無論是榊涼子将發酵食材,應用到了自己現在所能達到的極緻的“咖喱納豆蓋飯”,還是伊武崎峻将熏制食材,發揮到了現在自己最高水平的“熏制咖喱”,亦或是丸井善二将古典料理學,研究到了相當高度的“咖喱濃湯烏冬面”……
雖然都沒能超過之前的“伊勢龍蝦咖喱”,但是也總算都獲得了評委們的一緻好評,分别獲得了88、88、86的高分!
如此一來,前四名的分數,便遠遠超過後面的學員了,第五名現在才隻有區區22分!
甚至有好事者,給三個人取了“發酵屋的大姐頭”、“煙熏的貴公子”、“味覺世界的博士”的封号……
不過,無論是其他選手,亦或是場下的觀衆,都知道前四名的位置看似有很大優勢,但是卻沒這麽容易固定下來。
預賽公認的種子選手葉山亮,還有顯得有點神秘的赤火,都還沒有進行審核呢!
“還有葉山亮和赤火,他們都有機會擠掉前面兩個名額的吧?”
“葉山亮本身擅長香料的應用,本身又是汐見教授的助手,這次預賽的題目對他來說,是天時地利人和,會名列前茅也在預料之中,至于赤火……呵呵!”
“沒錯,聽說赤火在初中部時極強,還有小道消息說他戰勝了遠月畢業生,還得到了提前畢業的資格!”
“哦?那麽你看看現在他都做了些什麽?算起來所有選手中,直到現在他的表現是最不起眼的吧?”
“這……”
觀衆中絕大部分都認爲葉山亮,絕對能夠晉級,而對于赤火的意見,卻是有些争議,不過可以看出他的支持者是變多了的!
但就在這時,聽到場下觀衆的熱議之後,最不爽的卻不是赤火,也不是其他被碾壓的十分、二十分的選手們,而是同樣還沒有呈遞料理的水戶郁魅、美作昴和幸平創真。
見到葉山亮的料理最後階段還沒有完成,赤火也一直将壓豆腐的六個木箱放在那,自己一副無所事事的樣子……
“就讓你們見識一下,真正蛻變之後我的實力吧!”美作昴居然一臉正氣道。
喂喂喂,這個角色定位似乎不對吧。
美作昴不應該是陰險男嗎?這中間出了什麽問題?
包括赤火在内,不少人也看了出來,美作昴的确從氣勢上就與以前不同了,而且現在格外的自信,似乎已經清除了過去陰險小人的形象……
這讓赤火開始懷疑,是自己不知不覺中做了什麽,才導緻了劇情産生這種根本上的偏移嗎?
恩?赤火突然發現,美作昴看向自己那種尊敬的神色,這似乎不是像是假的。
難不成,還真是自己無意識中影響到了美作昴?
這可能嗎?
美作昴可以通過對對手進行徹底的調查,完全模仿出對方的料理,并在其基礎上進行完善和提升,做出比對手原本料理更上一層樓的“進階版”。
似乎,這家夥就像是一個弱化版的青眼虎密拉,說不定美作昴勉強達到了超視覺?
若真是如此的話,這個家夥難不成……
聯想到美作昴在原劇情之中的表現,赤火懷疑這家夥這一次本是打算要複制自己的料理。
畢竟,隻要知道了赤火的最新戰績,都應該知道如何選擇。
如果在美作昴調查赤火的過程,發現了赤火的一些手段,真有可能會讓這家夥産生什麽不同。
畢竟,擁有着超視覺的赤火,他怎麽可能不用呢。
而赤火在自家小黑屋閉關時的狀态,若是被這個美作昴事先安排了什麽監視器注意到了,那麽或許真有可能震驚到美作昴吧。
說到底,赤火對自家太過放心了,壓根沒有想到會有人在自家動手腳,所以根本沒有注意到這種微不足道的小事。
如果發現擁有同樣特長的人,居然将這種特長發揮到極點,而且還并不像美作昴那般使用,而是使用向了更廣闊的方向,這自然會讓美作昴過去的理念産生動搖,如果從中脫離出來的話,說不定還真會出現什麽蛻變。
隻見,美作昴呈遞在五位評委面前的料理,是在一艘船型的盤子中,躺着的外皮金黃色的卷餅,上面伴着奶油、奶酪絲……
“這種炙烤過的氣味……是法國料理中的‘皮卡第卷餅’嗎?”香田茂之進眼前一亮道。
“沒錯,雖然這次沒有賭約、也沒有食戟的認證,但是我還是希望香田先生,之後能夠再判斷一次,我的料理與赤火的相比怎麽樣!”美作昴誠懇地說道。
赤火眼睛一眯,雖然這家夥明顯有所改變,但是他果然是将自己視爲了目标嗎?
