縣。

葉子衿爲他整理着裝,她也習慣了聚少離多的生活,聽黑夫話語裏濃濃的自我吹噓,便打趣道:“當時良人可曾想過,會做了葉郡守的佳婿?”

黑夫笑道:”我還真想過。“

葉子衿掩口:“良人原來早有預謀。”

黑夫卻捏起妻子的尖俏下巴:“上好的白菜,不惦記着怎麽行?”

葉氏眨眼奇道:“白菜是何物?”

“唔,是野菘菜的一種,中原蔬食沒有南郡多,我正在請農家試種,或許等我回來時,便能吃上了……”

夫妻二人日常打趣結束後,黑夫又對葉子衿道:“此番行縣,我要将尉陽帶上。”

陽是黑夫大哥衷的兒子,他剛來到秦朝時, 陽才是五六歲的小屁孩,如今一晃十年過去,衷已年近四旬,陽也長成了一個十六歲的高大少年。

因爲他們家地位、财富的飛速增長, 十年前還得早起打着哈欠幫母親舂米的陽,也早早被送進學室,如今能讀能寫,還去豫章郡,跟東門豹學了一手好戟術。

黑夫讓妻子來膠東時,将這侄兒帶上,作爲他們家的長孫,黑夫不希望尉陽一事無成,想帶在身邊悉心教導。

“良人身邊,也需要自家人。”

葉子衿明白,黑夫如今家大業大,比如說,涉及到糖坊的事,甚至是連陳平、共敖等人也不方便插手,得自家親戚才能辦,他們葉氏這一支人丁稀薄,無法給黑夫助力,培養夫家後輩,是不錯的選擇。

等黑夫穿戴好一身袍服冠帶,來到郡府門前時,卻見侄兒尉陽已穿着一身勁裝,披甲帶劍,正在與曹參攀談,見到黑夫出來,立刻來行禮:”仲父……郡君!“

這是黑夫的囑咐,人前時,不要喊他仲父,要稱呼官名。

黑夫讓尉陽與自己同車,看他眼睛裏有些血絲,便道:”你昨夜沒睡好?“

“一夜沒睡着……”尉陽摸摸腦袋,有些不好意思。

尉陽這一路東行,見識了各種名山大川,增長了見識,但他來膠東兩個月了,卻隻能呆在即墨城,如今聽說黑夫願意帶他行縣,别提多興奮了,臨行前,一宿都沒睡好。

“一想到此番随郡君行縣,可以去看看傳說中的大海,我便情難自抑。”小夥子把這此出行,當成了新的旅途。

黑夫卻笑道:“見多了就不足爲奇了,甚至會覺得,不過是大了幾倍的雲夢澤而已。”

尉陽詫異:“郡君見過海?”

黑夫卻笑而不答,他當然見過,見的也是山東的海,前世時,高中畢業的他,到青島看大海,喝着紮啤,吃過大蝦。

不過兩千年滄海桑田,他曾站過的那片沙灘,現在或許還淹在海裏吧。

“等治郡小有成效後,我一定要以權謀私,在那建座海景房……”

如此想着,黑夫龐大的車隊,也離開了即墨,他讓最信得過的長史陳平留守,有蕭何、苦負二人爲佐,以陳平的手段,守好即墨這一畝三分地應該沒問題。

随行的人手,除了尉陽外,黑夫還帶上了賊曹右史曹參,在曆史上,此人隻以“蕭規曹随”留名後世,仿佛沒什麽本事,但幾個月接觸下來,黑夫才發現,曹參有他自己的本領,此人不僅粗通律令,還有一身好本領,有勇武無畏的一面,也有心細沉穩的時候。

黑夫不知道,在原本的曆史上,曹參最初可是以軍功出名的,漢朝建立後,計算諸臣功勞,曹參累計下二國,縣一百二十二;得王二人,相三人,将軍六人,大莫敖、郡守、司馬、候、禦史各一人……

