香辛料特指香料中，含有刺激性香味的分類，說起“咖喱料理”的話，自然就不得不說香辛料了。
按照汐見潤的簡單分類，香辛料最重要的是三點“香氣”、“辛辣”與“顔色”，其中的“辛辣”并非是狹義上的“辣”，濃香也可以理解成是“辛辣”的一種。
歐風咖喱、也就是日式咖喱中，就是用“濃香”來代替純粹的“辣”，以此來滿足吃不下過辣的印度咖喱的食客。
衆所周知，香辛料在使用上，最難的就是混合使用，各種香辛料混合後，色、香、味都會發生無數種變化，混合使用的種類越多，這些變化越是呈現指數的增長……
而且汐見潤同時也提出了，即便是相同配比的香辛料，因爲每種香辛料是否事先煎培、加熱的溫度、是幹料還是鮮料……等等無數因素，也同樣會産生影響！
一邊的葉山亮也仿佛挑釁一樣，帶赤火和幸平創真，去廚房用實踐的方式，給他們演示了同樣的香辛料配方下，對香料事先的處理方式不同、承載香料的底料不同，所帶來的不同效果。
赤火收獲極大，他還将這種簡單的香料運用，與“香料不等式”作爲對比。
發現兩者之間，果然就是天地之差。
哪怕是葉山亮的水平，那份神之嗅覺的功底，也未必就是“香料不等式”的對手。
香料不等式，它能在完成的料理中搭配使之升華的香料。
要知道，“青眼虎”密拉正是通過複制别人的料理，然後再用“香料不等式”使之完成升華，以超越了原料理人的水平，輕易就打敗了一個又一個對手。
想要戰勝的辦法，實際上也隻有一種而已。
那就隻是讓她無法完成複制，否則真的幾乎沒有赢的希望。
從這一點來看，複制别人的料理确實神奇，但是“香料不等式”才是使料理質變的關鍵。
葉山亮再厲害，也達不到這種水平。
以赤火的理解來看，所謂的“香料不等式”，實際上就是已經将香料形成出一套特定的公式，任何料理都可以與之對應，直接就利用這套公式運用，就可以簡單将任何料理完成升華。
而赤火的理解中，這種所謂的公式，更多的應該是一種本能，而不是具體的數學公式。
但是——難難難，光是明白了道理，但根本還是無法想象。
赤火已經決定，根據現在的香料知識學習，然後找一個黑暗的密室，實驗一下“香料不等式”是不是真能夠修行出來。
如果不行的話，再另想辦法。
“多謝款待，也多謝講解……我想我知道什麽是香料了。之後極星寮其他學員，這幾天也可能會打擾一二，給你們添麻煩了！”赤火鄭重地說道。
汐見潤在除了幸平城一郎之外的事情上，還是很好說話的，聞言點了點頭：“恩，可以，看在‘極星寮’的份上，我可以專門教導你們一下，不過僅限這一周，之後我還有自己的研究要做。”
而葉山亮則是看着赤火說道：“看你的眼神，似乎是已經有自己的想法？”
“沒錯，你也好好努力，小心兩個月後，在香辛料上被我超過哦！”赤火微笑道。
“我的嗅覺與普通人不同。但我也已經發現了，你似乎也與衆不同。那份看一遍就似乎能夠對香料有所了然的眼力，還有摸一把就仿佛能将香料就此記住的雙手……”葉山亮自信地說道，“不過，在料理的外表與美味之前，最先呈獻給食客，永遠是香氣……隻有真正能夠駕馭香氣的人，才能夠屹立于料理界的頂點！”
這個葉山亮還真是厲害，居然觀察得那麽仔細？
不不不，這難道不是看出來的，而是聞出來的不成？
赤火和幸平創真，剛在這裏聽了理論，然後還看了葉山亮的親自演示後，他們兩個都親自試手，故而被葉山亮看出了一點底細。
隻可惜，幸平創真的表現，與赤火相比就顯得黯淡，并沒有被葉山亮關注。
“香料能不能讓你立于頂點我不知道，但是我先承認香料很重要……不過想要駕馭香料，可不止需要一隻好鼻子才行！”赤火看着葉山亮，不由微笑道。
如果葉山亮知道超視覺對于香料同樣有用，還有“香料不等式”這種不科學的東西存在，估計他肯定不會再這麽認爲吧。
“呵，對自己很自信嗎？是因爲你的眼睛和雙手？不過别忘了，你到時要面對的不隻是我，潤會與我‘同在’，我們的組合是無敵的！”葉山亮最相信的不是自己，而是自己與潤的組合。
“那就到時候見吧！”赤火擺了擺手道。
“恩？聽你的意思，開學之前不會再來了嗎？”葉山亮疑惑道。
雖然，赤火被他視爲最大的競争對手，但是葉山亮并不介意其他人在香辛料上，多了解一些，畢竟這題目已經對他極其有利了。
“沒錯，我打算開始閉關了，大概要開學前才回來吧！”赤火微笑道。
回去後，他就要重回自己家店鋪，在自己家地下室裏完成黑暗中的香料閉關。
或許，他并沒有真正的“香料不等式”的廚技修行方式，但廚技本就是人所創造的。
已經學習了多個世界的知識，也達到了如今料理實力的他，早就不再隻依靠别人研究出來的東西，而已經有了自己開創廚技的想法和能力。
他未必能夠百分百複制出“香料不等式”，但嘗試一下總沒錯的。
而這一次，他覺得自己恐怕不隻是要好好研究香料，還要再進一步研究養魚。
他可沒有忘記，自己來到這個世界的根本目标。
爲了完成巨大化精靈的料理，他還有的地方需要努力。
赤火之所以要研究香料，可不隻是爲了那個所謂的秋季選拔賽，那種比賽他随便就能夠通過。
他隻是借着這件事，然後以研究香料的方式，去觸及到更深層的料理知識和境界。
幸平城一郎通過料理告訴自己的那個境界，正好要借此進行好好研究了。