香田茂之進見狀,也大感安慰地笑道:“當然,如果是這種比試的話,你們可以随時找我。”
當美作昴和香田茂之進的目光看過來時,赤火自然不甘示弱道:“沒問題,我無所謂。”
“法式的皮卡第卷餅嗎?沒記錯的話,美作昴家裏應該就是經營法國料理的吧?”赤火見到美作昴的料理後,似乎想起了什麽。
千俵夏芽則是皺眉道:“恩?兩端完全用熱奶酪封口了嗎?難怪之前還可以聞到你那邊有不錯的香味,但是現在成品卻完全收斂了啊。”
“皮卡第卷餅,一種在面餅内卷上火腿、小洋蔥、蘑菇等食材,外面撒上奶油、奶酪,再烤制後食用的法國皮卡第地區特色料理。”香田茂之進說着已經拿起了刀叉,準備将面餅切開一小段……
就在五位評委将卷得飽滿的面餅切開時,仿佛引爆了香料炸彈一般,一陣僅次于之前葉山亮的“咖喱魚頭湯”的香氣,從卷餅中露出的咖喱中爆發開來!
本來因爲之前連續四道美味的咖喱料理,而有些味覺審美疲勞的評委,瞬間在這股爆炸下,被沖破了味覺的疲勞感,甚至仿佛真的被爆炸沖擊一樣,不敢置信的看着面前的咖喱皮卡第卷餅。
“這、這是……在卷餅中卷入咖喱之後,用奶油與奶酪封住兩端,再進行烤制……因爲奶酪的融化而令咖喱完全封存與卷餅之中嗎?”
評委滿懷期待的,叉起連帶面皮,與裏面火腿、蘑菇丁、小洋蔥塊等等,一起放入口中!
“的确!烤制加溫令内部的咖喱風味,更加厚重并具有爆發力!”
“這面餅中……揉入了小茴香籽?令經過了烤制的酥脆面餅,香味更具有深度……”
“還有外面的熱奶油與奶酪,令沉浸在香辛料中的舌頭,可以暫時休息,之後更好的品味咖喱皮卡第卷餅的風味。”港坂滿意的嘗了嘗卷餅外的熱奶酪。
港坂卷刃這時眼前一亮道:“這火腿肉是……金華火腿?”
“沒錯,正是使用特産于中華的金華兩頭烏的後腿肉作爲原料的金華火腿。金華豬特有的高比例肌肉脂肪,更加有助于協調我用十二種香辛料構建出的咖喱風味!”美作昴點頭道。
赤火見狀嘀咕道:“用金華火腿,來進行法式料理?還有十二種香辛料構建出的咖喱風味,這家夥果然與原劇情不同了啊……”
而這時評委們的評分也出來了,18、18、19、19、18……
“92分!美作昴選手獲得了92分的高分,僅次于黑木場選手,暫居第二位!”佐佐木由愛宣布道。
不過,美作昴的人緣顯然很糟糕,見到這個92分之後,全場噓聲不斷。
但是,美作昴卻仿佛這些都是對他的掌聲一樣,還做出紳士的姿态,向四周鞠躬行禮……
隻是,那種虎背熊腰的身材,和紳士禮的樣子有些違和就是了!