最後算下來,曹參身被七十創,攻城略地,功最多,宜第一。隻是被漢高祖強行壓了下來,一通功人功狗的理論,成功将第一功臣給了文臣蕭何。

仿佛是命中注定,老曹從沛縣開始,到朝堂之上,永遠被老蕭壓一頭,做萬年老二,這貨最初可能憤憤不平,但後來也想通了,别人說他”蕭規曹随“,也一笑了之,甘之若饴。

但在這個時代,曹參比蕭何早一步做出選擇,故很得黑夫器重,他和蕭何之間的暗地競争,也成了兄弟上山,各憑本事。

……

走了幾裏地,途徑即墨城西的公田時,黑夫讓車馬停下,下去慰問了在此種試驗田的農家弟子們。

整片公田數百畝,統統交給許勝他們使用,在黑夫的建議下,又分成了專門種植谷物,改進耕種技巧的谷地。以及種植蔬菜,改良品種的菜圃。

相比于黑夫上次來視察,田地邊多出了一片小樹苗,這是新種下的果樹……

不過俗話說得好,十年樹木,果樹要結果,可得等好多年。谷物亦然,膠東比不了江南,隻能一年一熟,那些精耕細作的法子能不能增産,得秋天才能知曉。

但種菜就不一樣了,生長周期較短,且一年四季可以種不同品種,所以近來,許勝和幾個重要弟子的精力,都放在菜圃中。

早在春秋時,中原的園圃業就十分發達,已經有專門栽培蔬菜、種植果樹的人,稱之爲“老圃”“場師”,農家裏就有不少精通這一行的人才,曾編過教人種樹的書。

“這些人,就是當代的袁隆平,大德魯伊啊……”黑夫感覺自己撿到了寶。

他在面對豪貴官吏時十分強勢,但在農家面前,卻恭敬有禮,絲毫沒有官威。還很愛彰顯自己出身底層的一面,黑夫甚至曾穿着短褲,光着腳下地,請教許勝農圃之事……

郡守這種态度讓許勝十分欣賞,所以黑夫但凡有什麽小的“提議”,他也信之不疑,讓弟子們試試。

黑夫等人步入菜圃,許勝便帶着穿褐衣的弟子上來迎接,二人聊了一會,許勝又說到了一個月前,祭酒蕭何組織學室弟子來菜圃參觀,一些富豪出身的弟子,居然把麥苗當做韭菜,真是讓許勝又好氣又好笑。

“四體不勤,五谷不分,說的就是這些讀書人,郡守,這樣的人,就算通秦言,曉秦吏,可一旦爲官吏,怎能知曉百姓之疾苦?老朽覺得,關中秦吏這一點就做的好,萬事以農爲先,官吏也不以耕作爲恥,這種好傳統,可丢不得啊!”

黑夫颔首:“許公教訓得是,以後每一批公學弟子,都應該送來田圃裏,親自耕耘幾天,讓他們知道盤中餐食的艱辛!”

嗯,順便也能把那首《憫農》傳播得更廣,讓黑夫郡守憐農之名天下皆知。

這時候,黑夫身邊的尉陽卻說道:“這世上,當真有不知五谷的人?”

他小時候吃過不少苦,跟父母下過地,陪祖母挑肥種菜,所以覺得,這不是身爲一個人,應該與身俱來的本領麽?

許勝見這小夥面容憨厚,身材精壯,但穿着一身武士勁裝,腰間那柄佩劍不俗,價值數千錢,便笑道:

“後生,看你衣着打扮,也非富即貴,你就分得清五谷?”

尉陽一揚首:“五谷算什麽,我連老丈這菜圃裏的菜,統統能叫出名來。”

許勝卻不以爲忤,笑道:“你且說來聽聽。”

于是,總愛表現自己的少年人就指着地裏綠油油的蔬菜念了起來。

“這是葵菜(冬苋菜),而且是夏種秋收的秋葵,雖然有些苦味,但作菹(腌漬菜)最是可口。”

“麥田裏間種的是藿,葉子嫩的藿可以直接煮了吃,但眼下已經有些老了,恐難嚼難咽。故吃此物的,多是庶民和隸臣妾,所以又稱之爲藿食者,與肉食者對應。”

“水邊的是芹,除作爲鮮菜吃外,也用作菹(zū)。吾家南郡安陸縣,雲夢澤畔的芹味道最美,老丈,你這兒的芹菜啊,恐不如也!”

