“那個,我們可以嘗嘗嗎?”有廚子使勁的咽了一口口水,總算保持了理智,在吃麻婆豆腐之前還是詢問了一下霍馳。
當他們見霍馳點頭同意之後,這些廚子就像是被餓了許久的惡狗一般,一個個沖向了麻婆豆腐。
隻是眨眼工夫,這一盤香辣撲鼻的豆腐便被他們吃得幹幹淨淨的了,有廚子甚至抱起了盤子,将盤底留的湯汁『舔』了個一幹二淨。
呃……你們也太誇張了,就是一盤麻婆豆腐而已,你們也不至于饞到把盤子都『舔』幹淨了吧?
“天呀,這就是魔物嗎?味道竟然這麽好?我覺得好可惜,爲什麽咱們以前從來沒有想過去吃那些魔物呢?”
“說的就是呢!這些魔物吃起來口感比咱們那些糧食要好的多,又嫩又香,再加上這調味,簡直絕了。”
“絕了!”
“絕了!”
在饑餓感的驅使下,強盜們毫不猶豫的品嘗了這些魔物食材制作的豆腐,當他們發現這豆腐有多麽美味之後,他們心中的最後一絲防線便立刻崩潰了。
在美食面前,這些強盜們完全忘記了『政府』對他們的警告,他們現在心裏全都是後悔,如果能把以前殺死的那些魔物留下來做成美餐該多好啊,他們可真是無知啊,浪費了那麽多食材。
早知如此,他們又何必在這裏過着每天吃了上頓不知道下頓,饑一頓飽一頓的悲慘日子呢?
霍馳發現這些廚子們吃得别提多香了,忍不住笑了:“你們吃的這麽快,有沒有嘗出味道?我可就做這一盤,一會兒就要輪到你們來做了,如果你們做不出我這種味道,可就浪費了這些豆腐了。”
“沒問題的,我們吃出味道了,主要以辣和麻爲主,味道鹹鮮,我們記住了。”其中一位廚子說得頭頭是道,霍馳聞言點了點頭,便道:“那好,你們幾個先做一盤出來我看看。”
這一次制作的麻婆豆腐工序略複雜了一些,霍馳可不敢像讓狼人們烤肉那樣直接讓他們自己去做,他還需要檢查一下這些廚子都究竟學習成什麽樣才行。
于是這些廚子立刻也撸起了袖子,學着霍馳剛才的樣子,按照他放調味料的順序,一個個一絲不苟的将霍馳制作的過程重複了一遍,很快一鍋鍋熱氣騰騰的麻婆豆腐也出現在了霍馳的面前。
霍馳拿起勺子挨個嘗嘗,還真别說,這些廚子雖然看起來全是莽夫,但他們制作的豆腐味道竟然和和自己的麻婆豆腐有七八分相似,作爲第一次制作麻婆豆腐的異界人來說,這個成績幾乎可以給他們打滿分了。
“味道還不錯,不過在這些地方你們需要調整。”霍馳大方的将制作麻婆豆腐時所需要注意的地方,給強盜們再次強調了一番,這些家夥聽明白之後再炒出來的麻婆豆腐,味道已經十分接近他剛才制作的那一盤了。
霍馳見強盜們已經熟悉了制作麻婆豆腐的方法便又道:“接下來我們要制作另一道菜,這道菜十分簡單,隻需要用到你們的蒸鍋就可以了。”
霍馳說着彎腰拿起來一枚鷹身人的蛋:“這雖然是魔物的蛋,但是一點怪味都沒有,總體而言,口感跟雞蛋比較相似,你們把這些蛋都打開吧。”
霍馳指了指鷹身人蛋,那些強盜廚子立刻跑過來,每人拿了一個巨大的蛋,将蛋『液』取出攪拌均勻了。
由于這道菜制作十分簡單,霍馳并沒有親自制作,而是直接指導強盜們來制作。
“把最嫩的豆腐切丁,倒入雞蛋『液』中,小心的攪拌均勻,加入适量的鹽、以及這些解除麻痹草『藥』碎,就可以上鍋蒸了,根據鍋的大小和蛋『液』,你們調整時間,一般來說15分鍾左右就可以了。”
強盜們立刻按照霍馳的指導,将一碗碗雞蛋豆腐羹,放入鍋中,很快蒸鍋們開始上氣了,霍馳趁着這個機會,立即指導強盜的制作起下一道豆腐菜。
這道菜與前面的不太一樣,霍馳想讓強盜們将它當做半個主食來制作,因此他命人将那些已經壓了好半天的豆腐取了出來,霍馳用手彈了一下這些已經變扁的豆腐,感覺它們的水分已經很少,應該和豆腐幹差不多了。
霍馳便将這些質地已經變得更爲堅實的豆腐幹,切成了巴掌大小的豆腐塊,又将它們片成了一指厚的豆腐片。
準備好了豆腐幹,霍馳便将鐵鍋燒熱,加入大量的食用油燒至六七成熱後,再将豆腐幹倒入充分炸制,輕輕翻動幾下,雪白的豆腐幹變成了金黃『色』,霍馳便将這些炸豆腐幹撈了出來。
将鐵鍋中的油倒出,留少許底油,加入适量的糖(冰糖砂糖都可以),小火将這些糖融化,持續加熱至糖的顔『色』變深,并将剛才那些已經炸好的豆腐幹放入鍋中,繼續翻炒。
此時便可以在鍋中加入清水,将水加入鍋中至豆腐幹2/3處之後,再加入鹽、老抽、大料後将鍋中湯汁燒開,再轉小火繼續炖煮。
霍馳要将鍋中的湯汁完全收幹,因此,這道菜需要等待片刻,不過他還是讓廚子們過來嘗嘗,在鍋中沸騰的湯汁。
“哎呀,好鮮還有些甜味道可真香啊。”幾個廚子嘗了湯汁之後,心中對霍馳大爲歎服,他們實在是沒想到,同樣的食材,他居然又做出了一道與另外兩道菜完全不同的新菜肴。
雖然強盜們還沒有嘗到這道菜的最終味道,但是廚子品嘗了這些菜的湯汁之後,他們很快便感覺出這道菜最終究竟會是何等美味了。
“你們學會了嗎?這道菜做的時間有點長,所以你們現在應該立刻開始準備了。”
霍馳是見不少廚子拿着勺子一勺一勺的吃着自己鍋中的湯汁,有些着急了。
如果讓他們把湯汁全都喝光了,那這道菜的味道可就大打折扣了,他連忙将這些紅廚子轟回了竈邊,讓他們按照自己的步驟,也開始制作起這道異界人民從來都沒有吃過的蜜汁豆幹來。