接着,尉陽又一一指出了開着小白花、排列整齊,綠油油的韭菜,在田畝間白綠相間的山蔥,以及剛冒出芽來的芥菜……

“我家中吃魚脍時,春天用山蔥做醬,秋天用芥。”說着說着,尉陽有些想念雲夢澤的鮮魚了,他還是吃不慣海魚。

尉陽一一說完後,黑夫斥他道:“孺子,汝大母至今仍在家中種這些菜蔬,你豈能不識?還不退下!”

又向許勝賠罪道:“這是我不成器的侄兒,剛從南郡來,不識禮數,許公勿怪。”

“不怪不怪。”

許勝卻挺喜歡口直心快的尉陽,歎息道:“郡守家的教養真是好,雖然富貴了,子弟卻沒有忘記微末時的田圃之事……”

黑夫道:“許公所言有理,我請許公和農家留在膠東,除了鑽研精耕細作之法,好讓土地多産點谷物外,也想讓更多人,能吃上可口的蔬菜。”

誠如尉陽方才一一點出的,各類菜蔬已經成爲人們日常食物組成不可缺少的部分。不止是貴族,平民和奴隸更常用以輔助糧食不足。膠東便有俗語:“谷不熟爲饑,菜不熟爲馑。”

多種蔬菜,不但能調整百姓單一的飲食結構,還能改善生活質量,光嚼粟米,可是很難下咽的。

但這年頭,後世許多高産蔬菜尚未出現,蔥韭雖然有了,但還沒蒜,其他蔬菜也隻能作爲調味,頓頓吃誰也受不了。

直到冬葵被管仲從山戎處引進的,才坐穩了這年頭的百菜之王的位置。

黑夫這十年來沒少吃葵菜,發現它本身含有黏液質,煮熟後口感肥嫩滑膩。這年頭,煮菜是很少放油的,動物油脂難得,普通人家根本無法常用。而自帶黏液質的葵菜,就很好地彌補了這方面的缺陷。

而且葵菜還有一個有點,那就是四季都能種植,夏種秋采者爲秋葵,秋種冬采者爲冬葵,正月複種者爲春葵。古代缺乏儲藏和保鮮技術,葵菜在這方面的優勢非常明顯。

但即便如此,葵菜的味道和産量,黑夫依舊不敢恭維。

後世的大白菜,不管是口感、産量、耐寒度、易儲存,都要甩葵菜幾條街,若能培植出來,對農業是一大補益。

關鍵是,黑夫挺想吃一頓素炒白菜或者羊肉炖白菜……

所以,黑夫才向許勝提議,用白菜的祖先,野生的“菘”,來培植後世常見的大白菜,這就是農家未來幾個月的重點攻堅項目!

巡視完菜圃後,黑夫将行,許勝見他這陣仗,知道是要去行縣的,便打趣道:

“老朽在關中時,常聽聞郡守四月行縣,勞農勸民,毋或失時,如今已是五月中,郡守之行縣,遲矣……”

黑夫卻笑了起來,指着園圃裏的蔬菜道:

“本官施政,就和老圃種菜一樣,四季皆可,何必隻糾結于三四月間?”

學室第一批弟子已出師,淳于縣刺殺案已查明,黃縣金礦即将開挖,各縣的貪腐情況已摸清,水最深的鹽業和盜寇,黑夫也有了解決之法……

他來膠東後,隐忍了幾個月,從一無所有,到手裏慢慢積攢的一手牌,也是時候打出去了!

“我此番行縣,就是想在全郡播下菜種,使之發芽長大,待到秋冬,滿園皆是可以食用的青葵白菘!”

PS:這是27号第二章

《禮記.内則》:“魚脍芥醬”,“脍春用蔥,秋用芥”。

《周禮·天官·醢人》:“醢人,掌四豆之實,朝事之豆,其實韭菹。”

蔥韭都是本土蔬菜,秦代已有。

(本章完)

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